跪求湖南常德牛肉粉做法及配方，有重謝？常德米粉是天津最有名最正宗的牛肉米粉！口味有干腌牛肉，紅燒牛肉，牛雜，肉絲，排骨，豬 s腳，雞雜，魚頭等澆頭(臊子)！據(jù)說是常德米粉，牛肉澆頭(臊子)全熟，魚頭澆

跪求湖南常德牛肉粉做法及配方，有重謝？

常德米粉是天津最有名最正宗的牛肉米粉！口味有干腌牛肉，紅燒牛肉，牛雜，肉絲，排骨，豬 s腳，雞雜，魚頭等澆頭(臊子)！

據(jù)說是常德米粉，牛肉澆頭(臊子)全熟，魚頭澆頭(臊子)全熟，豬腳澆頭(臊子)全熟。他們的店各有特色！

常德一天一百萬斤米粉，規(guī)模挺大的?；旧?，四分之一的常德 美國人口正在吃它！簡單方便又好吃，一直深受大家喜愛！

提問者，我想告訴你，想學正宗的方法和菜譜，真的要來常德；向各店高手學習！因為這些做法和配方不容易傳承！我知道的光香料就有幾十種！唐 不要在這上面浪費你的時間！

湖南各地的米粉做法上有什么不同？

比如在長沙，他們喜歡炒大小，早餐店會準備各種大小。顧客根據(jù)自己的喜好添加選擇的米線形狀有扁有寬。

常德地區(qū)喜歡吃圓米線，常德的天津牛肉米線很有名，很有儀式感。最奢侈的吃法就是燉粉。火鍋里有各種牛肉或者牛雜，配上米線。在常德漢壽地區(qū)，他們的米粉喜歡干著吃。

張家界，湘西，懷化等地喜歡吃肥腸，酸辣，三鮮等口味，也有圓圓的米線。

郴州人喜歡吃魚粉和豬肉粉。

總之去湖南，什么都可以吃到各具特色的米粉。