秋梨膏的正確做法？佐料5個(gè)梨和1個(gè)羅漢果生姜30克，冰糖40克。佐料蜂蜜100毫升第一步準(zhǔn)備好所有材料，秋梨5個(gè)(約1000g)，羅漢果1個(gè)(約30g)，冰糖40g，30g，蜂蜜100ml。第二步雪梨

秋梨膏的正確做法？

佐料

5個(gè)梨和1個(gè)羅漢果

生姜30克，冰糖40克。

佐料

蜂蜜100毫升

第一步

準(zhǔn)備好所有材料，秋梨5個(gè)(約1000g)，羅漢果1個(gè)(約30g)，冰糖40g，30g，蜂蜜100ml。

第二步

雪梨洗凈削皮，去籽，用刮子把梨糊和汁擦干凈，姜絲洗凈擦干凈。

第三步

羅漢果洗凈，搗碎，放入剛?cè)嗪玫腻伬铮湃肜娓?、梨汁、姜絲，再放入白糖。

第四步

把火燒開，小火燉30分鐘。

第五步

倒出，用紗布過濾殘?jiān)?/p>

第六步

繼續(xù)倒入鍋中，蓋上鍋蓋，煨至粘稠。

第七步

冷卻，加入蜂蜜，混合，裝入密封罐中。喝就是取一勺溫水煮沸。

冰糖雪梨膏的正確做法？

雪梨15公斤，羅漢果4個(gè)，白蜜400克。

輔料冰糖半斤

練習(xí)步驟

1.準(zhǔn)備15斤食材雪梨，洗凈。

2.做雪梨泥。將雪梨去皮去核，用料理機(jī)做成雪梨泥。

3.羅漢果碎，加冰糖，煮開小火燉一小時(shí)。

4.過濾兩次，第一次用紗布，不 不要過濾粗渣。第二次使用過濾網(wǎng)，細(xì)小的殘?jiān)梢宰鳛楣麧{留下來食用。

5.過濾后的液體會(huì)用小火慢慢煨，液體會(huì)越來越濃。煮的過程中要不時(shí)攪拌，防止粘鍋。等粘稠如蜜，難以攪拌時(shí)關(guān)火。

6.溫?zé)岷?，加入白蜜，攪拌均勻。一定要趁熱添加，否則會(huì)破壞蜂蜜的有效成分。

7.裝瓶，冷卻并密封。

酥梨膏配料？

配料:梨、大棗、生姜、羅漢果、冰糖。練習(xí)步驟:

第一步:首先將梨清洗干凈，去核切成小塊，放入破壁機(jī)中粉碎，或者用絲巾擦拭；然后準(zhǔn)備適量的紅棗，清洗干凈，去核，切成??；準(zhǔn)備適量的姜絲；2羅漢果塊搗碎備用。

第二步:之后，我們把搗碎的梨汁全部倒入鍋中，加入紅棗、姜絲、羅漢果和適量冰糖，先用大火燒開，再轉(zhuǎn)中火，不時(shí)攪拌，防止粘鍋。煮40分鐘左右后關(guān)火，濾出殘?jiān)?，濾出剩余梨汁繼續(xù)倒回鍋中。

第三步:將過濾后的梨汁用武火煮沸，然后文火煨至粘稠狀。記得時(shí)不時(shí)的攪拌一下，防止粘鍋，最后煮到鏟起呈粘稠的流水狀態(tài)。關(guān)火稍涼，然后放入干凈的罐子里。唐 不要等到它完全冷卻，它會(huì)太粘了，很難倒。

小貼士:梨汁最好過濾一次，這樣秋天的梨膏口感會(huì)特別細(xì)膩。

做好的秋梨膏，每天舀一勺到杯子里，然后倒入適量的溫水沖泡飲用。味道很甜，秋天吃很好。如果你喜歡，請(qǐng)快點(diǎn)做。