蘭州拉面是牛肉湯還是雞肉湯？蘭州拉面的湯是牛肉湯，不是雞湯。蘭州拉面里的湯是純銀牛肉湯，是用牛子骨和牛肉混合在一起做成的，有100多種食材。一夜之間煮了很久的湯。這個(gè)湯是專門(mén)為牛肉面準(zhǔn)備的。這牛肉湯營(yíng)

蘭州拉面是牛肉湯還是雞肉湯？

蘭州拉面的湯是牛肉湯，不是雞湯。蘭州拉面里的湯是純銀牛肉湯，是用牛子骨和牛肉混合在一起做成的，有100多種食材。一夜之間煮了很久的湯。這個(gè)湯是專門(mén)為牛肉面準(zhǔn)備的。這牛肉湯營(yíng)養(yǎng)豐富。而且每個(gè)牛肉面店的拉面店牛肉湯的配料也不一樣。不過(guò)湯的原料都是一樣的，都是牛肉和牛肉，混合在一起，嗯，然后加了很多自制的調(diào)料，時(shí)間久了。

蘭州拉面是牛肉湯還是雞肉湯？

蘭州牛肉面是牛肉湯，有的店會(huì)放一只雞進(jìn)去，增加口感。湯是牛肉湯。

三江源拉面跟蘭州拉面有啥區(qū)別？

三江源拉面和蘭州拉面絕對(duì)不一樣。三江源拉面湯是由肉湯和味精制成的，而蘭州拉面是純滑湯，而 s拉面是來(lái)自蘭州傳統(tǒng)，也就是說(shuō)蘭州是拉面的發(fā)源地，三江源拉面是后來(lái)由蘭州拉面發(fā)展而來(lái)，所以蘭州拉面是正宗的。

三江源拉面跟蘭州拉面有啥區(qū)別？

三江源拉面是指青海的拉面！

蘭州拉面就是蘭州牛肉面。

拉面湯都是高湯嗎？

賣(mài)拉面，要熬很多骨頭湯，都是用牛骨做的，這樣骨頭湯才黃潤(rùn)有光澤。如果不用骨頭湯煮的拉面沒(méi)有濃郁的口感和味道，那就為下一次的拉面煮一大鍋香噴噴的高湯，這樣煮出來(lái)的拉面湯味道鮮美，回味悠長(zhǎng)，可以一口氣吃一大碗。