周寧縣美食哪家好吃 周寧十大特色菜？
周寧十大特色菜？1 .福鼎豬肉片福鼎肉片是福建寧德福鼎市的傳統(tǒng)名吃。它主要由瘦豬肉和紅薯粉制成。肉片松散堅韌，肉質(zhì)緊實結實。用當?shù)氐拿状缀秃贩郏偃錾舷悴?，看似清淡，實則酸爽開胃。吃完了，我想再來一
周寧十大特色菜？1 .福鼎豬肉片
福鼎肉片是福建寧德福鼎市的傳統(tǒng)名吃。它主要由瘦豬肉和紅薯粉制成。肉片松散堅韌，肉質(zhì)緊實結實。用當?shù)氐拿状缀秃贩?，再撒上香菜，看似清淡，實則酸爽開胃。吃完了，我想再來一碗。
2.福鼎牛肉丸
福鼎牛肉丸是福建著名的小吃。其實這道菜起源于客家菜。早期賣牛肉丸的大多是客家人。這種牛肉丸吃在嘴里嫩滑酥脆，很有嚼勁，湯汁鮮亮可口。在當?shù)厥潜仨毜摹?/p>
3.福安輕蛋糕
福安糕是一種具有傳統(tǒng)意義的地方美食。它是一個直徑約8厘米的圓餅，看起來像銅。一個個看起來豐滿飽滿，底部硬脆如鐵。蛋糕像棉花一樣柔軟，而且是咸的。咬起來又香又脆。
4.泥鰍面條
福建寧德的一種風味小吃，已有600多年的歷史。泥鰍被稱為 "魚和人參。用紅酒糟制作的泥鰍面條。;五谷雜糧有很多食療作用，而且好吃，鮮而不腥，軟而不爛。
05.畬族黑米
畬族黑米屬于一種傳統(tǒng)食品，當?shù)禺屪逋谌氯浴Ｋ且环N健康的綠色食品。它看起來顏色很深，但味道相當不錯。又香又軟又細膩，用豬油炒起來又軟又好吃。
6.魔芋糕是福建寧德周寧地區(qū)的一種特色糕點。主要是魔芋做成的塊狀零食，可以煮著吃。入口細膩爽口，Q軟糯。
7.壽寧年糕
壽寧年糕是福建寧德壽寧的名點，也是壽寧人的經(jīng)典早餐。也叫白餅，和卷菜一起吃。它也被稱為蔬菜蛋糕。吃在嘴里又軟又粘，有米香。也有人喜歡在年糕上澆湯，有一種獨特的咸味。掛霜芋頭是福鼎的特色小吃。剛做出來的磨砂芋頭，香味撲鼻，外酥里嫩。吃起來又甜又好吃，咬一口又軟又甜。芋頭香甜肥美的香氣在唇齒間游走。
周寧十大特色菜？
1.周寧武雞蛋殼
黑蛋鍋是周寧縣特有的小吃，由黑蛋制成。 "黑蛋 "，也就是土豆，剛出土的時候看起來很黑，帶著泥，大小和一個雞蛋差不多。周寧方言稱之為 "黑蛋 "，所以洋芋皮也叫黑蛋皮。將土豆煮熟，搗碎，與紅薯粉混合，加水揉勻，攤成餅，就是黑雞蛋殼。
2.周寧魔芋蛋糕
魔芋糕是福建周寧的傳統(tǒng)糕點。一種由魔芋制成的小吃，去皮，清洗，在水中浸泡幾個小時，切成芋頭絲，蒸，用堿水搗碎，在沸水中煮幾分鐘，凝結并煮熟。
3.周寧泥鰍面
泥鰍面條是以泥鰍和面條為主要原料烹制而成的地方美食。是周寧的風味小吃，色香味俱佳。周寧 的朋友 最喜歡的。周寧幾乎家家戶戶都會煮泥鰍面，幾百年來風味獨特。
4、周寧扁肉
周寧扁肉是周寧必吃的地方小吃，早在上世紀30年代就很有名。因其皮薄、色鮮、味美、韌而深受遠近消費者的喜愛，許多遠道而來的客人都慕名而來品嘗。
5.周蛋糕
周寧廣餅經(jīng)炭火烹制后，表面看似薄殼，黃中帶紫，皮脆，囊軟，味微咸，口感酥脆，十分鮮美。在周寧，有三種特色小吃:濮院小吃、起步小吃和李門小吃。光吃清淡的蛋糕是不夠的。周寧人喜歡沿著光餅的邊緣把它們分成兩塊，放在中間。折疊袋由米糊、蘿卜絲和洋蔥制成。
6、周寧紅薯腦
紅薯腦也叫紅薯面。是用一級純紅薯粉用開水手工揉搓而成。這個過程對人非常講究。;的反應速度和 "揉面和揉面。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)非常豐富。熱愛美食的你一定不能錯過。