衢州清明果的制作方法？糯米、粳米和艾葉一起加工，然后用卷心菜或芝麻包裹。龍游青米果的做法？答:米果的做法如下:糯米粉1斤，粘米粉2斤，輔料5斤，老壇酸菜1.5斤，蒜苗2棵，臘肉2根，胡椒面半斤，鹽2茶

衢州清明果的制作方法？

龍游青米果的做法？

2.將面粉、糯米粉、粘米粉倒入盆中，攪拌均勻。將煮熟的艾葉拌入其中，并加入一些水。

3.繼續(xù)揉面，加點(diǎn)食用油，把粉和艾葉揉均勻。

4.蒜苗切片，臘肉剁成小塊，老壇酸菜清洗干凈。5.在油鍋里翻炒培根沫。6.將準(zhǔn)備好的老壇酸菜放入鍋中翻炒，加入鹽、醬油、雞精，出鍋待用。7.將揉好的面條揉成小湯圓，揉成圓形，壓平。當(dāng)然，愛吃甜食的主人可以加入適量的糖將餃子揉扁。

8.壓榨團(tuán)圓果9。有酸菜和蠟餡的，把餡像餃子一樣包起來，再在邊上折花邊。一份美味的點(diǎn)心就做好了！10.文火蒸30分鐘，就可以出鍋了！

衢州有哪些值得推薦的小吃？

相比衢州的文化底蘊(yùn)，美食似乎給大家留下的印象更深。接下來，讓我們 讓我們來談?wù)勧橹莸氖澄铩?/p>

1. amp的兔首三頭一掌 ":最早成名的。

三頭一掌中，最著名最有代表性的是兔頭。其肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為美容肉、健康肉，也是最火的一種。

它的制作方法是使用鹵素，當(dāng)你一口吞下它時(shí)，它是如此的辣，以至于你的毛孔崩潰，你出汗，但你贏了 不要放棄你手中的這個(gè)兔頭。

2.三頭一掌鴨頭

上世紀(jì)50年代，衢州有個(gè)凍廠殺鴨子，沒人吃鴨頭。窮人買便宜的鴨頭回家。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，一個(gè)阿姨成立了一個(gè) "美味可口的鴨頭 "在她家門口擺攤。好吃又便宜，一下子就火了。一直燃燒到今天全國各地。

想知道衢州最強(qiáng)的鴨頭是哪家，各家各有絕活，但是可以 離不開花椒、姜、蒜、桂皮、枸杞、中藥等輔料，使得鴨頭鮮美可口。

喜歡鴨頭的朋友，衢州是一定要去的。

3.三頭一掌魚頭:我們不一樣。

宜州的這鍋魚頭看起來什么都不是。有時(shí)你可以 你看不到紅辣椒，但是如果你吃了它，你會(huì)感覺到強(qiáng)烈的辣味。誰能喝湯，誰絕對(duì)是辣的高手。

4.鴨子 三頭一掌的爪子

喜歡吃鴨爪的朋友一定要嘗嘗衢州鴨爪?，F(xiàn)在有幾個(gè)口味:微辣，中辣和超辣，這是善良的人不 我不知道如何吃辣的食物。

5.衢州烤餅

又名燒餅，是衢州當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小吃之一。主要原料是面粉，蔥花，豬肉和干梅子。因?yàn)轱炓谔繝t的壁上烤到熟，所以叫烤餅。

6.衢州麻餅

衢州是傳統(tǒng)名吃，皮薄餡多。配料除了香型的特點(diǎn)外，還包括胡椒和鹽，成為一種純甜、微麻、微咸的特殊風(fēng)味，以 "邵永鋒 "芝麻餅。

早在1929年的南京世博會(huì)上，邵永鋒就獲得了 "名優(yōu)產(chǎn)品與服務(wù)在國家一級(jí)。

7.龍游發(fā)糕

其獨(dú)特，配料精致。成品潔白如玉，細(xì)毛孔如針，鮮香撲鼻，甜而不膩，糯而不粘。

最大的特點(diǎn)是在制作過程中加入適量的糯米酒發(fā)酵而成，營養(yǎng)豐富，特別適合老人和小孩食用。

8.衢州油炸水果

衢州 s特色傳統(tǒng)小吃屬于油炸面食。主要原料是筍干和面粉。造型精致，截錐形。外殼金黃酥脆，餡料鮮美綿軟。

9.華凱青絲

又名清水螺，是衢州市開化縣的傳統(tǒng)地方名吃。它黑色細(xì)長的外殼里塞滿了灰綠色的鮮肉。華凱青絲是的傳統(tǒng)水產(chǎn)品。因其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為的盤中明珠。

10.衢州柑橘

衢州是柑橘的主要產(chǎn)區(qū)之一，有 "柑橘之鄉(xiāng)。

衢州的柑橘以它的 "薄皮 "， "香水 "和 "干肉和肉。有知名品牌如 "衢州椪柑有限公司；"和 "常山胡柚 "，年產(chǎn)量約60萬噸，年出口近2萬噸，年出口近2500萬美元。

最后，我還是不相信。;我不知道衢州菜為什么這么辣。希望衢州的朋友們能指點(diǎn)迷津，幫幫忙。

下次我去衢州的時(shí)候，我會(huì)試著 "三頭一掌 "不管有多辣。如果疼，我贏了。;不要抱怨。我們是湖南人。