網(wǎng)友解答: 謝謝邀請(qǐng)。在回答這個(gè)問(wèn)題之前，我們先分析一下，剛踏入花藝這個(gè)行業(yè)，或者是零基礎(chǔ)的學(xué)員的特點(diǎn)：一、零基礎(chǔ)的學(xué)員，上手是比較慢的。二、剛?cè)胄械膶W(xué)員需要對(duì)整個(gè)花藝行業(yè)有個(gè)準(zhǔn)確的Bi

網(wǎng)友解答:

謝謝邀請(qǐng)。

在回答這個(gè)問(wèn)題之前，我們先分析一下，剛踏入花藝這個(gè)行業(yè)，或者是零基礎(chǔ)的學(xué)員的特點(diǎn)：

一、零基礎(chǔ)的學(xué)員，上手是比較慢的。

二、剛?cè)胄械膶W(xué)員需要對(duì)整個(gè)花藝行業(yè)有個(gè)準(zhǔn)確的Big Picture（整體概念）。

OK。知道了零基礎(chǔ)學(xué)員的特點(diǎn)，我們現(xiàn)在來(lái)分析一下，目前國(guó)內(nèi)花藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的幾種形式：

第一種方式，就是傳統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)校，或者是一般工作室的形式。

目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是這個(gè)形式。但這種教學(xué)方式，效果會(huì)比較有限。為什么呢？

因?yàn)槭紫?，學(xué)校是上大課的形式，一個(gè)花藝?yán)蠋熋鎸?duì)的是十幾甚至是幾十個(gè)學(xué)員。老師除了上課還要指導(dǎo)，很難應(yīng)付得過(guò)來(lái)，沒(méi)有針對(duì)個(gè)體的去指導(dǎo)，學(xué)習(xí)效果就會(huì)打折扣。

其次，很多老師進(jìn)入學(xué)校后，包括工作室的老師，都沒(méi)有再參與到市場(chǎng)中來(lái)，也就是無(wú)需再經(jīng)營(yíng)花店（或者直接就是做老師，沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的考驗(yàn)）。由于沒(méi)有經(jīng)營(yíng)壓力（賣(mài)不出去也沒(méi)關(guān)系），他們所教授的手藝，有可能是和市場(chǎng)脫節(jié)的，這種情況下教出來(lái)的學(xué)員（特別是要開(kāi)花店的學(xué)員），還需要針對(duì)市場(chǎng)做二次風(fēng)格轉(zhuǎn)換，其實(shí)相當(dāng)于是重新學(xué)，這個(gè)過(guò)程會(huì)很痛苦，并且效果不一定好。特別是對(duì)于新手而言，能否過(guò)這個(gè)坎，完全看個(gè)人能力。

由于沒(méi)有多少經(jīng)營(yíng)壓力，所以這些老師基本上沒(méi)辦法教你真正的花店實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。如果說(shuō)有經(jīng)驗(yàn)，可能之前老師是開(kāi)花店，但種種原因改成了學(xué)?；蛘吖ぷ魇夷Ｊ?。但無(wú)論什么原因，結(jié)果都是，老師現(xiàn)在已經(jīng)不再經(jīng)營(yíng)花店了，所以老師是沒(méi)辦法證明，自己是有能力成功開(kāi)花店的。

最后，這些學(xué)校都是一次性授課，并沒(méi)有后續(xù)的支援服務(wù)，學(xué)員甚至連多次練習(xí)的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。這對(duì)于花藝這種需要反復(fù)多次練習(xí)，才能掌握技術(shù)的手藝行業(yè)來(lái)說(shuō)，學(xué)校效果保障顯然是很有限的。

由于上述客觀原因，導(dǎo)致這些學(xué)校的培訓(xùn)效果比較有限。

從機(jī)構(gòu)運(yùn)作角度來(lái)看，學(xué)校模式就像電影院，因?yàn)橥度牍潭ǎɡ蠋熓谡n的時(shí)間），只要參與的人數(shù)越多，收益就會(huì)越高。所以你會(huì)看到，大打廣告的都是以學(xué)校為主。

第二種方式，是到當(dāng)?shù)貙?shí)體花店去當(dāng)學(xué)徒。

有些花藝愛(ài)好者認(rèn)為，到花店里面當(dāng)學(xué)徒，會(huì)離自己開(kāi)店的夢(mèng)想靠得更近，更容易平滑過(guò)渡。但事實(shí)上，這基本上是一廂情愿，實(shí)情是很難學(xué)習(xí)到真正有用的花藝知識(shí)。

邏輯很簡(jiǎn)單的。你靜下心來(lái)問(wèn)問(wèn)自己：這個(gè)花店為什么要請(qǐng)學(xué)徒？（無(wú)論是付工資還是零工資）原因不外乎：

