海鮮自助餐廳一年利潤(rùn)多少？自助海鮮的就餐模式讓消費(fèi)者享受到了更大的自由，所以自助餐廳的生意不錯(cuò)，想開自助餐廳的朋友也很多。自助餐的年利潤(rùn)是多少？如果一個(gè)食堂的規(guī)模在100平米左右，利潤(rùn)可以在30萬左右

海鮮自助餐廳一年利潤(rùn)多少？

自助海鮮的就餐模式讓消費(fèi)者享受到了更大的自由，所以自助餐廳的生意不錯(cuò)，想開自助餐廳的朋友也很多。自助餐的年利潤(rùn)是多少？

如果一個(gè)食堂的規(guī)模在100平米左右，利潤(rùn)可以在30萬左右。雖然初期需要的投入比較大，但是回報(bào)也是相當(dāng)豐厚的。需要專業(yè)的廚師來準(zhǔn)備精致的食物，在口味上下功夫，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。生意好了，利潤(rùn)自然更豐厚。

海鮮自助餐廳一年利潤(rùn)多少？

1.省會(huì)城市

占地面積1000㎡，人均消費(fèi)60元，日客流量300人，日營(yíng)業(yè)額1.8萬元，月營(yíng)業(yè)額54萬元，毛利率55%,月毛利29.7萬元，租賃費(fèi)1.8萬元，人員工資6萬元，水電雜費(fèi)6000元，月凈利潤(rùn)21.3萬元。

2.地級(jí)市

占地800㎡，人均消費(fèi)50元。日客流量240人，日營(yíng)業(yè)額1.2萬元，月營(yíng)業(yè)額36萬元，毛利率55%,月毛利19.8萬元，租賃費(fèi)(月)1.2萬元，員工工資(月)3.6萬元，水電雜費(fèi)(月)5000元，月凈利潤(rùn)14.5萬

3.縣級(jí)城市

占地600㎡，人均消費(fèi)45元。日客流量170人，日營(yíng)業(yè)額7650元，月營(yíng)業(yè)額22.95萬元，毛利率55%，月毛利12.62萬元，租賃費(fèi)(月)8000元，員工工資(月)2.5萬元，水電雜費(fèi)(月)4000元，月凈利潤(rùn)4000元。

自助餐廳能不能達(dá)到10%的利潤(rùn)？

餐飲業(yè)毛利一般能達(dá)到60%左右。自助餐廳 的凈利潤(rùn)超過10%，否則就贏了 無法生存。自助餐廳 的利潤(rùn)主要是薄利多銷。反而是買多了原料有折扣，還有一些促銷手段賺錢。上面還有更一般的問題，我不 我不知道該說純利潤(rùn)還是毛利。

自助快餐利潤(rùn)分析？

我們減去房租1萬，水電1萬，伙食1萬，剩下的就是利潤(rùn)，大概2.4萬。