酒店冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)？各類冷庫的溫度標(biāo)準(zhǔn)如下:1.冷藏溫度標(biāo)準(zhǔn)為5-5℃，適合冷凍食品的冷藏。一部分食物不定期放入冷庫，另一部分食物不定期從冷庫中取出。食物冷藏沒有具體時間。2.低溫儲存溫度標(biāo)準(zhǔn):-18

酒店冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)？

各類冷庫的溫度標(biāo)準(zhǔn)如下:

1.冷藏

溫度標(biāo)準(zhǔn)為5-5℃，適合冷凍食品的冷藏。一部分食物不定期放入冷庫，另一部分食物不定期從冷庫中取出。食物冷藏沒有具體時間。

2.低溫儲存

溫度標(biāo)準(zhǔn):-18 ~-25℃，適合儲存豬肉、牛肉、羊肉、魚、禽肉、疫苗等。只有在這個溫度下，食物才不會變壞。低溫儲藏的特點是不定期的將食物放入冷庫。

3.速凍倉庫

溫度標(biāo)準(zhǔn):-35 ~-40℃，適合存放金槍魚和三文魚，要求在限定時間內(nèi)快速冷凍食物。

4.氣調(diào)貯藏

溫度標(biāo)準(zhǔn):5 ~-2℃，適合存放水果蔬菜。

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眉山東湖大酒店是幾星級？

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眉山東湖大酒店是幾星級？

回答:眉山東湖賓館是眉山地區(qū)的一家五星級酒店。

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