杭州醉蟹哪家店好吃(安井花雕熟醉蟹好吃嗎？)
安井花雕熟醉蟹好吃嗎？好吃，醉蟹用雕花煮，既保留了醉蟹的鮮美和香甜，又比較溫和，更容易吃。醉蟹一打開，就能聞到雕酒的香味。打開螃蟹的蓋子，吸一口蟹黃，立刻沉醉在鮮甜的口感中。再咬一口蟹肉，口感嫩滑醇厚
安井花雕熟醉蟹好吃嗎？好吃，醉蟹用雕花煮，既保留了醉蟹的鮮美和香甜，又比較溫和，更容易吃。醉蟹一打開，就能聞到雕酒的香味。打開螃蟹的蓋子，吸一口蟹黃，立刻沉醉在鮮甜的口感中。再咬一口蟹肉，口感嫩滑醇厚，讓人。喜歡醉蟹的人會被它迷住。一口蟹膏都是蟹黃，別提多好吃了。外面的餐廳不錯，但是每個人的口味都不一樣。經(jīng)常覺得酒太濃，有點不好意思。
杭州醉蟹的正宗腌制方法？
將螃蟹洗凈浸泡一小時，然后在高度酒精的白酒中浸泡一天。用白酒和黃酒按1: 3的比例拌勻，加入適量的生抽、老抽、糖、姜、蒜，然后把螃蟹腌制三天再吃。