10cr17鐵素體不銹鋼餐具安全嗎？10cr17不銹鋼的餐具不安全。10cr17是一種鉻合金不銹鋼，碳含量為0.1%，鉻含量為17%。它具有鐵素體金相結構，可以被磁鐵吸附。這是不銹鋼。餐具要勤洗，接觸

10cr17鐵素體不銹鋼餐具安全嗎？

10cr17不銹鋼的餐具不安全。10cr17是一種鉻合金不銹鋼，碳含量為0.1%，鉻含量為17%。它具有鐵素體金相結構，可以被磁鐵吸附。這是不銹鋼。餐具要勤洗，接觸油、鹽等調料，有腐蝕性。10cr17具有一般的防腐防銹性能。餐具使用后會生銹，食物中會有殘留的鐵銹味，影響口感和健康。

10cr17鐵素體不銹鋼餐具安全嗎？

一般不銹鋼的Cr含量在13%以上，鐵素體只是鋼的組織，沒有有害元素。奧氏體不銹鋼馬氏體不銹鋼的鉛(以Pb計)，mg/L 4%乙酸浸泡液≤1.0±1.0。鉻(以Cr計)，鎳在mg/L 4%醋酸浸泡液中≤ 0.5(以Ni計)，在mg/L 4%醋酸浸泡液中≤3.0±1.0。錫(以鎘計)，在mg/L 4%乙酸溶液中≤0.02±0.02。砷(As)，mg/L 4%乙酸溶液≤0.04±0.04。:注射液的浸泡條件為煮沸30分鐘，然后室溫放置24小時。

食品級不銹鋼是指符合《國家標準/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準》GB 9684-88要求的不銹鋼材料，其鉛、鉻含量遠低于普通不銹鋼。奧氏體不銹鋼(1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9，1Cr18Ni9)應用于各種貯存食品的容器和食品加工機械。馬氏體不銹鋼(0Cr13、1Cr13、2Cr13、3Cr13)應作為各種餐具的:。

10cr17鐵素體不銹鋼餐具安全嗎？

鐵素體不銹鋼餐具安全嗎？

鐵素體不銹鋼不是食品級的，所以用在餐具上不安全。

鐵素體不銹鋼具有低溫和室溫脆性、缺口敏感性、晶間腐蝕傾向大和可焊性差的缺點，雖然這類鋼發(fā)展較早，其工業(yè)應用受到很大限制。普通鐵素體不銹鋼的這些缺點與鋼的純凈度有關，尤其與鋼中的碳、氮等間隙元素含量高有關。

鐵素體不銹鋼餐具安全嗎？

鐵素體不銹鋼最好不要用這種不銹鋼做餐具，容易出問題。首先，它們的含碳量高。很難處理。如果它 沒有做好，它 這是一種浪費。而且鐵素體不銹鋼含有Ti元素，做不好容易中毒。根據(jù)規(guī)定，含Ti的不銹鋼不允許用作衛(wèi)生管或餐具。

鐵素體不銹鋼餐具安全嗎？

1.研究表明，用不銹鋼餐具烹飪的食物中鐵、鉻、錳等微量元素的含量高于用其他鍋烹飪的食物。但這些微量元素在普通食物中的含量很少，如果人體缺少其中的一種或幾種，就會對健康造成危害。因此，不銹鋼餐具的合理使用有益于人體健康。然而，許多金屬元素，如鉻、鉬、錳及其化合物，如果過量攝入，會對人體健康造成不同程度、不質的危害。當使用者缺乏使用不銹鋼餐具的知識時，不銹鋼的微量元素會在人體內逐漸積累，積累到一定程度，就會對健康產生不利影響。使用不銹鋼餐具要注意以下幾點:不要長時間盛放鹽、醬油、醋、蔬菜湯。因為這些食物中含有大量的電解質，如果長時間保存，不銹鋼會像其他金屬一樣與這些電解質發(fā)生電化學反應，使有毒的金屬元素溶出。千萬不要用不銹鋼鍋熬中藥。由于中藥中含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，不與其發(fā)生化學反應，很難避免藥物失效，甚至形成一些有毒化合物。不要使用強堿或氧化化學品，如蘇打、漂白粉和次氯酸鈉進行洗滌。因為這些材料是強電解質，它們會與不銹鋼發(fā)生電化學反應。