新買竹子菜板如何保養(yǎng)是使用壽命更長？1.竹制砧板在使用前應(yīng)進(jìn)行保養(yǎng)，以確保其耐用性。其實(shí)上面這種用水或鹽水泡飯的方法也是竹砧板的新型保養(yǎng)方法之一。鹽水和壓實(shí)都會讓新的竹砧板更結(jié)實(shí)，竹砧板里的纖維更堅韌

新買竹子菜板如何保養(yǎng)是使用壽命更長？

1.竹制砧板在使用前應(yīng)進(jìn)行保養(yǎng)，以確保其耐用性。其實(shí)上面這種用水或鹽水泡飯的方法也是竹砧板的新型保養(yǎng)方法之一。鹽水和壓實(shí)都會讓新的竹砧板更結(jié)實(shí)，竹砧板里的纖維更堅韌，不易折斷。

2.人切硬東西，會發(fā)生砧板先斷的情況。在餐廳里，砧板的使用更加密集和頻繁，保護(hù)竹砧板的秘訣就是熱油澆。第一次使用竹砧板時，廚師往往先將植物油燒開，然后倒在竹砧板兩側(cè)，待竹砧完全吸收熱油后再沖洗。

3.竹砧板的保養(yǎng)也不是第一次倒油了。每隔一段時間，可以在竹砧板周圍涂抹茶油，滋潤竹纖維，增強(qiáng)韌性。

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竹制砧板新的怎么保養(yǎng)？

新買的竹砧板，第一次要清洗干凈，然后做一些處理，防止砧板后期開裂。

1.竹砧板晾干后(一定要干)，在砧板上鉆一個直徑5-10mm的孔。然后找個小木條塞進(jìn)洞里。木條的材質(zhì)比砧板軟。主要是處理熱脹冷縮的原理。

2.燒一鍋食用油，直到油燒開，然后用它倒入新的竹砧板，均勻處理，直到油與竹砧板充分接觸。

3.油淋透后，等油被砧板吸收，出現(xiàn)光澤，再用清水洗凈。

新買的竹案板怎么處理？

在新買的竹制砧板經(jīng)過以下處理后可以使用。步驟如下:用竹制案板，每天切菜后，也最好對案板進(jìn)行消毒?？梢圆捎靡韵路椒?:洗滌和熨燙。用硬毛刷和清水擦洗砧板，用開水燙一下，曬干，不要用刮刀蘸鹽。每次使用砧板后(尤其是剁完肉餡后)，刮掉表面的食物殘渣和汁液，用清水刷洗，然后用鹽水(濃度約15%)浸泡2小時，再取出晾干，既能殺菌，又能防止砧板開裂。需要注意的是，如果是用膠水粘合的竹制案板，最好不要用熱水煮，以免案板開裂。

新買的竹案板怎么處理？

;的方法如下:1。保養(yǎng):新買的竹砧板，拆包后正常清洗即可使用。為了延長使用壽命，圓竹菜板必須保持濕潤，兩面交替使用。如果木板松動，可以根據(jù)情況用溫水浸泡1-10分鐘。不要浸泡太久或在水中煮沸。砧板用完最好掛在通風(fēng)處。2.砧板的分類:為了避免交叉感染，竹制砧板可以同時切生食和熟食。每一種食物加工后，在切割下一種食物前，應(yīng)立即徹底清洗。如果你切肉，用溫水清洗。3.如果想防止案板開裂，買了新案板后要馬上上油。做法是:在案板上上下兩側(cè)和四周抹油，等油排干后再抹，抹三四遍。砧板四周容易開裂，可以反復(fù)刷幾遍，等油干了再用。經(jīng)過這種處理，菜板就不容易開裂了。因?yàn)橛蜐B透性強(qiáng)，不揮發(fā)，可以長時間滋潤木材，防止案板爆裂。上油還具有防腐功能，所以菜板經(jīng)久耐用。4.不要用洗潔精清洗，因?yàn)榍逑匆簳B入砧板，時間久了會導(dǎo)致砧板發(fā)霉，用它處理食物也是相當(dāng)不衛(wèi)生的。5.如果砧板已經(jīng)用重油處理過食物，可以用熱水擦洗，快速去油。記住不要用鍋刷。6、注意切菜板不要放在陽光直射的地方，避免切菜板過度干燥開裂。