潮汕十大糕點？1.綠豆糕綠豆糕入口香甜，風(fēng)味獨特。它不僅是一味適合時令的美味藥膳餅，也是張琳飲食文化創(chuàng)造的營養(yǎng)食品。堪稱潮汕地區(qū)中秋糕點的佼佼者。中秋節(jié)和國慶節(jié)前后，張琳人喜歡用綠豆糕作為禮物送給朋友

潮汕十大糕點？

1.綠豆糕

綠豆糕入口香甜，風(fēng)味獨特。它不僅是一味適合時令的美味藥膳餅，也是張琳飲食文化創(chuàng)造的營養(yǎng)食品。堪稱潮汕地區(qū)中秋糕點的佼佼者。中秋節(jié)和國慶節(jié)前后，張琳人喜歡用綠豆糕作為禮物送給朋友和親戚，尤其是老人、婦女和兒童。

2.蝦和竹筍

汕頭著名小吃。注重皮和餡，非常注重制作。選用優(yōu)質(zhì)大米和糯米制作:首先將大米和糯米洗凈，用冷水浸泡3小時，用石磨磨成漿，然后放入布袋中加壓揉搓，放入蒸籠中蒸10分鐘后取出，加入適量冷開水揉成塊，制成肉干。餡料是將紅肉、白肉、蝦皮、竹筍、香菇切粒，加入適量的炒蔥珠、方魚碎、味精、胡椒粉、香油、魚露、精鹽、豬油，攪拌均勻而成。將每個面團壓成圓餅皮，裹上餡料，揉成上凸下半圓的球形，放入蒸籠蒸12分鐘后取出。吃的時候在鍋里用豬油煎至一面燒紅，淋上浙江醋裝盤。其特點是面色白，底色金黃，筍味鮮美，皮軟適口，味道醇厚。

3、糖蔥煎餅

潮汕的一種小吃，是由一層圓圓的薄餅裹上長條狀的糖蔥做成的，形狀和名字非常吻合。糖蔥是長條狀，中間有許多通孔，像若干個蔥孔并排粘在一起，顏色為白色，故稱糖蔥。煎餅皮是在爐里烤的，也是白色的，薄薄的圓餅。在糖蔥上撒上芝麻，包在煎餅里吃。蛋糕卷糖蔥又稱糖蔥錫箔餅，是一種即將消失的潮汕美食，一種人們甚至?xí)谒瘔糁袘涯畹奶鹣阄丁?/p>

4.腌泡菜

潮汕農(nóng)民擅長種植芥菜。當?shù)氐呐莶朔浅Ｓ忻?。芥末，俗稱 "大盤菜 "，很大，每株重幾公斤。腌制咸菜是將收獲的芥菜去掉殘葉瓣，對半或四瓣半劈開，略干，用鹽揉搓外層花瓣，放入陶罐中腌制，過幾天就可以吃了。腌制一兩個月的叫#34新腌菜#34，腌制幾個月以上的叫 "老咸菜 "。腌制咸菜是潮人吃米粥的常見佐料，也可以煲湯食用。

潮州有什么好吃的地方？

潮州好玩的地方:牌坊街、廣濟橋(即祥子橋)、濱江長廊、鳳凰島公園、開元寺、北閣佛燈、西湖公園、青龍古寺、鳳城公園、會儒公園、太佛宮、 s平方等等。推薦牌坊街和廣濟門塔。

牌坊街無論是白天還是晚上的景色都很不錯。離廣濟橋、濱江長廊、開元寺都很近，可以一起逛逛。晚上，當廣濟門塔橋、廣濟橋、牌坊街的燈亮著的時候，非常漂亮。

晚上，你還可以看到西湖公園，青龍古寺和鳳城公園，以及 s廣場晚上可以看到噴泉。潮州 美食:牛肉丸粿條(其中，最著名的是 "甄姬老尾牛雜位于中山路)和鹽水面包(開元路)可以買)、潮州春卷/春餅( "胡榮泉 "在西馬路和牌坊街都可以買到)、腸粉、炸蠔油(潮汕的炸蚵仔煎)、炸糕、豬腸糯米飯(西馬路有)、鴨媽媽麻花( "胡榮泉 "在牌坊街可以買到)，還有腐乳。