龍蝦護(hù)手為什么好 龍蝦護(hù)手都怎么做？
龍蝦護(hù)手都怎么做？龍蝦700克，對蝦200克，蔥姜20克，料酒20克，精鹽1克，糖4克。做法1。將蝦須和蝦腳剪去，去掉沙袋和沙線，洗凈后放入容器中。龍蝦剖開肚子取出肉，切成段，然后放進(jìn)龍蝦殼里。將洋蔥
龍蝦護(hù)手都怎么做？龍蝦700克，對蝦200克，蔥姜20克，料酒20克，精鹽1克，糖4克。
做法1。將蝦須和蝦腳剪去，去掉沙袋和沙線，洗凈后放入容器中。龍蝦剖開肚子取出肉，切成段，然后放進(jìn)龍蝦殼里。將洋蔥和生姜切片。
2.龍蝦用蔥姜15g，料酒10g，精鹽0.5g，白糖2g。
3.將蝦與剩余的料酒、蔥、姜、精鹽和糖混合。
4.將龍蝦、大蝦放入盤中，入蒸鍋蒸10分鐘取出。
戴著一次性手套吃小龍蝦，手套并未遭到破損的情況下，為何還是一手油？你有過嗎？
可能會被一些美味的食物所誘惑，需要親手處理這些美味的食物。為了避免手上沾上油，你可以戴一副塑料手套。吃了一段時間，發(fā)現(xiàn)手上其實很油膩，但是戴的塑料手套沒有破損。類似的事情還有很多。早上去買饅頭或者油條，看到都裝在干凈的塑料袋里。回家一摸塑料袋，外層居然是油。這些油是怎么來的？
塑料袋的材質(zhì)往往是聚乙烯，聚乙烯是一種高分子化合物，分子較長，在外界的作用下可以扭曲拉伸，所以分子之間會有很大的空隙，油分子會從空隙中穿過。有些半透膜的原理和這個類似，允許一部分分子通過，同時阻擋另一種分子。
可能有人會問，食用油分子比水分子大。既然食用油分子可以通過塑料袋，為什么更小的水分子卻不容易通過塑料袋？這又涉及到聚乙烯分子的性質(zhì)。
塑料袋不溶于水，這是它們對水缺乏親和力的表現(xiàn)。從微觀上講，塑料袋不溶于水，因為聚乙烯分子上有疏水基團(tuán)，疏水基團(tuán)也有 "親脂性基團(tuán)和，使油分子能很好地附著在塑料袋上，并通過分子間的縫隙從塑料袋內(nèi)擴(kuò)散到塑料袋外。
下次聚餐吃小龍蝦的時候，不要 別忘了給你的朋友一些疏水親油的東西，以此來測試你的朋友是和你疏遠(yuǎn)還是相親。
吃小龍蝦的時候，帶著一次性手套，為什么手上全是油？其實不是手套的問題，但是油的滲透性其實很強。就像我們裝湯鍋的時候，總要用好幾層塑料袋。每當(dāng)我們再次打開塑料袋的時候，發(fā)現(xiàn)里面的湯并沒有漏，只是外面有一層油。這是事實。
油的密度通常比水的密度小得多，所以水所能做的一切事情。;t滲透，油可以滲透，而且一次性塑料手套本身材質(zhì)就不太好，里面的縫隙比較大，所以看起來不會 不漏水，但會漏油。看你這里感覺手套有白帶，下次吃小龍就空手了。