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金昌為什么保存不了(金鯧魚(yú)為什么是冰凍的?)

金鯧魚(yú)干曬一天沒(méi)干怎么保存?金鯧魚(yú)如果一天沒(méi)干,可以放在冰箱里保存。金鯧魚(yú)干的保質(zhì)期一般在半年左右,所以一定要把魚(yú)干放在陰涼通風(fēng)處,或者放在保鮮袋里再放入冷凍室。如果保存不當(dāng),很可能滋生大量細(xì)菌,產(chǎn)生

金昌為什么保存不了(金鯧魚(yú)為什么是冰凍的?)

金鯧魚(yú)干曬一天沒(méi)干怎么保存?

金鯧魚(yú)如果一天沒(méi)干,可以放在冰箱里保存。

金鯧魚(yú)干的保質(zhì)期一般在半年左右,所以一定要把魚(yú)干放在陰涼通風(fēng)處,或者放在保鮮袋里再放入冷凍室。如果保存不當(dāng),很可能滋生大量細(xì)菌,產(chǎn)生異味,降低魚(yú)干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

金鯧魚(yú)干曬一天沒(méi)干怎么保存?

1 .金鯧魚(yú)洗凈晾干后,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏5天左右。如果放在冰箱里冷凍,一般可以保存3個(gè)月。

2.腌制曬干:將清洗干凈的金鯧魚(yú)平放在盆子里,鋪上一層魚(yú),然后去掉一層天然海鹽(粗鹽,如果家里沒(méi)有粗鹽,可以用細(xì)鹽),再交替鋪上一層魚(yú)和一層鹽,放在通風(fēng)、光照條件好的地方曬干。

金鯧魚(yú)干曬一天沒(méi)干怎么保存?

魚(yú)干不是第一天干的。如果是夏天,要放入冰箱冷藏,第二天再取出晾干。如果是秋、春、冬,晚上可以在通風(fēng)處攤開(kāi)。有兩種魚(yú)干,鹽腌的和未鹽腌的,還有鹽腌的干片,因?yàn)樗苋菀壮鰜?lái),所以不容易干。;沒(méi)有冰箱是不會(huì)變壞的,而無(wú)鹽魚(yú)干當(dāng)天是不會(huì)干的,所以還是放在冰箱里比較好。