興南環(huán)路菜市場。;安西路菜市場，靜寧路菜市場都有。安康魚刺多嗎？安康魚沒有魚鱗，基本沒有魚刺。生活在50-100米深的海底，身材矮小，整體呈圓柱形，背部扁平，不利于鍛煉，游泳也不方便。一般都是用手臂一

興南環(huán)路菜市場。;安西路菜市場，靜寧路菜市場都有。

安康魚刺多嗎？

安康魚沒有魚鱗，基本沒有魚刺。生活在50-100米深的海底，身材矮小，整體呈圓柱形，背部扁平，不利于鍛煉，游泳也不方便。一般都是用手臂一樣的胸鰭在海底爬行，肌肉松弛，柔軟，沒有骨氣。

安康魚的骨頭可吃嗎？

安康魚骨罐頭。;不能吃，因為吃骨頭容易消化不良，對氣管和消化道造成損傷，對人體不好。

安康魚的魚頭能食用嗎？

就是傳說中的會釣魚的魚。雖然它有一個 "鬼臉與微笑，并不妨礙它吸引其他小魚，因為不是它的面值而是它的 "燈與燈吸引其他小魚。有一個 "小燈 "安康魚的額頭上，在深海里閃閃發(fā)光。好奇的小魚想仔細(xì)看看那道光是什么，十有就成了安康魚的腹中餐。所以，唐 不要好奇。好奇害死貓和魚。

安康魚全身都是寶，魚皮、魚籽、魚骨各有用途，各有風(fēng)味。特別是安康魚的魚肉不含脂肪，但口感不粗糙，吃起來有點(diǎn)緊。最有名的安康魚是它的魚肝，比鵝肝還要嫩。安康魚的肝臟比鵝肝更讓人放心的是，鵝肝基本都是喂著催著長的，而安康魚可以沒人喂。是天然生長的巨大魚肝，味道極其鮮嫩可口。而且安康魚肝價格很便宜，富含維生素A、D、E等。與其花大價錢買魚肝油之類的保健品，不如吃好吃的，既滿足了食欲，又保護(hù)了身體，一舉兩得。

材料:安康魚肝250克。

輔料:蔥姜末，花椒10粒。

調(diào)料:鹽少許，生抽1湯匙。

制作方法:

1.安康魚肝做好了。我把它放在半斤袋里。吃的時候用一袋很方便。

2.將花椒、蔥片、姜片放入大碗中，倒入熱水刺激出香味，待水冷卻后，將洗凈的魚肝浸泡一夜，去除魚腥味。

3.浸泡過的魚肝用廚房紙瀝干。

切成厚片

5.不粘鍋放油，放入魚肝片，慢煎。

6.把金色的一面翻過來，放入小西蘭花一起炒。

7.兩面金黃后，撒少許鹽，均勻倒入一湯匙醬油。

8.端的盤子。

小的:

1.魚肝可以直接切片油炸，味道會很鮮美，腥味也不濃。如果想基本去除腥味，烹飪前將魚肝用蔥、姜、花椒水浸泡一晚，效果會很好。

你不 做炸魚肝不需要太多調(diào)料，只需要一點(diǎn)鹽和一勺醬油。不過會凸顯食材本身的美味。