葡萄剝皮后可以放多久？答:葡萄去皮后，可以放在冰箱里保存24小時(shí)不變質(zhì)。因?yàn)槠咸训钠な莿兊舻?，葡萄的果肉直接接觸空氣被氧化，所以顏色變黃。這種現(xiàn)象和蘋果去皮一樣，放置3-4小時(shí)，被空氣氧化變黃。另外，

葡萄剝皮后可以放多久？

答:葡萄去皮后，可以放在冰箱里保存24小時(shí)不變質(zhì)。

因?yàn)槠咸训钠な莿兊舻?，葡萄的果肉直接接觸空氣被氧化，所以顏色變黃。這種現(xiàn)象和蘋果去皮一樣，放置3-4小時(shí)，被空氣氧化變黃。另外，葡萄肉的成分是50%的水。如果把剝好的葡萄低溫保存，葡萄肉里面的水分會(huì)析出來，肯定比放冰箱里高。

葡萄營養(yǎng)價(jià)值高，葡萄汁被譽(yù)為 "植物牛奶與飲料科學(xué)家們。葡萄的含糖量約為10%-25%,最高可達(dá)30左右。葡萄所含的糖分較多，其中大部分是葡萄糖，容易被人體直接吸收。葡萄中的糖分主要是葡萄糖，人體可以很快吸收。