低芥酸菜籽油:的好處一、低芥酸，普通菜籽油中含有芥酸、硫代葡萄糖苷等物質(zhì)，一般認(rèn)為對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育不利。低芥酸菜籽油芥酸含量≥ 3，不影響人體健康。第二，沒(méi)有氣味。普通菜籽油有一種難聞的氣味，稱(chēng)為 "綠

低芥酸菜籽油:的好處

一、低芥酸，普通菜籽油中含有芥酸、硫代葡萄糖苷等物質(zhì)，一般認(rèn)為對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育不利。低芥酸菜籽油芥酸含量≥ 3，不影響人體健康。

第二，沒(méi)有氣味。普通菜籽油有一種難聞的氣味，稱(chēng)為 "綠色的味道被。這是菜籽油中硫代葡萄糖苷造成的，但低芥酸菜籽油中不含這種物質(zhì)。

第三，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。一定量的有益脂肪酸替代相應(yīng)量的芥酸，形成天然均衡的脂肪酸比例，能更好地滿足人體對(duì)脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)需求。

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