固始十大名菜？1.固始鵝塊固始鵝肉是指由原產(chǎn)于河南省固始縣的鵝經(jīng)過特殊的烹飪工藝制成的一道特色地方菜。味道麻辣，湯汁鮮美，肉質(zhì)鮮嫩。2.固始皮絲皮綢是河南省固始縣的名產(chǎn)。它是由干凈的豬皮經(jīng)浸泡、脫脂、

固始十大名菜？

1.固始鵝塊

固始鵝肉是指由原產(chǎn)于河南省固始縣的鵝經(jīng)過特殊的烹飪工藝制成的一道特色地方菜。味道麻辣，湯汁鮮美，肉質(zhì)鮮嫩。

2.固始皮絲

皮綢是河南省固始縣的名產(chǎn)。它是由干凈的豬皮經(jīng)浸泡、脫脂、去皮、切絲、干燥制成的干品。

3.固始羊肉碗

事實(shí)上，羊肉碗不僅僅是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)羊肉湯，而是由淮山羊的內(nèi)臟制成的湯，然后用胡椒、精鹽、花椒和十三香等香料精心烹制而成。它的特點(diǎn)是小火慢燉，越煮越香。

4.蘿卜窩

油炸 "蘿卜窩 "色澤金黃，表面有貝殼般的紋理，十分誘人。在牙齒與表皮碰撞的瞬間，表皮的外殼蘿卜窩 "碎了，酥脆的表皮和香濃的餡料混合在一起，相得益彰，在唇齒間形成了一股鮮美的味道。

5.固始雞

固始雞是河南省固始縣的傳統(tǒng)美食，歷史悠久。每當(dāng)進(jìn)入寒冷的冬天，在固始縣很多家庭的屋檐下，經(jīng)常可以看到胖胖的公雞或母雞吊著，栩栩如生。這是風(fēng)雞。鳳雞即使在屋檐下存放一兩個(gè)月也不會(huì)變味。用這種鳳雞烹制的菜肴，具有鮮雞的鮮美味道和獨(dú)特的香味，非常美味。

6.固始雞湯面館

在固始，人們 人們對(duì)雞湯面的喜愛由來已久，不僅因?yàn)樗|(zhì)優(yōu)價(jià)廉，還因?yàn)槿藗?s對(duì)雞湯面的獨(dú)特感情。在這個(gè)寒冷的冬天，吃了一碗熱騰騰的雞湯面后，我突然感到神清氣爽，用固始當(dāng)?shù)氐囊痪湓拋硇稳菥褪?"真漂亮！ "

固始哪家涼皮好吃？

說到固始黃河路，大家都知道這條街兩旁都是涼皮米粉店。每年夏天，人們都會(huì)來這里享受涼皮的魅力。

熱天沒胃口，一定要來個(gè)涼面救場(chǎng)。將黃瓜絲、面筋、辣椒油、綠豆芽、涼面混合在一起，味道濃郁，瞬間增加食欲！

舌尖上的固始鵝塊哪一期？

第28集:河南固始鵝塊

固始是河南省直管縣，也是河南省人口第一大縣。

固始人好吃，自然要研究一下美食的習(xí)俗和傳統(tǒng)，比如本地豬肉燉蘿卜，雞湯面條，羊雜湯。

舌尖上的固始鵝塊哪一期？

第五

《《舌尖上的》》是一部由陳曉卿執(zhí)導(dǎo)、中央電視臺(tái)制作的美食紀(jì)錄片。

這個(gè)節(jié)目的主題圍繞著和。;人對(duì)美食和生活的追求，并以獨(dú)特的風(fēng)格講述了各地的飲食生態(tài)。;故事。

河南三大燒雞？

河南三大燒雞中，道口燒雞尤為出名。據(jù)考證，道口燒雞始創(chuàng)于清朝順治，距今已有300多年的歷史。年的歷史，是名副其實(shí)的名吃。其特點(diǎn)是香味濃郁，酥香，軟爛，咸適口，熟爛，肥而不膩，老少皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。

據(jù)說明朝嘉靖年間，鹿邑縣將孔伋燒雞、狗肉、陸毅草帽辮等土特產(chǎn)作為貢品呈獻(xiàn)給朝廷，算是貢品。

關(guān)德公燒雞是周口的名吃，也叫關(guān)記燒雞。它起源于清光緒年間，由關(guān)宏斌、關(guān)德公、關(guān)天朗三人創(chuàng)作。;的祖父。清末民初在周口、漯河一帶已經(jīng)很有名了。這種燒雞很精致，據(jù)說食材里還需要蓮藕，獨(dú)一無二。

河南三大燒雞？

開封道口燒雞，新鄭通口燒雞，信陽固始縣騰樓燒雞。每個(gè)地方的燒雞都有自己的特色，非常好吃，承載著每個(gè)城市厚重的歷史，傳承著每個(gè)地方的文化。