糯米糖藕高壓鍋蒸多久 糯米藕蒸需要多長(zhǎng)時(shí)間？
糯米藕蒸需要多長(zhǎng)時(shí)間？配料:糯米、糖、蓮藕。配料:紅糖、大棗、蜂蜜。輔助工具:插花袋、一根筷子(或竹簽)和牙簽。練習(xí):1.糯米洗凈，用水和糖浸泡一晚(至少兩小時(shí))，瀝干備用；2.將蓮藕刷上泥，去皮洗凈
糯米藕蒸需要多長(zhǎng)時(shí)間？
配料:糯米、糖、蓮藕。配料:紅糖、大棗、蜂蜜。輔助工具:插花袋、一根筷子(或竹簽)和牙簽。練習(xí):
1.糯米洗凈，用水和糖浸泡一晚(至少兩小時(shí))，瀝干備用；
2.將蓮藕刷上泥，去皮洗凈，從粗端切下約5厘米，將糯米填入每個(gè)蓮藕孔內(nèi)。它不 不需要太緊，煮的時(shí)候糯米會(huì)微微膨脹；
3.將切好的蓮藕頭蓋上，用牙簽固定；
4.將蓮藕放入高壓鍋中，加入沒過蓮藕的水，加入三勺紅糖和幾顆紅棗；
5.高壓鍋加氣后，出鍋20分鐘，晾涼切片；
6、取出少許紅糖水煮蓮藕，放入另一個(gè)小鍋內(nèi)，加入糖，將糖汁煮至濃稠，吃時(shí)即可食用。也可以直接加蜂蜜吃。
糯米藕高壓鍋壓多久？
做糯米蓮藕時(shí)，先把高壓鍋?zhàn)龀纱蠡?，煮開，再做成中小火，燉40分鐘。糯米蓮藕的如下:將蓮藕刷凈去皮，糯米浸泡三小時(shí)，用筷子將糯米填入蓮藕的孔中，放入高壓鍋中，小火煮40分鐘，再加入紅糖、冰糖、紅棗、桂花，煮20分鐘。糯米蓮藕用高壓鍋燉多久？
做糯米蓮藕時(shí)，讓高壓鍋靜置放氣，準(zhǔn)備成中火。蓮藕汁收至濃稠，湯汁不斷舀在蓮藕上品嘗。紅糖和冰糖的量主要看個(gè)人口味。喜歡口味濃郁的可以多放點(diǎn)食材，喜歡口味清淡的可以少放點(diǎn)食材。
制作時(shí)，高壓鍋里的水不要太多，煮好蓮藕即可。煮少了以后，蓮藕需要不斷的翻面。糯米塞到蓮藕的洞里后，一定要用竹簽固定，否則煮飯時(shí)會(huì)漏米。蓮藕煮熟后，可以 不要馬上切片，很容易碎。等蓮藕涼了再切。
糯米蓮藕的藕應(yīng)該選擇粉藕。粉藕，皮糙肉厚，色澤粉黃，淀粉含量高，煮熟后口感軟糯，非常適合做湯和糯米蓮藕。盡量選擇藕節(jié)短的粉藕，成熟度高，便于餡糯米，口感更好。
高壓鍋蒸糯米藕需要多長(zhǎng)時(shí)間？
高壓鍋蒸藕片的時(shí)候，曝氣后要七八分鐘。