艽菜雞蛋粉條餡餅怎樣做好(雞蛋粉條餡餅的家常做法？)
雞蛋粉條餡餅的家常做法？材料面粉300g，韭菜一把，雞蛋三個，粉條一把，包子餃子一把，鹽，蒜，姜，蔥，香油。工作方法1.面粉300克，一半用開水，一半用冷水，然后把兩者揉在一起，蓋上保鮮膜30分鐘。2
雞蛋粉條餡餅的家常做法？材料
面粉300g，韭菜一把，雞蛋三個，粉條一把，包子餃子一把，鹽，蒜，姜，蔥，香油。
工作方法
1.面粉300克，一半用開水，一半用冷水，然后把兩者揉在一起，蓋上保鮮膜30分鐘。
2.韭菜剁一把，雞蛋炒三個，粉絲剁一把至軟，一起攪拌。加入餡料調(diào)料、鹽、蒜、姜、蔥和香油，攪拌均勻。
3.將面團揉成條狀，切成小份，搟成圓形面團。
4.包好餡，包成包子形狀，放在案板上，輕輕卷成圓餅形狀。
5.在高壓鍋里倒入適量的油。油熱后，逐一放入餅坯，中小火煎，翻面1分鐘至兩面金黃，顏色均勻(不要蓋限壓閥)。
雞蛋粉條餡餅的家常做法？粉絲蛋卷的步驟
第一步
粉絲煮5分鐘，撈起，切成小塊，加入生抽1支，香油1支，糖0.5。
第二步
加入雞蛋，攪拌均勻。
第三步
洋蔥，洋蔥切碎，攪拌均勻。
第四步
煎，攤圓餅，定型底，對半分，再煎。
軟面餡餅做法？
配方:面粉，韭菜，雞蛋，粉絲，蝦皮，鹽，醬油，蠔油，1。先攪拌面粉。將已經(jīng)烘干到80度左右的開水倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
2.不燙后揉成光滑的面團，蓋上蓋子。
3.將粉絲用溫水浸泡半小時。這個粉條是純綠色食品，婆婆做的土豆粉很好吃。
4、放下水鍋煮到軟了再拿出來過冷。
5.給雞蛋加足夠的鹽，然后把它們打碎。這個鹽是指整個餡料的鹽。
6、鍋里放足夠的油燒熱，放入雞蛋炒熟。這個足夠的油是指整個加注所需的油。
7.用刮刀把雞蛋搗碎
8.加入洗凈的蝦皮。
9.韭菜切段，放進去。
10.把粉絲剁碎放進去。
11.加入少許生抽和蠔油拌勻。
12.最后放點香油拌勻，餡料就調(diào)好了。
13.將烤好的面團分成配料，搟成面團。
14、放入適量餡料。
15.用一個面團把它蓋起來，然后在周圍捏一捏。
16.用拇指鎖住花邊，餡餅就包好了。
17.給鍋上油，加熱。把餡餅放進去烤。
18.燒至兩面金黃。
粉干餡兒做法？原材料:
240克高筋面粉
100克低筋面粉
200克豬肉餡
100克干梅子
酵母(干)5ml
成粉40g
淀粉10毫升
155克水
色拉油5g
洋蔥1段
生姜2片
大蒜2瓣
醬油2湯匙
1湯匙醬油
5冰糖
練習(xí):
一個
高筋面粉和低筋面粉糖酵母，慢慢倒入水，攪拌成雪花，然后揉成一個大圓球。將食用油壓成小球。
2
放松10分鐘后，將大小球揉搓在一起，一直揉搓到光滑為止。
三在溫暖的地方發(fā)酵，直到指孔不反彈，面團表面呈絮狀，這樣面團發(fā)酵完成。
四
在面團發(fā)酵的過程中，準(zhǔn)備好餡料，梅干菜用清水洗凈，挑出塊狀和硬梗。
五
洋蔥，生姜和大蒜，切碎成泡沫
六
鍋里少許油，爆香，蔥蒜沫。
七
加入豬肉餡，小火翻炒出油。
八
倒入干梅子，攪拌均勻。
九
加入醬油，冰糖，炒香，食不果腹加清水，燜。
10
在水差不多干之前，用冷水將淀粉攪拌均勻，倒入鍋中使湯變濃，關(guān)火，放涼待用。
11
把面團揉成長條，分成等份。
12
代理被四舍五入和壓縮。
13
搟成外圍薄中間厚的包子皮，包成包子。
14
蒸窗簾，刷一層薄薄的食用油，防止粘鍋。
15
給饅頭留出足夠的空間，靜置20分鐘，大火蒸18分鐘。
粉干餡兒做法？
準(zhǔn)備材料:粉絲1把，肉末適量，油、胡椒粉、胡椒粉、鹽、醬油、五香粉、雞精。
做法:將干粉條泡在盆里，取出切成段備用；肉末備用；鍋里倒油，放入花椒和辣椒，炒香，取出；加入肉末翻炒；將肉末翻炒至切下，加入醬油、五香粉、鹽、雞精調(diào)味；加入粉絲段繼續(xù)翻炒，這樣餡料就做好了。
粉干餡兒做法？
準(zhǔn)備配料
(母雞 雞蛋
三
韭菜
適量的
粉絲
適量的
面粉
200克
洋蔥、生姜和大蒜
適量的
鹽雞精
適量的
方法/步驟逐步閱讀
一個
粉條餡餅好吃的關(guān)鍵在于餡料的準(zhǔn)備。粉絲洗凈，煮兩分鐘。
2
韭菜洗凈切碎，放入盆中。取出粉絲切碎倒入盆中。將雞蛋打散翻炒后倒入盆中。將蔥、姜、蒜切碎，倒入盆中。
三
將餡料混合，加入鹽、雞精、十三香、適量用油，再加入適量香油，增加餡料的香味和口感，攪拌均勻。
四
面團也很重要，面條要筋道。把事先做好的面條拿出來揉十分鐘，面條會很筋道。揉成長條，切成丸。
五
將各劑揉成團，然后用搟面杖搟成面片，加入餡料，包成包子形狀。
六
用手輕輕一壓包子，就成了一個包子胚。電餅鐺上油預(yù)熱一分鐘，然后放入餡糕。
七
在餡糕上刷一層油，蓋上，分分鐘翻一次。第三次轉(zhuǎn)的時候關(guān)掉電源燉兩分鐘。美味的粉絲餡蛋糕做好了。