蒸饅頭500g面粉多少水(發(fā)面一斤面多少水？)
我從小就和祖母住在500克面粉做饅頭需要多少水？。老一輩的人喜歡用這種面團(tuán)蒸饅頭，特別好吃，純天然?？上н@種手藝即將失傳，因?yàn)槔辖筒缓帽４?，可能容易發(fā)酸，沒(méi)有酵母的方便，更方便攜帶、儲(chǔ)存和保存，更適合
我從小就和祖母住在
500克面粉做饅頭需要多少水？
。老一輩的人喜歡用這種面團(tuán)蒸饅頭，特別好吃，純天然?？上н@種手藝即將失傳，因?yàn)槔辖筒缓帽４?，可能容易發(fā)酸，沒(méi)有酵母的方便，更方便攜帶、儲(chǔ)存和保存，更適合年輕人的生活節(jié)奏。隨著老化的開始，老酵母饅頭終將消失。今天，讓我們 讓我們分享一個(gè)用面粉蒸饅頭的方法。你可以對(duì)比一下一斤面粉用了多少水，放了多少酵母。文章有詳細(xì)說(shuō)明。建議你收藏起來(lái)，有空的時(shí)候做給家人吃。
蒸汽饅頭
配料:溫水、面粉、酵母粉。
調(diào)料:白糖
1、準(zhǔn)備270克溫水，太熱或太冷都不好，加入5克酵母粉，攪拌融化，這是一斤面粉的用水量，因?yàn)槊糠N面粉吸水性不同，上下浮動(dòng)幾克問(wèn)題不大，保持在260-270克即可。