怎么區(qū)分象木菜板？區(qū)分方法如下:1.木頭干凈嗎？大象的木頭很厚。如果你想做一個砧板，你應(yīng)該把它涂成黑色。至于雜木菜板，沒有什么獨特的干凈感。2.木紋是否清晰美觀？大象木菜板有獨特的木紋。木紋越清晰，價

怎么區(qū)分象木菜板？

區(qū)分方法如下:

1.木頭干凈嗎？

大象的木頭很厚。如果你想做一個砧板，你應(yīng)該把它涂成黑色。至于雜木菜板，沒有什么獨特的干凈感。

2.木紋是否清晰美觀？

大象木菜板有獨特的木紋。木紋越清晰，價值越高。雜木菜板沒有橡木家具特有的木紋。

3.木頭顏色純正嗎？

最好選擇 "自然的顏色和顏色對于仿木菜板，因為這種方法最能體現(xiàn)木材底色的特點。劣質(zhì)產(chǎn)品多為木材顏色不純，甚至有雜色和黑點。

4.木頭是干的嗎？

因為木質(zhì)地面特別硬，特別重，樹砍下來后很難去水。

怎么挑選實木砧板？

1.外觀?？赐庥^有沒有缺陷。好的木質(zhì)案板應(yīng)該厚薄均勻，平整無裂紋。木質(zhì)砧板要注意接縫是否緊密連接，是否不易脫落，板芯是否腐爛結(jié)疤，木質(zhì)紋理是否牢固密實。

2.年輪。一般來說，以圓環(huán)較圓，線條清晰細密為佳。每年輪圈數(shù)量多，密度均勻。

3.體重。一般來說，5到6厘米厚的木質(zhì)砧板越重，質(zhì)量越好。太薄不僅沒用，而且用起來簡單，抖。

4.聞聞?wù)璋濉Ｈ绻勂饋砗芩?，很可能含有硫磺，所以不要喝?I don’我不買。與普通木材相比，一些小攤販出售的木質(zhì)砧板顏色偏白。這些小作坊為了降低成本，生產(chǎn)的砧板都是劣質(zhì)木材，顏色看起來很暗#34。為了使34號案板變白，通常采用硫磺熏蒸和漂白，殘留的二氧化硫會嚴重危害人體健康。

5.如果你買的是正規(guī)廠家生產(chǎn)的砧板，會標(biāo)有木質(zhì)。

怎么分辨柳木菜板？

純木質(zhì)砧板柳條是最好的，因為它不容易傷刀，而且柳條的硬度適合用刀。那么葉子怎么分呢？柳樹沒有閃光的木紋，木質(zhì)較輕，因為柳樹生長快，所以我們家的菜板一般都是單人床，不會拼接。柳樹的顏色比較淺，是灰白色的。這種辨別方法基本上都會被買對。

怎么分辨柳木菜板？

首先看特征。柳砧板樹齡長，木質(zhì)纖維細而硬。用柳樹砧板制成的砧板具有無泥、耐水浸、無腐蝕、表面光滑、干凈衛(wèi)生、使用壽命長的優(yōu)點。普通的木質(zhì)砧板是由楓木、楸木、木荷等木材制成的，所以木質(zhì)較軟，容易流失木屑。第二，看相對密度。柳木砧板的木材比例很大，是淹沒在水中的，而普通木材不是。第三，看質(zhì)地。柳木砧板木材是斜紋的，有交錯的紋理，而普通木材不是。第四，看硬度。有拇指釘?shù)牧税鍞嗝娌怀霈F(xiàn)釘痕，普通木材出現(xiàn)。第五，聽聲音。柳條砧板用錘子敲打時發(fā)出鐵一樣的嘎嘎聲，而普通的木頭會發(fā)出嘎嘎聲。

砧板什么木好？怎樣鑒選砧板？

的劉牧

柳樹又密又壯，它不 不要種蟲子。

而且價格便宜。切菜板不 沒必要這么貴。經(jīng)濟實用最好是的。

菜板也叫案板。實木菜板: 1的木材質(zhì)量要求。交織紋理，質(zhì)感強，抗裂性能好，不掉渣不掉毛；二是硬度中等以上，但不能太硬，以免傷刀；第三，沒有難聞的氣味或味道(潤南臭，苦木苦，橡木酸，不適合)；四、長期水濕不腐，干不裂。按照這個質(zhì)量要求，最適合的砧板是:三尖杉、葛木(鐵木)、櫸木(榆科木材，不是殼斗科木材)、皂莢(皂莢)；一般砧板有:榆樹、樸樹、桑樹、槐樹、牛油、皂莢、無患子、楊桃、桂花、楊梅、柳樹、楓樹、榕樹。

木質(zhì)砧板又可以細分為硬木和軟木，其中砧板的紋理是根據(jù)木桿的紋理和粗壯程度來決定的，所以有橫切(砧形砧板)和直切(板形砧板)兩種。無論在國內(nèi)還是國外，大部分家庭都會使用這種天然木質(zhì)砧板，這不僅是傳統(tǒng)，也是習(xí)慣。目前我們做案板用的比較多的木材有:櫪木(鐵木)、仙木、榆樹、椰子、荔枝、龍眼、檸檬、鉆石、白蠟、洋槐、松木等。

櫪木(鐵木)砧板:

櫪木又名鐵木，是熱帶石灰?guī)r特有的植物，主要分布在廣西、云南海拔700至900米的熱帶石灰?guī)r山地季雨林中。其中，分布中心在廣西南部，再向西延伸至云南東南部石灰?guī)r地區(qū)，北回歸線以北不易成活。烏木制成的砧板質(zhì)地堅硬，色澤紅潤。它可以 不會被刀割下來，也沒有劃痕。一個烏木砧板如果保養(yǎng)得當(dāng)，可以用20年以上。

賢木砧板:

仙木砧板是一種紅棕色的硬木。因為仙樹的樹干比較粗，樹越長，樹干越大。平均來說，從一個樹干的橫截面上可以切下五塊以上的砧板。仙木的木頭很硬。用來切骨頭或肉時，案板不爆炸，很少產(chǎn)生鋸屑，最耐用。好的砧板應(yīng)該較重，木材顏色較深，木紋清晰。

橡膠木砧板:

為了殺滅細菌，橡膠砧板可以洗、燙、曬，我們也可以用手邊能找到的東西來殺滅細菌。砧板已經(jīng)用了很長時間了。不僅會滋生細菌，還會產(chǎn)生一股怪味。在這里，我們可以消除砧板上的細菌，不僅可以通過清洗和日曬，還可以使用我們手頭上可以找到的東西，如生姜和生洋蔥，它們含有一種植物抗生素。用它們擦洗案板，不僅能消滅案板上的細菌，還能去除案板上的異味。也可以在砧板上撒點醋，曬曬。

山毛櫸砧板:

櫸木質(zhì)地致密厚重，木紋細直，斑點少，紋理清晰，耐磨有光澤，干燥時不易變形，色調(diào)柔和順滑。這款砧板由櫸木經(jīng)機壓鉗加工而成，不含任何膠水和油漆。因為砧板表面沒有油油漆，所以造成了砧板有些顏色不均勻，但不影響使用。