如何管理和經(jīng)營奶茶店？首先要做好規(guī)劃，要有目標(biāo)，要提供好服務(wù)，要有特色經(jīng)營，才能把生意做好。如何管理和經(jīng)營奶茶店？1.選址很重要。奶茶店的主要消費(fèi)群體還是比較年輕的，所以選址應(yīng)該在年輕人比較多的地方，

如何管理和經(jīng)營奶茶店？

首先要做好規(guī)劃，要有目標(biāo)，要提供好服務(wù)，要有特色經(jīng)營，才能把生意做好。

如何管理和經(jīng)營奶茶店？

1.選址很重要。奶茶店的主要消費(fèi)群體還是比較年輕的，所以選址應(yīng)該在年輕人比較多的地方，比如步行街、學(xué)校、大型網(wǎng)吧等。

2.存儲(chǔ)圖像

第一，店鋪形象是否與產(chǎn)品定位一致。也就是你店面形象的設(shè)計(jì)和裝修一定要和你賣的產(chǎn)品定位一致。如果你賣的是高檔產(chǎn)品，那么你的店面設(shè)計(jì)和裝修一定要符合這個(gè)檔次的要求。

第二，店鋪形象是否能幫助你的產(chǎn)品銷售。即店面形象、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)、燈光安裝是否能幫助你的產(chǎn)品銷售。不同顏色燈的好處會(huì)給顧客帶來不同的暗示。;心理，也影響顧客。;消費(fèi)心理。

3.產(chǎn)品的質(zhì)量和味道

產(chǎn)品質(zhì)量和口味對(duì)奶茶店的重要性不言而喻。如果我們不這樣做。;如果不注重產(chǎn)品質(zhì)量和口味，我們最終會(huì)失敗。所以品質(zhì)和口味一定要符合現(xiàn)代人的消費(fèi)水平。

4.銷售氛圍

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們;;美國的生活水平越來越高。自然消費(fèi)也是需要的，不僅是產(chǎn)品質(zhì)量，還有服務(wù)。所以服務(wù)要求太高。

5.產(chǎn)品創(chuàng)新

創(chuàng)新是進(jìn)入新時(shí)代的通行證；它是一個(gè)商店的靈魂。;持久的生存。

因此，產(chǎn)品不應(yīng)該升級(jí)。既能留住老客戶，又能吸引更多的新消費(fèi)者。

6.租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)

這幾年炒房的多了，炒商鋪的也多了?，F(xiàn)在市面上稍微好一點(diǎn)的店鋪都要交過戶費(fèi)，價(jià)格從幾千到幾萬不等。有些像市中心步行街的店鋪，過戶費(fèi)高達(dá)幾十萬。

然后就是房租。有的人用將近一半的營業(yè)額交房租，另外四分之一的營業(yè)額花在原材料成本上，還有五分之一是經(jīng)營過程中的人工、水電等成本，基本上所剩無幾。因此，唐 不要低估房租的壓力。

建議:租金不要高于營業(yè)額的20%，最好在15%以下。與房東協(xié)商時(shí)，應(yīng)注意以下問題:

1.租賃成本估算。(調(diào)查一下周圍商鋪的大概租金和你能承受的租金，至少可以放心談。)

2.和房東建立初步的良好關(guān)系。提醒樓主，好的店面可以提升他房子的價(jià)值，約束樓主 的想法，以穩(wěn)定和安全推高租金。)

3.如果附近有影響店鋪生意的公共工程，可以要求租金優(yōu)惠。

4.說說附加條件。(主要是修繕一些基礎(chǔ)設(shè)施，了解店內(nèi)現(xiàn)有情況，通過協(xié)商要求房東進(jìn)行門面基礎(chǔ)改造后再出租，或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的拆建費(fèi)用。)

5.責(zé)任歸屬。(由于自然災(zāi)害當(dāng)不是我們的責(zé)任開業(yè)時(shí)，比如人禍，租金要等店鋪裝修好了才算。)

建議:在簽署正式協(xié)議之前，你必須去公安機(jī)關(guān)或機(jī)構(gòu)了解業(yè)主 承租人的名稱、店面大小、租賃期限和租金，然后簽訂合同。

比如易展茶業(yè)、日出茶太、茶館紅茶館、大卡斯等品牌，各方面都做得很好！你可以學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)。

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