野生石蛙怎么煮才沒寄生蟲 為什么清燉石蛙味苦？
石蛙燉多久？在蓋上火，燉五分鐘殺死寄生蟲。為什么清燉石蛙味苦？可以加酒去蒜啤酒的苦味。石蛙材料石蛙，大蒜，青椒，生姜，紅豆沙，醬油，啤酒和水淀粉。1.石蛙去皮、去筋、清洗，然后宰殺成小塊。2、大蒜去皮
石蛙燉多久？在蓋上火，燉五分鐘殺死寄生蟲。
為什么清燉石蛙味苦？
可以加酒去蒜啤酒的苦味。石蛙材料石蛙，大蒜，青椒，生姜，紅豆沙，醬油，啤酒和水淀粉。1.石蛙去皮、去筋、清洗，然后宰殺成小塊。
2、大蒜去皮切成蒜瓣，生姜切成細(xì)粒。
3、青紅椒去籽，切成小三角片。
4、坐鍋熱油，放入姜炒香。
5.加入蒜瓣，蒜瓣起皺后，加入石蛙塊，翻炒至肉變色。
6.加入一勺半紅油豆瓣醬，攪拌均勻。
7.倒入適量醬油翻炒均勻。
8、倒啤酒，不用配料，大火燒開。
9.當(dāng)剩一定量的湯時(shí)，倒入青椒，攪拌半分鐘。
10.最后用水淀粉勾芡就可以出鍋了。小貼士1。膽小懦弱的人，最好請(qǐng)別人去做屠宰石蛙的工作。
2.我 我害怕石蛙的寄生蟲，所以我建議煮一會(huì)兒。
豆瓣醬、醬油本身有咸味，所以你不要 烹飪時(shí)不需要加鹽。
4.用啤酒代替普通黃酒烹飪，肉質(zhì)不怕久煮，和石蛙肉一樣鮮嫩。