西洋參切片怎么辨別真假(西洋參片真假區(qū)別？)
西洋參片真假區(qū)別？1，西洋參的外觀和香氣好，西洋參有一種人參沒有的特殊香氣，可以 不會被偽造。一般人參表面比較厚，顏色黃白，縱向皺紋厚而大。一般人參手感較輕，切面較平，放射紋理不明顯，有裂紋。2.看西
西洋參片真假區(qū)別？1，西洋參的外觀和香氣好，西洋參有一種人參沒有的特殊香氣，可以 不會被偽造。一般人參表面比較厚，顏色黃白，縱向皺紋厚而大。一般人參手感較輕，切面較平，放射紋理不明顯，有裂紋。
2.看西洋參橫環(huán)紋，野山參橫環(huán)紋很多，叫 "鐵線圖案 "，這是和西洋參明顯的區(qū)別。目前國內(nèi)最好的人參是長虹西洋參，可以作為參考。
3.辨別沙參和白芷是否為偽品。
沙參的形狀與西洋參不同。拿在手里很輕，容易碎，碎的不均勻，吃起來很細微只有一點點甜的感覺。
白芷表面有小疙瘩，頂端有葉鞘痕和莖痕。握在手里很輕，里面是白色的，表皮很寬。它不 嘗起來不像西洋參。
怎么判斷洋參切片的質(zhì)量？
優(yōu)質(zhì)西洋參切片會有細密的橫條紋，切面平整，粉少，顏色淺黃或黃白色，木質(zhì)部分會有細密的菊花紋理，呈放射狀，紋路更清晰，表皮會有褐色小麻點，這是一個明顯的特征。國產(chǎn)西洋參長圓柱形，枝粗，蘆頭大。表面光滑，顏色較暗，縱向紋路明顯。質(zhì)地輕硬，像剛出窯的紅磚，粉性差，裂紋少。只有苦味，很少或沒有甜味，長時間咀嚼后有棉絮感。
曬干的人參冒充西洋參:根莖呈長圓柱形或錘狀，蘆頭已去。表面土黃色或黃白色，皮紋粗糙，橫紋皮孔粗而短。質(zhì)地脆而疏松，切面扁平，白色或灰白色，呈放射狀裂紋，皮膚紅褐色斑點不明顯。淡淡的甜味或豆腥味。
用分子生物學(xué)方法鑒別西洋參及其偽品？西洋參，又稱西洋參，原產(chǎn)于美國。后來加拿大等國也有生產(chǎn)。
目前國內(nèi)引進的西洋參也已供應(yīng)市場，稱為種子參或國產(chǎn)西洋參。人參滋補作用強，應(yīng)用范圍廣，深受人們喜愛。但由于其價格較高，一些不法分子將人參冒充西洋參銷售。兩者雖同屬一種植物，但功效不同:西洋參性涼，味甘，微苦，能補肺降火，養(yǎng)胃生津，而人參性溫，味甘，微苦，能大大補元氣，強心安神，生掌。什么？;更有甚者，有些人竟然用小白芷制作西洋參來牟取暴利。白芷有祛風(fēng)除濕、消腫止痛的作用，但沒有西洋參的作用。人如果被騙，不僅經(jīng)濟損失大，還會耽誤病情。你要學(xué)會辨別真假西洋參。如果你想買西洋參，你 你最好去正規(guī)藥店。另外，對于那些包裝精美的西洋參片，購買時也要慎重。西洋參真?zhèn)蔚蔫b別主要通過外觀、顏色、質(zhì)地、切面、氣味等特征來判斷。國產(chǎn)西洋參的主根為圓柱形，常具蘆頭，無枝根但有須根。桌子面部淺黃褐色或黃色，皮膚細嫩，上部有密集的水平環(huán)形紋，全身有縱向皺紋，有水平長皮孔樣的栓塞性疤痕，一般細長，略隆起。堅實，沉重，斷面黃白色，形成層深環(huán)狀，散在多數(shù)紅褐色斑點，放射狀紋理明顯。氣微香，味微苦微甜。一般來說，質(zhì)量好的西洋參應(yīng)具有均勻、堅硬、質(zhì)輕、表面橫環(huán)紋致密、清香、風(fēng)味濃郁等特點。進口西洋參呈圓柱形或紡錘形，無蘆頭、須根、分根。表面土黃色或類白色，剝開的皮呈白色帶粉，全身有細密的環(huán)紋，橫向內(nèi)陷，線狀橫皮孔狹窄，縱向皺紋多不規(guī)則，頂部環(huán)紋密而暗。堅硬，輕便，不易折斷。切面扁平，黃白色，放射狀花紋無裂紋，有明顯的褐色形成層環(huán)，皮內(nèi)散在黃褐色樹脂道?？諝馕⑾悖兜揽嘀袔?，黏黏的?？诤鷧⒌募傥餮髤?，外觀與真西洋參相似，但表面呈灰黃色或黃白色，橫向環(huán)紋淺而斷續(xù)，縱向皺紋深而明顯。形成層的年輪紋呈棕黃色，具有人參特有的香氣，味甜微苦。少數(shù)葦頭假西洋參可見長葦頭，纖維狀或鱗片狀白芷的假西洋參與真西洋參形狀相似，圓柱形或紡錘形，表面黃白色或棕黃色，橫條紋、縱條紋細，側(cè)凸的疙瘩狀皮孔特別明顯。質(zhì)地堅硬，質(zhì)輕，端面白色，粉末，木質(zhì)小，占截面積的1/3，散在黃褐色油斑。微香、苦、辛。