保持時(shí)間是:鍋內(nèi)壓力達(dá)到后開始倒計(jì)時(shí)，而不是烹飪時(shí)間。

保溫時(shí)間是指高壓鍋加熱到一定溫度，然后自動(dòng)斷電再進(jìn)入的時(shí)間。保溫時(shí)間加上加熱時(shí)間被認(rèn)為是烹飪時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)30分鐘左右是正常的。有些更快。不需要旋轉(zhuǎn)保溫。只要有電，就會(huì)自動(dòng)保暖。溫度大概在65-70。

電壓力鍋使用中的注意事項(xiàng)

1.使用電壓力鍋前，請(qǐng)務(wù)必閱讀壓力鍋的使用說(shuō)明書。一定要按照說(shuō)明操作，以免誤操作造成人身傷害。

2.不要把它放在高溫煤氣爐或電爐上或旁邊。內(nèi)鍋不宜碰撞或直接在明火上加熱，以免變形，影響使用。

3.烹飪時(shí)，禁止用手直接觸摸浮閥和鍋蓋，以防高溫燙傷。

4.每次使用前，仔細(xì)檢查排氣孔是否暢通，安全閥閥座下的孔是否被殘留米?；蚱渌澄餁?jiān)氯Ｈ绻谑褂眠^(guò)程中被食物堵塞，應(yīng)先拔掉電源，待鍋體冷卻、氣孔清理干凈后才能再次使用電壓力鍋，以免電壓力鍋爆炸。還要檢查橡膠密封墊是否老化。老化的膠圈容易讓高壓鍋漏水，需要及時(shí)更新。

5.電壓力鍋使用后一定要及時(shí)清洗，特別是檢查安全插頭是否有食物沉淀、殘?jiān)?。同時(shí)，不要用尖銳的器具清理鍋內(nèi)外，以免劃傷鍋體涂層或造成鍋體變形，影響電壓力鍋的性能。

6.鍋內(nèi)有壓力時(shí)不要強(qiáng)行開蓋，炒菜時(shí)不要用其他東西蓋住浮閥和排氣閥。煮粥、煲湯等流質(zhì)食物快結(jié)束時(shí)，讓其自然冷卻。不要打開排氣閥，以防液體食物受壓濺出。

電壓力鍋的保壓時(shí)間？

電壓力鍋保壓時(shí)間只有五分鐘，五分鐘后就可以開蓋了！可選保壓是指功能完成后鍋內(nèi)仍有壓力。高壓鍋會(huì)隨著環(huán)境溫度慢慢自然冷卻，同時(shí)鍋內(nèi)壓力會(huì)隨著溫度下降而降低。

選擇可選的壓力保持意味著將鍋內(nèi)壓力保持一定時(shí)間。當(dāng)溫度下降時(shí)，壓力也下降，會(huì)升溫，當(dāng)壓力達(dá)到工作壓力時(shí)，會(huì)停止加熱，即間歇加熱，使鍋內(nèi)壓力保持在一定值，適合烹調(diào)一些不易沸騰的食物。

電壓力鍋的保壓時(shí)間？