店面忙，要人幫忙打下手（比如打刺、清潔這些）；店面不忙，但店主不想做上面那些價(jià)值較低的工作。

于是以“學(xué)徒”的名義招來(lái)較廉價(jià)的勞動(dòng)力。個(gè)體花店還可能會(huì)意識(shí)到在“培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”，同樣導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量可能會(huì)有折扣，真正的手藝還是掌握在自己的手上。

相信這個(gè)比較容易理解。

第三種方式，是花藝意創(chuàng)立的『實(shí)踐式花藝培訓(xùn)』模式。

花藝意模式的特點(diǎn)是：

在實(shí)體花店授課。學(xué)員除了能掌握手藝以外，因?yàn)樯硖幓ǖ曛?，因此可以?dāng)自己是“花店老板”，仔細(xì)觀察和了解實(shí)體花店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面。這種經(jīng)驗(yàn)對(duì)于想要開(kāi)花店的學(xué)員來(lái)說(shuō)，實(shí)在非常寶貴。堅(jiān)持小班教學(xué)。這能保障老師對(duì)學(xué)員的高關(guān)注度。有效期內(nèi)無(wú)限次到實(shí)體花店練習(xí)，全程免費(fèi)（包括花材）。這是對(duì)學(xué)員學(xué)習(xí)效果的很大保障。預(yù)約制。學(xué)員既可以預(yù)約連續(xù)上課，也可以預(yù)約下班或者周末才上課，時(shí)間安排非常靈活。

由于在這種模式里面，老師會(huì)參與實(shí)體花店的經(jīng)營(yíng)，這就決定了老師的教學(xué)內(nèi)容，和市場(chǎng)的需求完全吻合，市場(chǎng)需求是什么，老師就教什么。因此，學(xué)員最終掌握的直接就是最流行的插花手法，學(xué)員完成課程之后，馬上能投入到花藝工作中，不需要重新適應(yīng)。

另一個(gè)好處是，運(yùn)營(yíng)花店的各種知識(shí)，包括花材處理技巧、經(jīng)營(yíng)管理、進(jìn)貨渠道、銷(xiāo)售技巧、庫(kù)存管理這些，學(xué)員都能親身了解到，耳濡目染，就能掌握大量技巧。無(wú)論是否學(xué)來(lái)開(kāi)花店，這些都是相當(dāng)有價(jià)值的。

這里面其實(shí)涉及到一個(gè)邏輯，就是要開(kāi)花店，應(yīng)當(dāng)是找成功開(kāi)著花店的人來(lái)教你，而不是坐在課室里面學(xué)習(xí)。這就像學(xué)游泳一樣，應(yīng)該在游泳池學(xué)習(xí)、實(shí)踐，而不是在課室里面紙上談兵地學(xué)習(xí)，一樣的道理。

花藝意正受到越來(lái)越多學(xué)員的歡迎。

第四種方式，是通過(guò)視頻或者圖書(shū)學(xué)習(xí)。

這種方式雖然成本很低，但效果顯然較差。視頻看上去好像能理解，其實(shí)里面還有很多門(mén)道，沒(méi)有老師從旁指點(diǎn)，勾出關(guān)鍵位置，點(diǎn)破其中奧妙，很難真正掌握，會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間，甚至?xí)虺鲥e(cuò)誤的方式，得不償失。因此，我們一般把這些資料僅列為參考之用即可。或者作為學(xué)成后的提升參考。

作為花藝工作者，有一點(diǎn)要謹(jǐn)記，就是花藝是會(huì)隨著流行趨勢(shì)變化的，所以我們要保持不斷的學(xué)習(xí)，只有這樣，我們做出來(lái)的作品才會(huì)被潮流所接納。所以入行前就要仔細(xì)比較，找準(zhǔn)學(xué)習(xí)的方向，選擇對(duì)了你才會(huì)事半功倍。

以上就是我們的總結(jié)，希望對(duì)你有所幫助，謝謝。

網(wǎng)友解答:

花藝包含很多內(nèi)容，中式插花，西式插花，西方商業(yè)插花，現(xiàn)代花藝，婚禮花藝等等，首先看你的用途，如果是為了開(kāi)花店有花店的課程，如果是為了自己修身養(yǎng)性可以學(xué)中國(guó)傳統(tǒng)插花。

根據(jù)你選擇內(nèi)容的不一樣，所要去的學(xué)校也不一樣。如果是選擇簡(jiǎn)單的花店課程，最好看一下學(xué)校之前學(xué)員的作品。看一下包裝及配色等來(lái)判斷學(xué)校水平的高低。

如果學(xué)習(xí)一些高端的花藝必須跟好的老師學(xué)?？梢栽诰W(wǎng)上找一下相關(guān)老師的作品，看是不是自己喜歡的花藝風(fēng)格。

師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)修行靠個(gè)人

選擇老師很重要，也是要靠自己的學(xué)習(xí)能力和悟性。多看一些花藝作品，提高自己的審美能力，學(xué)習(xí)一些花藝的手法，對(duì)提高自己的水平很有幫助……