不銹鋼炒鍋底燒焦變黑還能用嗎、有毒嗎？不銹鋼炒鍋在底部被燒黑的情況下仍然可以使用，但一般沒有毒性。不銹鋼制作的器皿美觀耐用，但不合格的不銹鋼鍋會有安全隱患。不合格的不銹鋼鍋，其部分化合物在使用時可能會

不銹鋼炒鍋底燒焦變黑還能用嗎、有毒嗎？

不銹鋼制作的器皿美觀耐用，但不合格的不銹鋼鍋會有安全隱患。不合格的不銹鋼鍋，其部分化合物在使用時可能會溶出，多次攝入后會在體內(nèi)慢慢積累。當(dāng)它達(dá)到一定限度時，就會對人體健康有害。不合格不銹鋼鍋一般不合格項目是鉻超標(biāo)。鉻是人體必需的微量元素，在糖代謝和脂代謝中起著特殊的作用。三價鉻是對人體有益的元素，而六價鉻被列為對人體有害的化學(xué)物質(zhì)之一，是國際公認(rèn)的致癌金屬之一。

提醒:不銹鋼不是完全不生銹的。如果長期接觸酸、堿，也會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使其中的微量元素溶出。因此，不銹鋼餐具容器不宜長時間盛放鹽、醬油、蔬菜湯，也不宜用于煎服中藥。另外，不要使用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)品，如純堿、漂白粉、次氯酸鈉等。清洗不銹鋼餐具容器，以免腐蝕產(chǎn)品。

不銹鋼鍋燒黑了怎么辦？

1.把它泡在熱水里就好了，清洗起來會很容易。千萬不要用鋼珠刷，會損壞鍋。如果是鋁鍋刷的話，以后煮著吃對身體不好(如果一定要刷，可以用粗布代替鋼珠)。

2、山楂可以去鍋底煮炒。如果鍋底糊了，可以在鍋里放幾個山楂，加一點涼水煮(don t燒干)，鍋底很快就能揭掉。

3、西紅柿來糊鍋底幾個不太好的西紅柿在鍋里煮，自然會掉下來。

4、啤酒和白酒來糊鍋底如果做飯的時候不小心糊了鍋，鍋底就有一層硬殼。如果不容易刷掉，可以倒入一點白酒和啤酒，用一點水混合(比例為1: 1: 0.5)。靜置5分鐘后很容易清洗蓋子。

5、蘋果皮或者梨皮把鍋底用蘋果皮或者梨皮糊上再加點水，然后就好清理了。

6、橘子要糊鍋底，切幾個橘子放鍋里煮，悶一晚上，第二天糊會翻上來，很容易撈出來。

7.廢舊卡和磁卡洗鍋問題解釋:廢舊卡、購物卡、優(yōu)惠卡、貴賓卡越積越多。雖然有些人喜歡收集這樣的東西，但大多數(shù)人對此不感興趣，所以讓 讓我們用它來做一些實際的事情。炒菜的時候，難免糊鍋。如果用硬鏟清理焦垢，會造成劃痕。如果使用木鏟，很難徹底清理焦垢。為什么不讓那些老卡重新體現(xiàn)出使用價值？操作方法:用卡片沿鍋沿刮去燒焦的水垢。注意刮不需要太大的力量。如果卡是硬塑料的，也可以用來刮燃?xì)庠钌系奈酃浮?/p>

8、加一點醋，把水加熱燒一下，這樣就洗掉了。

9.夏天的時候，往鍋里倒一點米飯，讓它自然發(fā)酵。過了兩天，聞到酸味后，手就灰了。

10、用小火晾一會兒，抽的時候撒點鹽，抖一分鐘，然后關(guān)火，再擦，這樣就能擦干凈，不留底，也不留焦味。

11.可以直接用清潔球和洗衣粉把鍋底發(fā)黑的部分擦掉。

12.涂上牙膏，用布和一些水摩擦。既經(jīng)濟(jì)又不傷鍋，但可能要費點力氣。

13.浸泡在高濃度氫氧化鈉水溶液中(如100g水、50g氫氧化鈉，因為強(qiáng)腐蝕性，必須帶耐酸堿手套，不能用于清洗鋁制品)，然后用鋼絲球刮。如果你能找到 "過碳酸鈉或過硼酸鈉，可以直接倒入開水，然后加入硼或過碳酸碳，浸泡在水溫下再倒掉。前者是去除燒焦的油，后者是去除黃色。

14.將鍋里的水垢去掉，加水燒開，加入少量洗潔精，放置一夜，然后擦洗去除。擦洗后，你需要一層油。

15.不銹鋼鍋容易沾上黑色污垢，很難擦洗?，F(xiàn)在只要在家里大一點的鍋里加水，放點菠蘿皮，小一點的鍋全部放進(jìn)去，煮20分鐘，涼了拿出來，都亮如新。

16、金屬器皿生銹，用鹽和檸檬汁清洗，可以快速除銹，打磨器皿。

17、鋁鍋污垢巧妙劃分:

(1)將適量的火堿浸泡在濕水中，然后將蛋殼浸入堿水中擦拭，使拋光后的鋁制品表面光潔。最好用一塊布蓋在蛋殼上，防止搓的時候蛋殼割破手指。

(2)用半杯熱水稀釋兩湯匙洗潔精，然后用布沾濕鋁鍋，再用水砂皮擦拭。

(3)洗潔精1勺，洗衣粉2勺，鋁鍋水半鍋，放在爐子上煮。三五分鐘后，手上戴上紗布手套，用打蠟用的鐵絲球輕輕擦拭鍋蓋，然后擦拭鋁鍋。

(4)將鍋放入熱水中，用家禽羽毛擦洗。煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕布擦拭鍋的表面，保持鍋的外表光潔。

(5)如果飯糊了，用鋁鍋印糊了，可以用比糊輕濕的木炭擦洗。