蚌埠最出名的小吃一條街？蚌埠不僅文化燦爛，而且美食一絕。最有名最有文化底蘊(yùn)的小吃街是繆江美食街，可以說是吃貨們的天堂。有沱湖蟹、天凈湖金眼銀魚、蕨根粉、白蓮坡貢米、懷遠(yuǎn)石榴、杜光興鹽水鴨、金土山全雞、

蚌埠最出名的小吃一條街？

蚌埠有什么好吃的？

1.沱湖蟹

五河縣沱湖螃蟹，天鏡湖金眼銀魚。姬神甄姬鄉(xiāng):沱湖蟹。吳橋鄉(xiāng)的朱序:天鏡湖的金眼銀魚和螃蟹。沱湖蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為安徽省五河縣沱湖鄉(xiāng)管轄范圍內(nèi)的水域，包括沱湖上游管嘴至下游水閘段的水域，以及與該段水域相連的河汊、灘涂、低洼地等可養(yǎng)殖水域，總面積7000公頃。

2.蚌埠石榴

蚌埠石榴在安徽蚌埠懷遠(yuǎn)栽培歷史悠久，久負(fù)盛名，品質(zhì)優(yōu)良。據(jù)說從唐代就開始種植石榴，清代懷遠(yuǎn)縣的正史中就有記載。懷遠(yuǎn)縣有記載: "石榴是這座城市最重要的水果，而曹州貢品石榴并不如它好吃。紅花紅實(shí)，白花白實(shí)，玉籽尤佳。 "可見，懷遠(yuǎn)石榴長(zhǎng)期以來形成了獨(dú)特的地方特色，以其艷麗的顏色、端正的果形、晶瑩剔透的籽、優(yōu)美的風(fēng)味贏得了中外的贊譽(yù)。懷遠(yuǎn)石榴遠(yuǎn)銷東南亞、英國(guó)、羅馬尼亞等國(guó)，并引種到前蘇聯(lián)、保加利亞等國(guó)。

3.大水蛭

大水蛭現(xiàn)在其他地方叫龍蝦，夏天配啤酒很好吃。但是以前沒人吃這種東西。蚌埠成為第一個(gè)吃水蛭的城市。上世紀(jì)七八十年代，蚌埠人開始吃水蛭，蚌埠的餐飲業(yè)也開始發(fā)展水蛭的制作方法，從一鍋煮炒到現(xiàn)在的煮、炒、煎、燉，每家添加不同的食材。越來越多的人喜歡吃水蛭，蚌埠各地都能吃到，老城區(qū)也形成了一條水蛭街。這里也是美味水蛭的聚集地。每年夏天，馬赫夏街都擠滿了人。

4.妙泰大青豆

廟臺(tái)村位于淮上區(qū)梅橋鎮(zhèn)南部，人口2580人，土地面積4841畝，其中耕地4500畝。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以連作四季豆和大蒜為主，是淮上區(qū)重要的四季豆生產(chǎn)基地。近年來，該村圍繞四季豆等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)。目前已擁有安徽省50強(qiáng)農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織——蚌埠大青豆協(xié)會(huì)和蚌埠市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——安達(dá)公司，擁有300噸速凍倉庫、2000噸冷庫、日加工大青豆200噸速凍生產(chǎn)線和20噸大蒜油加工生產(chǎn)線。

5.杜光興板鴨

安徽五河縣程瀟鄉(xiāng)西壩村養(yǎng)鴨專業(yè)戶杜光興添加自養(yǎng)肥鴨。恭城鹽水鴨。原料配方:鴨子14只(28斤)，粗鹽500克，茴香1克，生姜、八角、蔥各適量。

6.金土山烤全雞。

蚌埠 "黃金土山燒雞是一種風(fēng)味獨(dú)特的專利產(chǎn)品。原料選自皖北、豫東、魯南農(nóng)民飼養(yǎng)一年以上的健壯雄草雞，配以30多種名貴香料、精鹽、植物油、調(diào)味料。經(jīng)過21道工序，用民用和軍用火長(zhǎng)時(shí)間費(fèi)時(shí)燒制而成。產(chǎn)品具有色重、香重、味重、形重的特點(diǎn)，香、辣、鮮、嫩，風(fēng)味獨(dú)特，口感純正，具有徽菜特色。雞、血、頭、爪、心、肝、肫、腸都吃，鼓名 "烤全雞 "。精致優(yōu)雅的包裝，采用真空保險(xiǎn)技術(shù)。 "品嘗土山大禹文化，品嘗全雞的獨(dú)特風(fēng)味。

7.老人橋牛肉

老人橋牛肉；"老人橋牛肉；"，作為古鎮(zhèn)知名品牌，家喻戶曉，家喻戶曉，享譽(yù)大江南北。主要來自固鎮(zhèn)縣任橋鎮(zhèn)橋東村，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特。