網(wǎng)友解答: 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布消息，非洲豬瘟疫情60%以上與餐廚剩余物有關(guān)，也就是“泔水豬”最容易感染、傳播非洲豬瘟疫情。因此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)通知，禁止餐廚剩余物飼養(yǎng)生豬。餐廚剩余物存

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布消息，非洲豬瘟疫情60%以上與餐廚剩余物有關(guān)，也就是“泔水豬”最容易感染、傳播非洲豬瘟疫情。因此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)通知，禁止餐廚剩余物飼養(yǎng)生豬。

餐廚剩余物存在大量病毒、細菌，而且不衛(wèi)生，現(xiàn)在都是規(guī)模養(yǎng)殖，一旦生豬感染，就會傳播擴散，不僅是一家養(yǎng)殖場的損失，而是整個養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的損失！有可能使整個生豬養(yǎng)殖業(yè)萎靡不振。做為養(yǎng)殖場，必須按照國務(wù)院和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，科學(xué)養(yǎng)殖，停止使用餐廚剩余物飼喂生豬！

對國務(wù)院和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一系列舉措，消費者的我舉雙手贊成。讓消費者吃上“放心肉”不僅是政府的事，更是全社會共同責(zé)任和義務(wù)。希望養(yǎng)豬從業(yè)者，堅守職業(yè)道德，依法生產(chǎn)經(jīng)營，規(guī)范養(yǎng)殖，以質(zhì)量求生存，以環(huán)保求發(fā)展，向以無病疫求效益，振興養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)！

其實對于這個問題，現(xiàn)在很多人還會產(chǎn)生抵觸的情緒。認為泔水不是主要的傳染源，覺得現(xiàn)在的疫情不是因為它所引起的，存在這種想法的人，有很大一部分。這一點在我往期回答問題的時候，大家的評論就可以看出來。

其實這是一種誤區(qū)，一種誤解，也可以說這一規(guī)定影響了這一部分人的利益。因為在正常情況下，用飼料飼喂出一頭豬的成本在1000元～1500元左右。而泔水豬可能需要500～800元左右。所以從成本上來講，一部分人不管別人怎么說，還是會采取這種方式飼養(yǎng)，以達到多賺錢的目的。

根據(jù)相關(guān)部門前幾日的報道，前20余例感染疫情的地區(qū)，有62%以上是和飼喂泔水有關(guān)的。這些都是經(jīng)過調(diào)查取證后，所得出來的結(jié)論，是沒有任何疑慮所產(chǎn)生的，是值得信賴的消息，不容置疑的，所以才會全面的禁止泔水飼喂生豬。

特別是近期，我們會發(fā)現(xiàn)山西省，云南省，貴州省發(fā)生的這幾例疫情，都是一些小養(yǎng)殖戶，存欄量只有十幾頭，幾十頭，并無一家大企業(yè)發(fā)病，你要說通過飼料傳播的根本就不可能，百分之百是通過泔水傳播的。

雖然在疫情發(fā)生后第一時間就會將疫區(qū)封鎖，封鎖區(qū)內(nèi)的生豬會進行屠宰無害化處理，但是在疫區(qū)封鎖前，避免不了一些人會提前轉(zhuǎn)運出去一些生豬，這些生豬不會經(jīng)過正規(guī)的屠宰企業(yè)屠宰，多數(shù)會私自屠宰，以冷鮮肉的方式批發(fā)給小商販，再售賣給一些小餐館或流動商販，從而賺取巨額的利益。

這些肉制品在餐館廚房加工的過程中，會和其它肉制品混合在一起，包括砧板上都會有病菌，這些病菌會隨同其它的動物內(nèi)臟等一同倒入泔水桶里，這些泔水經(jīng)過養(yǎng)殖戶飼喂后，就會產(chǎn)生傳播。

可能有人會說我飼喂的時候是經(jīng)過高溫的，但是你不能保證你盛放的器具也是進過消毒的，很可能會產(chǎn)生二次交叉感染，危害還是存在的。

所以，相關(guān)部門的規(guī)定是完全正確的，并不是無稽之談，可能你沒感染之前會覺得有利可圖，但是如果你不按照規(guī)定執(zhí)行，一旦發(fā)病后，不但是你自己遭受巨大經(jīng)濟損失，還會給其它按照要求防疫的養(yǎng)殖戶帶來巨額經(jīng)濟損失，最后損人也不利己。為了避免這種現(xiàn)象發(fā)生，所以一定要嚴格的按照相關(guān)的規(guī)定執(zhí)行。