黃山十大必吃餐館？黃山是徽菜的發(fā)源地，徽州毛豆腐和臭魚(yú)都是黃山的名菜。黃山很多著名的酒店都有自己的特色。臨江一樓和老街一樓都是老字號(hào)，黃輝公館的菜品和環(huán)境也很不錯(cuò)，比如皮云蔡慧館、德悅樓、中居樓，還有

黃山十大必吃餐館？

黃山十大必吃餐館？

1.臨江二中一樓。大頭土菜館。同聚4號(hào)樓。輝煌大廈5。媽媽本地餐館。老街7號(hào)一樓。宰相故里?；丈坦世铩８鞣N徽菜。得月樓。還有許多其他人沒(méi)有。;不要走到一起。黃山是徽菜的發(fā)源地。只要你去過(guò)那里，你就贏(yíng)了。;不要失望。

黃山美食攻略必吃的十大名吃？

黃山雙石是以石蛙和銀耳為主要原料的美味佳肴。

石雞是制作徽菜的特殊材料。無(wú)論紅燒還是清蒸，其風(fēng)味和肉質(zhì)甚至比雞肉和牛蛙肉還要差。

乾隆年間，乾隆皇帝李鴻在觀(guān)看徽劇時(shí)品嘗了這道菜，感嘆道: "世界上還有這種好吃的，滑而不膩，爽口。 "他立即把做這道菜的廚師王提升為御廚，并稱(chēng)這道菜為";湯";龍王湯和。

兩條臭鱖魚(yú)

臭鱖魚(yú)是在安徽旅游和就餐時(shí)最常見(jiàn)的一道菜?？梢哉f(shuō)安徽沒(méi)有一個(gè)廚師會(huì) 我不會(huì)做這道名菜。

臭鱖魚(yú)又名臭鱖魚(yú)、桶鮮魚(yú)、桶魚(yú)，起源頗為巧合和有趣。雖然這 "風(fēng)味鱖魚(yú)聞起來(lái)臭，吃起來(lái)出乎意料的香，肉質(zhì)嫩滑，極大的保持了桂魚(yú)的原汁。

3毛豆腐

毛豆腐是與臭魚(yú)齊名的徽菜，是以豆腐為主要材料制成的藥膳。

頂級(jí)毛豆腐生表面有一層厚厚的純白毛，味道清新醇厚爽口，非常開(kāi)胃。

朋友來(lái)安徽吃飯，可以點(diǎn)兩盤(pán)毛豆腐，一盤(pán)往往不夠吃！

4臘八豆腐

臘八豆腐屬于黃山市黟縣的民間特產(chǎn)，屬于臘八節(jié)的特色食品。

臘八前后，易縣家家戶(hù)戶(hù)都要曬豆腐。久而久之，人們把這種天然曬干的豆腐叫做 "臘八豆腐 "。

臘八豆腐用胡椒、大豆、五香等調(diào)味。它味道濃郁，被譽(yù)為 "素食火腿和火腿。

5屯溪醉蟹

屯溪醉蟹是屯溪地區(qū)的特色美食，已有140多年的歷史，工藝復(fù)雜。需要治愈一周左右。開(kāi)壇的螃蟹色澤淡黃，肉質(zhì)鮮嫩，酒味濃郁，微甜。

屯溪醉蟹多在秋蟹肥的時(shí)候制作。

古代徽商爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，現(xiàn)在包裝在小壇里，可以買(mǎi)來(lái)當(dāng)禮物送給朋友。

6一品鍋

一品鍋是惠州山區(qū)嚴(yán)冬常吃的特色傳統(tǒng)食品。屬于火鍋，適合一群人圍坐在一起吃，非常適合朋友聚餐。

一品鍋食材豐富，有豆腐、筍干、鴨、雞、蛋、火腿、魚(yú)肚等。配料層層疊疊。

這道菜富有地方風(fēng)味，濃而鮮，是一道非常美味的菜肴重 "餐桌上的硬菜。

7黃山燒餅

黃山燒餅，又名搶救燒餅、黃寅燒餅，是安徽黃山的傳統(tǒng)小吃。

黃山燒餅小，可以整袋買(mǎi)，攜帶方便，口感酥脆爽口，油而不膩。

如果是游覽黃山，餓了可以來(lái)最后一個(gè)。

8深度穿越行李

沈度是歙縣的一個(gè)古渡口。在明清時(shí)期，商人帶著沉重的負(fù)擔(dān)經(jīng)過(guò)沈度下到江南，所以沈度的小吃攤老板模仿它。

沈度寶寶類(lèi)似于餛飩，里面有火腿和蘑菇?？梢猿?，也可以煲湯。

9道半巷

刀板香的主料是豬肉，輔料比較特殊。相傳胡宗憲拜見(jiàn)老師時(shí)，老師用這道菜招待他。老婆把腌豬肉放在竹筍上，用刀板蒸，然后切片，用刀板端上來(lái)，刀板留香，腌出來(lái)的肉很開(kāi)胃。

10葛粉·真理子

葛粉紫苑是徽州山區(qū)典型的傳統(tǒng)小吃。

以葛根粉、豬脂肪和白糖為原料。

葛粉 紫苑的景色清澈見(jiàn)底，食物彈性強(qiáng)，味道甘甜，有清心明目的功效。