新鮮的大豆怎么放冰箱里長時間保存？冷藏保鮮法:我們可以將大豆密封在塑料袋中，然后直接放入冰箱中進行保鮮?；旧线@種方法可以保鮮一個月左右，適合短期保存。直接冷凍法:我們可以把剛剝好的黃豆放在保鮮盒或者

新鮮的大豆怎么放冰箱里長時間保存？

冷藏保鮮法:我們可以將大豆密封在塑料袋中，然后直接放入冰箱中進行保鮮?；旧线@種方法可以保鮮一個月左右，適合短期保存。

直接冷凍法:我們可以把剛剝好的黃豆放在保鮮盒或者更大的飲料瓶里，這樣我們吃多少就拿出多少，哪怕是一起冷凍再打。這樣冷藏不會影響它的口感，而且比冷藏時間更長。

黃豆怎么保鮮過年吃？

1.冷凍冷藏法

把黃豆放在包裝袋里封口，找個結(jié)實的包裝袋，馬上放冰箱冷藏，再拿出來和以前一樣新鮮，基本可以冷藏一個月。只要短時間內(nèi)保存，這種方法還是很好的。

不建議在密封的情況下開蓋，容易和其他菜混在一起，不新鮮。

2、即時冷藏法

把袋子里的黃豆放在密封的罐子里或者更大的礦泉水瓶里(礦泉水瓶最好)，方便拿掉。就算凍在一起，只要輕輕敲兩下玻璃瓶就行了。把它們放在冰箱里冷凍。如果你喜歡就脫下來。它們又嫩又好吃，非常非常好吃。為什么唐 你不在夏天多試試嗎？這類似于冷凍冷藏，保存時間略長。

3.儲水方法

在大豆即將過季的情況下，盡量多買，這樣冬天就可以吃了。先把黃豆仁剝掉，再燒一鍋開水，把袋子里的黃豆仁倒入鍋里焯30秒左右，然后撈出焯水。水晾干后，裝入薄膜袋，放入冰箱的冷藏層。記住，一定是冷藏層。就那樣，直到冬天，隨時隨地都可以拿出來吃。吃的話，可以拿下來解凍。存放時間長達一年。

4.油炸冷藏方法

將袋中的黃豆用冷水洗凈，瀝干水分。炒鍋倒入適量的油，剩下的油就是普通炒菜的剩油。油燒開后，倒入大豆，稍微翻炒炒鍋，然后讓炒鍋徹底冷卻。將涼透的黃豆裝入薄膜袋中，每袋可以裝滿足夠的食物。然后扎緊袋子，將薄膜袋放入冷凍室保存，冷藏保存。如果你吃了它，就把它拿下來解凍。

這種方法也可以存放一年，存放的黃豆也很容易出現(xiàn)掉味掉色的情況。煮的時候還是很綠很嫩的，是比較好的儲存。

黃豆怎么保鮮過年吃？

冷藏法。將新鮮大豆放入厚袋中，密封。在冰箱里保鮮一個月左右。

2.腐爛冷凍法。鍋里燒開冷水，把新鮮的黃豆倒入鍋里，小火煮。等水干了，把它們封在袋子里，存放在冰箱的冷凍層。