福安哪家炒米糕好吃(炒米糕做法？)
炒米糕做法？主要成分1公斤米糕片1根脆皮香腸佐料4個新鮮蘑菇半根胡蘿卜2個青椒3顆青蒜3棵大白菜樹調(diào)味品油適量鹽量取適量。1.各種配菜洗凈切塊。2.后來又加了幾顆大白菜。3.燒開半鍋水，先把年糕片煮軟
炒米糕做法？
主要成分1公斤米糕片
1根脆皮香腸
佐料
4個新鮮蘑菇
半根胡蘿卜
2個青椒
3顆青蒜
3棵大白菜樹
調(diào)味品
油適量
鹽量
取適量。
1.各種配菜洗凈切塊。
2.后來又加了幾顆大白菜。
3.燒開半鍋水，先把年糕片煮軟，然后撈起涼水，把粘在一起的分開。
4.將鍋燒熱，倒入適量的油，將香脆的香腸煎至微焦。
5.然后加入胡蘿卜和蘑菇，炒至變軟。
6.加入大蒜和胡椒翻炒。
7.拿起年糕片瀝干水分，倒入鍋中翻炒一兩分鐘。
8.根據(jù)自己的口味加入適量的鹽。
9.加點醬油調(diào)味，翻炒幾下。如果有肉湯，也可以倒點肉湯，或者熱水，防止鍋燒著。
10.最后加入蒜葉和大白菜翻炒至蔬菜熟。
11.最后，鍋就可以吃了。
炒米糕做法？炒年糕。
食材:年糕適量
輔料:洋蔥(白皮，脫水)，胡蘿卜，白菜，洋蔥，韓式辣醬，水。
步驟
1.在油中炒洋蔥和胡蘿卜，直到它們聞起來有香味。;不需要煮。
2.當(dāng)聞到洋蔥和胡蘿卜的香味時，可以加入適量的水、韓式辣椒醬和醬油調(diào)味。
3.加入年糕，在步驟2中攪拌均勻。
4.用中號手電筒擦干所有的水。
炒米糕做法？
第一步:將糯米用清水浸泡4小時，輕輕一捏，泡好的糯米會被壓碎；然后均勻鋪在籠布上；然后鍋中再加一點水，將蒸鍋放入鍋中蒸半個小時。
第二步:在大碗中準(zhǔn)備清水，將蒸好的米飯倒入清水中，用冷水浸泡，然后取出來攤在箅子上晾干，即可干燥成顆粒狀的狀態(tài)。
第三步:用水將沙子徹底洗凈，然后倒入鍋中，慢慢擦干水分備用。
第四步:將曬干的大米倒入鍋中，用沙子慢慢翻炒，將米?？境纱帱S的狀態(tài)。
第五步:炒好后過篩，把沙子篩回鍋里，留下干凈的米粒備用(趁著沙子還熱，可以再炒一盤花生，花生會從零開始跳，變得不動了，就可以篩出來了，冷卻后就變脆了！)
第六步:煮糖。鍋中加入半勺水，再加入一勺糖，開始沸騰時，加入15克蜂蜜。注意不要先用勺子攪拌，再用勺子攪拌，直到鍋里開始冒起大泡泡。繼續(xù)煮，直到鍋里的湯變濃，用筷子試試，靜置一秒鐘自然抽。
第七步:將篩選好的米?？焖俚谷脲佒?，攪拌均勻；提前在烤盤或玻璃容器中放一些油，然后倒入炒好的米粒，快速壓平，然后自然冷卻。
第八步:米粒完全定型后，取出切成自己喜歡的大小，炒年糕就做好了。