魚能放冰箱嗎？魚可以儲存在冰箱里，但魚在冰箱里不應該儲存太久。家用冰箱的制冷溫度一般是-15℃，最好的冰箱也只能達到-20℃。但當水產品尤其是魚的貯藏溫度沒有達到-30℃以下時，魚的組織就會發(fā)生脫水或

魚能放冰箱嗎？

魚可以儲存在冰箱里，但魚在冰箱里不應該儲存太久。

家用冰箱的制冷溫度一般是-15℃，最好的冰箱也只能達到-20℃。

但當水產品尤其是魚的貯藏溫度沒有達到-30℃以下時，魚的組織就會發(fā)生脫水或其他變化。

鯽魚如果長期冷藏，容易酸敗，肉質發(fā)生變化，不能食用。

魚能放冰箱嗎？

魚可以儲存在冰箱里，但魚在冰箱里不應該儲存太久。家用冰箱的制冷溫度一般是-15℃，最好的冰箱也只能達到-20℃。但當水產品尤其是魚的貯藏溫度沒有達到-30℃以下時，魚的組織就會發(fā)生脫水或其他變化。鯽魚如果長期冷藏，容易酸敗，肉質發(fā)生變化，不能食用。

魚放冰箱的正確方法？

魚可分為淡水魚和海魚。一般市面上供應的淡水魚都是活的，海魚都是冷凍的。就鮮魚而言，在放入冰箱之前，要進行去內臟、去鱗的處理，洗凈，切成魚塊，裝入保鮮袋，以免鮮魚的腥味擴散。凍魚可以直接放在冰柜里保存，最好是速凍的，但是需要注意的是，凍魚解凍后不適合在冰箱里長期保存。

冰箱里的魚不應該保存太久。家用冰箱的制冷溫度一般是-15度，最好的冰箱也只能達到-20度。當水產品尤其是魚的儲藏溫度沒有達到-30度以下時，魚的組織就會發(fā)生變化，變得不可食用。It 最好先買新鮮的食物。如果肉遇冷變黃，說明脂肪已經氧化，最好丟棄。