安康魚(yú)怎么清洗？方法/步驟1/3將安康魚(yú)清洗干凈，將魚(yú)頭與魚(yú)身分離，去除魚(yú)鰓和內(nèi)臟，將魚(yú)頭對(duì)半切開(kāi)或切碎或切塊，清洗干凈。安康魚(yú)的皮、內(nèi)臟、頭一般不吃。安康魚(yú)皮很厚，可以 它不會(huì)被咬，而且味道很差。安

安康魚(yú)怎么清洗？

方法/步驟

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將安康魚(yú)清洗干凈，將魚(yú)頭與魚(yú)身分離，去除魚(yú)鰓和內(nèi)臟，將魚(yú)頭對(duì)半切開(kāi)或切碎或切塊，清洗干凈。

安康魚(yú)的皮、內(nèi)臟、頭一般不吃。安康魚(yú)皮很厚，可以 它不會(huì)被咬，而且味道很差。安康魚(yú)的頭部布滿了尖刺，頭部幾乎沒(méi)有食用價(jià)值。

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在剝魚(yú)的時(shí)候，可以方便的把魚(yú)頭去掉，用清水沖洗干凈，煮熟即可。安康魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，食用后有滋補(bǔ)作用。

安康魚(yú)怎么清洗處理？

先刮掉魚(yú)鱗，然后在打破魚(yú)肚后取出腸子，刮掉黑膜，用清水沖洗魚(yú)鰓數(shù)次。

清洗安康魚(yú)的正確方法？

刮掉魚(yú)鱗和魚(yú)鰓，剖開(kāi)魚(yú)腹取出腸子，刮掉黑膜，清洗了幾遍。

安康魚(yú)殺魚(yú)方法？

最好在剝安康魚(yú)之前把它冷凍起來(lái)，但是不要冷凍太久。最好在半冰凍狀態(tài)下去皮。

用刀在魚(yú)尾處稍切一下，不要太深，剛好切透魚(yú)皮，然后用鉗子牢牢夾住魚(yú)皮用力拉，一直拉到頭部，這樣一邊的皮就剝下來(lái)了，露出紅白相間的肉，再照著樣剝另一邊。

鮟鱇魚(yú)怎么處理？

新鮮？？？？魚(yú)只需要去除內(nèi)臟和鰓，留下魚(yú)鰾和肝臟，并把它們清洗干凈。剁成大塊，放入沸水中焯一下，除去表面粘液和腥味，變色后撈出，瀝干備用。燉之前一定要焯水，這樣才能徹底去除粘液和腥味。？？？？魚(yú)燉豆腐很好吃。

鮟鱇魚(yú)怎么處理？

1安康魚(yú)頭后面有一條腥線。吃安康魚(yú)之前，先把魚(yú)腥線撕掉，再把腹部的黑膜去掉。這些位置都是安康魚(yú)身上有腥的地方，這樣安康魚(yú)才會(huì)好吃，腥味才會(huì)淡。

2

然后去掉魚(yú)皮。

三

然后把魚(yú)頭和魚(yú)身分開(kāi)。

4去除魚(yú)頭的粘液，用清水瀝干。安康魚(yú)無(wú)毒，但由于魚(yú)皮厚，頭上長(zhǎng)刺，這兩個(gè)地方一般不吃。安康魚(yú)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，一般人群都可以吃。

如何殺安康魚(yú)？

用木棍敲打魚(yú)頭，或者把它放在沒(méi)有水的地方一會(huì)兒就死了。