煮豆?jié){用鐵鍋好還是用不銹鋼鍋好？可以做到。。煮豆?jié){不要在家里用鐵鍋煮，以免有豆?jié){的味道。把豆?jié){煮久一點(diǎn)。鍋里的豆?jié){沸騰了，需要加熱大概八到十分鐘。如果豆?jié){量大，就要延長(zhǎng)煮的時(shí)間。煮好的豆?jié){可以直接飲用

煮豆?jié){用鐵鍋好還是用不銹鋼鍋好？

可以做到。

。煮豆?jié){不要在家里用鐵鍋煮，以免有豆?jié){的味道。把豆?jié){煮久一點(diǎn)。鍋里的豆?jié){沸騰了，需要加熱大概八到十分鐘。如果豆?jié){量大，就要延長(zhǎng)煮的時(shí)間。煮好的豆?jié){可以直接飲用，也可以加入適量蜂蜜或白糖攪拌后飲用。

煮豆?jié){用鐵鍋好還是用不銹鋼鍋好？

不管怎樣。

煮豆?jié){可以選擇鐵鍋、不銹鋼鍋、砂鍋，不會(huì)糊鍋，也不會(huì)損失豆?jié){中的有益成分。煮豆?jié){不建議用鋁鍋。在鋁鍋高溫加熱的過(guò)程中，大量的鋁會(huì)溶解混合在豆?jié){中，所以可以 別喝醉了。煮豆?jié){前注意往鍋里加一點(diǎn)水，這樣不容易糊鍋。

當(dāng)然，不銹鋼對(duì)

煮豆?jié){用鐵鍋好還是用不銹鋼鍋好？

有好處，因?yàn)槎節(jié){中含有蛋白質(zhì)，但鋁是重金屬，具有明顯的生物毒性。重金屬可以使蛋白質(zhì)變性，所以鋁鍋和鐵鍋可以 不要被使用。不銹鋼鍋煮豆?jié){好，因?yàn)橹蠖節(jié){一般容易沾鍋，不銹鋼不會(huì)那么容易沾鍋。

做法是煮豆?jié){前在鍋里加一點(diǎn)水，然后把豆?jié){放在鍋里煮，這樣煮出來(lái)的豆?jié){不會(huì)糊鍋，也容易清洗。試試看！另外，煮豆?jié){的時(shí)候，一定要煮透。這是因?yàn)榇蠖共粌H含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有胰蛋白酶抑制劑，會(huì)抑制人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，使大豆中的蛋白質(zhì)不能分解成人體可利用的氨基酸。

煮豆?jié){用鐵鍋好還是用不銹鋼鍋好？

不銹鋼鍋好，容易清洗。

原則上可以用任何鍋煮豆?jié){~但是以下兩種最好不要用:1。鋁鍋原因:豆?jié){中有水、鋁、水和空氣形成初級(jí)細(xì)胞生成AL(OH)3，在胃中溶解變成AlCl3，對(duì)人體非常不好。

2、電磁爐，原因:溫度不好控制，容易溢出~煮豆?jié){難免碰鍋，給你一個(gè)小妙方:

先在鍋里煮一杯水，然后把豆?jié){放進(jìn)去煮，這樣就贏了 t粘，烹飪過(guò)程中要經(jīng)常攪拌~

沾鍋后的清洗:用醋泡一會(huì)兒，然后洗起來(lái)會(huì)輕松很多~

煮豆?jié){用什么鍋好？

對(duì)來(lái)說(shuō)，用牛奶鍋或不銹鋼鍋煮豆?jié){很好。也可以用自己的豆?jié){機(jī)做鮮飲。大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，但也含有胰蛋白酶抑制素，能抑制胰蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的作用，使大豆蛋白不能分解成人體可以利用的氨基酸。

為了充分利用大豆中的蛋白質(zhì)，需要通過(guò)浸泡、研磨、過(guò)濾和加熱來(lái)消除胰蛋白酶抑制劑的不利影響。

原則上

煮豆?jié){用什么鍋好？

任何鍋都可以用來(lái)煮豆?jié){~但是以下兩種最好不要用:

1.鋁鍋原因:豆?jié){里有水、鋁、水、空氣組成原電池，AL(OH)3在胃里溶解成AlCl3，對(duì)人體非常不好。

2、電磁爐原因:溫度不好控制，容易溢出~煮豆?jié){It 蘸鍋是不可避免的。這里 小貼士:先在鍋里煮一杯水，然后把豆?jié){放進(jìn)去煮，這樣就不會(huì)有問(wèn)題了。;t粘，而且在煮的過(guò)程中要經(jīng)常攪拌~沾鍋后清洗:用醋泡一會(huì)兒，洗起來(lái)就輕松多了~

煮豆?jié){用什么鍋好？

原則上任何鍋都可以用來(lái)煮豆?jié){~

但是下面兩個(gè)最好不要用:

1.鋁罐

原因:豆?jié){里有水、鋁、水、空氣組成原電池。

產(chǎn)生的AL(OH)3在胃中溶解成AlCl3，對(duì)人體有害。

2、電磁爐

原因:溫度不好控制，容易溢出。

煮豆?jié){難免要碰鍋。這里 給你個(gè)提示:

先在鍋里煮一杯水，然后把豆?jié){放進(jìn)鍋里，這樣豆?jié){就不會(huì)溢出來(lái)了。;t棒。烹飪過(guò)程中要經(jīng)常攪拌。