普通面粉做腸粉教程？1、面粉加水，先揉成面團，可以少加水，面團更硬更好。2.將揉好的面團浸泡在清水中，用手慢慢擦洗面團表面，洗去面團中的白色果肉。3.讓白漿靜置，讓淀粉和水等物質(zhì)慢慢分離，然后慢慢倒入

普通面粉做腸粉教程？

1、面粉加水，先揉成面團，可以少加水，面團更硬更好。

2.將揉好的面團浸泡在清水中，用手慢慢擦洗面團表面，洗去面團中的白色果肉。

3.讓白漿靜置，讓淀粉和水等物質(zhì)慢慢分離，然后慢慢倒入上層清水，注意不要把白漿全部倒出。

4.準備一個鍋，開小火慢慢加熱。將白漿倒入鍋中，小心攤開。做一個腸粉大約需要30秒。

5.將煮熟的蔬菜和炒好的肉沫加入腸粉中，加入少許醬油、糖等調(diào)料即可食用。

腸粉可以用面粉做嗎？

我可以 t.

水磨500克，大米，面粉，玉米淀粉50克，毛油20克，精鹽10克，清水750克，開水500克，生粉50克。

生產(chǎn)方法:

1.米粉用清水調(diào)成漿備用；

2.將玉米淀粉與生粉混合，加少許水調(diào)成稀糊狀，然后用開水燙成糊狀，冷卻后與米粉漿混合，加入精鹽和生油拌勻。

3.蒸鍋內(nèi)鋪一塊濕白布，將腸粉漿鋪在白布上，厚度約2.5 mm，蒸約3 —— 4分鐘，取出自上而下卷成豬腸狀。

特點:軟滑，色甜，不肥不膩。

注意事項:

1.用水量要根據(jù)米粉的吸水率靈活控制，以上給出的用水量作為參考；

2、米粉要用水磨粉，這樣的米粉才能保證腸粉的細膩光滑。

3.抽屜布要用白棉布，防止粉末丟失。

4、蒸的時間不要太長，剛剛好。

5.以上是基礎腸粉的制作方法，加入輔助原料可以改變顏色的名稱。

普通面粉可以做腸粉嗎？

腸粉主要由粘米粉、玉米淀粉和小麥淀粉制成。

面粉的腸粉怎樣做？

取一個大一點的盆，放入一些冷水(不要太多，大概是面糊的兩倍，或者多一點)，將面糊加入水中，像搓衣服褲子一樣洗面糊。面糊會洗出乳白色的果肉，這是木薯淀粉。我知道面糊越來越小了。如果越來越散，就在盆里。It 沒關系。先拿出來，再考慮。

刻意的乳白色果肉，靜置30分鐘。(有時間可以放久一點，放的越久層次越清晰)。上面的水會更清澈，可以扔掉。留下濃濃的乳白色膏體！

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提前準備兩個厚底的鍋，趕緊換。用油刷洗臉盆，去掉膠水。均勻攪拌面糊因為它 s剛抹平，一定要把涼水倒掉后攪拌均勻，不能有下沉。舀一勺(我的是米勺)面糊到涂油的盆里。(我不 我不認為它需要太厚或太薄。)拿一些洋蔥片放在鍋的水側(cè)蓋住。30秒左右就好了，也可以自己看，泡了就熟了。

拿出什么 把另一個盆子里的果肉放進鍋里。拿剛煮好的盆，拿一塊切面糊的板當刮刀，把搟好的面團慢慢刮下來，卷起來。把它從盤子上刮下來。