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怎么樣做大白菜燉粉條 白菜燉粉條教程?

白菜燉粉條教程?1、取一顆新鮮的大白菜,去皮,洗凈,切片,將葉子和白菜分開,用鹽將白菜腌一會(huì)兒,去掉水分。2.取適量粉絲,用溫水沖洗干凈。注意粉條一定要洗幾次。3.起鍋燒熱油,先將干紅辣椒放入鍋中,再

怎么樣做大白菜燉粉條 白菜燉粉條教程?

白菜燉粉條教程?

1、取一顆新鮮的大白菜,去皮,洗凈,切片,將葉子和白菜分開,用鹽將白菜腌一會(huì)兒,去掉水分。

2.取適量粉絲,用溫水沖洗干凈。注意粉條一定要洗幾次。

3.起鍋燒熱油,先將干紅辣椒放入鍋中,再放入蔥、姜、蒜翻炒出香味,然后依次放入菜邊、菜葉、調(diào)料。

4、加水,放入粉絲,大火煮開,小火煮至粉絲變軟收汁!

搞定了。??!

白菜燉粉條教程?

食材:大白菜半顆,五花肉三兩塊,粉絲半斤,豆腐半塊。

輔料:大蔥一根,姜半片,蒜五瓣,干紅辣椒兩個(gè),茴香兩個(gè),香菜兩個(gè)。

練習(xí):

粉絲提前用冷水泡一個(gè)小時(shí)。大白菜洗凈,切成大塊。五花肉切1cm條,豆腐切片,蔥切片,蒜和姜切片,干辣椒切片,香菜洗凈切段。

在加入清油,油熱時(shí)放入豆腐,中火煎兩面豆腐,然后撈出,放入五花肉大火翻炒至出油,放入蔥、姜、蒜、大料和干紅辣椒,翻炒一分鐘,然后倒入大白菜,加入適量精鹽、五香粉和醬油,翻炒四五次,加入半碗開水,放入泡好的粉條和煎好的豆腐,改中火。

白菜燉粉條教程?

第十三步

加入1/3勺胡椒粉去腥。

步驟14

加入半勺醬油調(diào)色。

第十五步

加一勺醬油。

第十六步

蓋上蓋子,燒開,燉五分鐘。

步驟17

然后加入紅薯粉條,拌勻后再燉。

步驟18

將粉絲煮熟,加入蒜葉。

白菜燉粉條教程?

1 .大白菜用淡鹽水浸泡10分鐘以上,反復(fù)清洗。

2.把白菜切成條,白菜條可以切粗一點(diǎn),燉后味道不錯(cuò)。

3.粉條要提前用溫水泡過,軟了以后容易燉。

4.洋蔥去皮,洗凈,切碎,只需1瓣大蒜,去皮,洗凈,切片。炒鍋加入適量油,爆香五香粉和蔥蒜片,放入大白菜條翻炒。

5.翻炒至白菜條變軟,放入粉絲,大火燒開,小火燉,加鹽、醬油、蘑菇粉調(diào)味。準(zhǔn)備出鍋了嗎

白菜燉粉條教程?

【主料】:大白菜半顆(1斤左右),紅薯粉條一把,五花肉一小塊(瘦的胖的)。

"調(diào)味材料及配料:冰糖少許,干辣椒一把,郫縣豆瓣醬一勺,蠔油一勺,蔥一根,姜一小塊,小蔥幾根,八角一個(gè),桂皮一小塊,胡椒粉一勺,蒜幾瓣,香葉幾片,醬油少許,鹽一勺,味精一勺,植物油適量。

[生產(chǎn)過程]:

1.紅薯粉條放在水里泡軟(干紅薯粉條比較硬,冬天提前泡在溫水或者清水里,會(huì)比較軟)。將大白菜切成大塊,洗兩遍(大白菜全切)分成幾大段,清洗時(shí)會(huì)直接沖洗)。五花肉洗凈切塊(五花肉建議肥瘦相間,瘦肉多脂少脂,炸后很香很軟,吃起來肥而不膩)。

