做蛋糕時(shí)面粉放多了應(yīng)該用什么方法解救？該方法如下如果我們?cè)诩依镒约鹤雒姘?，?huì)有太多的面粉。然后可以適當(dāng)再打兩個(gè)雞蛋，多加糖攪拌。攪拌到想要的效果后繼續(xù)做。否則面粉太多做出來(lái)的蛋糕會(huì)變硬。再把面粉拌好，

做蛋糕時(shí)面粉放多了應(yīng)該用什么方法解救？

該方法如下

如果我們?cè)诩依镒约鹤雒姘?，?huì)有太多的面粉。然后可以適當(dāng)再打兩個(gè)雞蛋，多加糖攪拌。攪拌到想要的效果后繼續(xù)做。否則面粉太多做出來(lái)的蛋糕會(huì)變硬。再把面粉拌好，就可以多做蛋糕了。但至少蛋糕贏了。;t哈登。

在做蛋糕期間面粉放多了怎么辦？

你好，我確實(shí)有個(gè)人看法。做蛋糕時(shí)面粉太多了?？梢远喾判┧退?/p>

小奶糕面粉放多怎么辦？

面粉太多的蛋糕一般很難處理。直接加水或油會(huì)影響蛋糕的品質(zhì)和口感。你可以這樣處理，就是把少量蛋液和糖打好后，加入面粉太多的蛋糕糊里攪拌均勻再烤。只有這樣，沒(méi)有其他的處理方法。

做蛋糕蛋黃面粉加多了怎么辦？

，你可以加牛奶。做蛋糕的主要原料是雞蛋粉、牛奶糖和黃油。蛋黃粉加多了可以放牛奶，糊沒(méi)那么稠。做出來(lái)的蛋糕易成型，蓬松，更加方便快捷實(shí)用。同理，可以少加蛋黃粉，達(dá)到一定的糊狀。

做蛋糕低筋面粉加多了會(huì)怎么樣？

蛋糕需要蓬松的質(zhì)地，主要是通過(guò)送蛋清，或者全蛋來(lái)使蛋糕蓬松。如果低筋面粉太多，如果蛋白打得好，消泡少，會(huì)導(dǎo)致a "陶瓷固體和陶瓷味道。如果消泡太多，就會(huì)變成蛋糕或者蛋糕樣的味道。有些蛋糕會(huì)添加發(fā)酵粉等添加劑，使其蓬松。

面粉按其所含蛋白質(zhì)的比例分為高、中、低。制作面包用高筋面粉，便于形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，面包結(jié)構(gòu)更對(duì)稱(chēng)，口感更Q彈。

每天生產(chǎn)餃子、面條、中筋粉就夠了。

蛋糕餅干口感酥脆，所以用低筋面粉。

做蛋糕低筋面粉加多了會(huì)怎么樣？

低筋面粉加多了做蛋糕會(huì)塌，增加的濕度也不會(huì)蓬松。并且它 不好吃。非常濕。它沒(méi)有。;I don’我聞起來(lái)不像雞蛋。而且顏色不是很黃。它可以 沒(méi)有雞蛋就沒(méi)有形狀。因?yàn)榈扒逶谡艋蚩镜倪^(guò)程中會(huì)凝固。如果你加更多的雞粉，你也必須加更多的雞蛋。它們的比例必須匹配。

低筋面粉的

做蛋糕低筋面粉加多了會(huì)怎么樣？

蛋糕，如果加多了會(huì)有高筋，可以通過(guò)加一些玉米淀粉來(lái)補(bǔ)救。

做蛋糕胚面放多了還可以做面包嗎？

罐頭公司。;t .首先，蛋糕胚用的面粉是低筋面粉，面包是高筋面粉。其次，蛋糕蓬松主要靠打好的蛋清。面包需要酵母發(fā)酵。如果蛋糕里放了太多面粉，可以加一點(diǎn)牛奶稀釋。只要保證蛋清的度數(shù)，不用攪拌就可以做蛋糕。

做蛋糕胚面放多了還可以做面包嗎？

罐頭公司。;不要這樣做。蛋糕和面包用的面粉是不一樣的。一個(gè)是低筋面粉，一個(gè)是高筋面粉。