淮南正宗牛肉湯用什么牌子雞精好？我是一個(gè)不折不扣的淮南人，我明確的告訴你，吃了 "傳統(tǒng)風(fēng)味 "幾十年前淮南街頭的牛肉湯。要煮傳統(tǒng)的淮南牛肉湯，首先，我們需要牛肉骨頭和牛肉黃牛 "在過去，a "香料包

淮南正宗牛肉湯用什么牌子雞精好？

我是一個(gè)不折不扣的淮南人，我明確的告訴你，吃了 "傳統(tǒng)風(fēng)味 "幾十年前淮南街頭的牛肉湯。

要煮傳統(tǒng)的淮南牛肉湯，首先，我們需要牛肉骨頭和牛肉黃牛 "在過去，a "香料包 "由多種中藥香料組成的附鍋。大火煮開，小火煮三個(gè)多小時(shí)，就可以掛出濃郁原汁原味的牛肉湯了。

很難看到幾十年前農(nóng)民飼養(yǎng)的黃牛耕種土地和現(xiàn)在在市場上。新鮮牛肉已經(jīng)賣到每斤35元以上，現(xiàn)在還是a "摻水 "各種肉牛。這種用牛肉和牛骨頭熬制的牛肉湯，再也回不到以前的味道了，放什么牌子的味精或者雞精都沒用！

目前街上大排檔煮的牛肉湯大多是用 "冷凍牛骨和牛肉解凍后，加入大量味精淮南本地 "淮建品牌與服務(wù)有限公司；"谷氨酸一鈉，或 "大喬 "雞精，最重要的是，各種 "牛肉香油和黃油產(chǎn)于青島。煮牛肉湯時(shí)，在湯鍋里加入一大袋中藥，形成 "香料包 "，兩個(gè)多小時(shí)后，一壺 "商品委員會(huì) "淮南熟了。

想喝幾十年前的傳統(tǒng)牛肉湯，只能在美食大神的家里品嘗。