2.將大蔥和生姜分別洗凈,大蔥切成長(zhǎng)段,大蔥切成蔥花,生姜切成細(xì)絲。切碎蒜瓣。

3、起鍋,加入少許植物油炒熱,放入五花肉片翻炒,翻炒肉片出肉香味,翻炒至微黃。

4.將姜絲、蒜末、一勺郫縣豆瓣醬、一把干辣椒、幾顆小冰糖放入肉鍋中,一起翻炒均勻,再加入少許生抽和一勺蠔油,翻炒肉片,炒至香味濃郁。

5.加入大白菜,繼續(xù)攪拌均勻。將白菜炒軟,加入一茶匙水,加入1個(gè)八角,1小塊桂皮和幾片香葉,一起燉。

6.白菜燉熟后,加入泡好的紅薯粉條燉幾分鐘,加入一茶匙鹽、一茶匙雞精和一茶匙胡椒粉攪拌均勻。出鍋取汁,撒上蔥花。很好吃很好吃。

白菜燉粉條教程?

先把鍋刷干,燒開水,鍋里燒熱油,放入肉片翻炒,然后放入蔥花、姜末、八角、干辣椒、醬油在鍋里翻炒,再放入白菜在鍋里翻炒,待5、6分鐘左右熟時(shí),將泡好的粉條、豆腐在鍋里翻炒幾下,加入適量的水,煮開后燉4、5分鐘至直即可。

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材料::五花肉150克、大白菜1顆、凍豆腐1塊、粉絲、蔥姜、大料和花椒水。

練習(xí)步驟

1.大白菜可以用手撕,也可以用刀切,但是更好吃。

2.五花肉切下幾塊肥肉處進(jìn)行提煉。剩下的加入醬油、料酒和少許胡椒粉腌制。其他蔥和姜準(zhǔn)備好了。

3.粉絲提前泡一下,避免燉的時(shí)候被煮熟,受熱不均會(huì)變硬。

4.在熱鍋下把肥肉提煉出來,放涼油。

5.等煉油差不多了,把蔥姜炒一下,再放白菜炒一下,加點(diǎn)五香粉,醬油,少許鹽。

6.白菜炒好后,加入腌制好的五花肉和豆腐。然后放入開水中燉20分鐘。

7.然后加入粉絲,小火燉5-10分鐘??梢愿鶕?jù)自己的口味增減鹽。然后粉條就變軟了,有嚼勁了,就可以出鍋了。記得不要燉粉條,會(huì)很難吃。

8.最后放點(diǎn)雞精,加香菜,加一點(diǎn)醋。準(zhǔn)備吃飯!。

白菜燉粉條教程?

食材:白菜500克,豆腐250克,干粉條50克,海帶結(jié)100克,香菇6朵。

輔料:油適量,鹽1小勺,醬油2小勺,生抽1小勺,蔥姜適量。

第一步

所有的食材都要先準(zhǔn)備好。其實(shí)這個(gè)大鍋里的菜可以自由搭配,大白菜和豆腐粉條應(yīng)該都不會(huì)少。也可以給別人加點(diǎn)土豆塊和胡蘿卜。所以成分越豐富越好。

第二步

把白菜切成塊,或者直接用手掰,不破壞植物纖維,吃起來會(huì)更香。我買的豆腐是鹵水豆腐,燉的特別好吃。豆腐切塊,香菇切塊,蔥、姜切末備用。

白菜燉粉條教程?

1.將一棵大白菜洗凈,切成長(zhǎng)條備用。

2.用熱水取出一把粉絲,放點(diǎn)醬油上色。

3.五花肉切片200克。

4.將蔥、姜、蒜切段備用。

5、燒開油。用麻油將蔥姜蒜五香粉炒至五成熱,將五花肉略炒,將大白菜片翻炒3-5分鐘,放入粉絲,加鹽加水煮熟,大火收湯即可食用。