石磨煎餅怎么吃？石磨煎餅是蒸的。因為石磨煎餅含有大量的膳食纖維和水分，而且還特別富含碳水化合物和無機鹽，所以我們需要蒸一蒸才能保持其新鮮度不變，也可以從中獲得更多的經濟和營養(yǎng)價值，所以我們需要在市場上

石磨煎餅怎么吃？

石磨煎餅怎么吃？

拿起石墨薄餅上的油條，卷一個生菜，抹點醬。放一點辣椒醬在上面。卷起來吃。吃完后，喝一碗豆?jié){。

石磨煎餅的配方及制作方法？

軟石磨雜糧煎餅的配方為:小麥70公斤，雜糧30公斤，泡沫源0.2-2公斤，麥芽糖漿8-12公斤，鹽0.3-0.5公斤，酵母300克，水70-80公斤。操作技術:將小麥和雜糧浸泡30-50分鐘，取出用石磨和60斤水磨成面糊。

取50%的面糊加入10-20公斤開水燙一下，攪拌剩下的50%面糊，加入麥芽糖漿、酵母、泡沫源、食用鹽溶液等。，待燙過的面糊冷卻至35℃時，將兩種面糊混合在一起，攪拌后再次用石磨研磨，然后發(fā)酵2-5小時，得到煎餅面糊。

？然后，將面糊放入金奧(碟式機、鼓式機)中做煎餅，必要時，趁熱在剛出鍋的煎餅上噴些純凈水。