不銹鋼餐具為什么首次使用要用醋洗？第一次不銹鋼鍋，需要醋洗。這個(gè)過程稱為酸洗，是一種鈍化表面，提高材料使用壽命的表面處理方法。原理：用醋把鍋毛孔里的污垢洗掉，會(huì)讓鍋更干凈，所以當(dāng)你拿到新鍋的時(shí)候，可以

不銹鋼餐具為什么首次使用要用醋洗？

第一次不銹鋼鍋，需要醋洗。這個(gè)過程稱為酸洗，是一種鈍化表面，提高材料使用壽命的表面處理方法。原理：用醋把鍋毛孔里的污垢洗掉，會(huì)讓鍋更干凈，所以當(dāng)你拿到新鍋的時(shí)候，可以先用醋清洗一下。然后大火把鍋重新加熱，把鍋的毛孔打開，把油倒進(jìn)鍋的毛孔里，讓鍋?zhàn)匀徊徽场?/p>

不銹鋼鍋第一次用為什么要用醋洗？

因?yàn)樾聣卦谑褂们耙?jīng)過一個(gè)養(yǎng)壺的過程，才能經(jīng)久耐用，長(zhǎng)久保持原有的光澤。

新鍋在使用前要用白醋清洗干凈，把鍋里毛孔里的污垢洗出來，會(huì)讓鍋更干凈。同時(shí)新鍋表面有一層氧化膜，進(jìn)入人體后會(huì)對(duì)健康有害。白醋可以和它發(fā)生反應(yīng)，變成鐵離子，可以清潔。

第一次使用不銹鋼鍋前為何要加白醋清洗？

用溫水洗就好了！以下供大家參考：

1.使用前，可在器皿表面涂上一層薄薄的植物油，然后放在火上晾干，相當(dāng)于給器皿表面穿上了一層淡黃色的油膜“衣服”。這樣便于清洗，延長(zhǎng)使用壽命。

2.使用后立即用溫水清洗，避免油污、醬油、醋、番茄汁與餐具表面相互作用，導(dǎo)致不銹鋼表面失去光澤，甚至出現(xiàn)凹痕。

3.不銹鋼器皿清洗后，表面的水痕要擦干。因?yàn)榧訜釙r(shí)，特別是在型煤爐中使用時(shí)，燃燒時(shí)產(chǎn)生的二氧化硫和三氧化硫遇水會(huì)產(chǎn)生亞硫酸和硫酸，影響容器的使用壽命。

4.不銹鋼器皿使用一段時(shí)間后，表面會(huì)有一層霧狀的薄膜，可以用一些去污粉或洗潔精，用軟布擦洗，恢復(fù)光亮。如果外面被煙熏黑了，也可以用這個(gè)方法去除。

5.不銹鋼器皿不要長(zhǎng)時(shí)間用水浸泡，否則器皿表面會(huì)暗淡無(wú)光，失去應(yīng)有的光澤。

6.不銹鋼餐具上有污漬，必要時(shí)可用不銹鋼蠟擦拭污漬。塑料手柄的不銹鋼餐具應(yīng)盡量避免高溫，使顏色暗淡。

7.不銹鋼餐具使用一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)“黑霧”，但不是變質(zhì)，而是不生銹，所以不需要摩擦。用布蘸點(diǎn)銅搓水搓后會(huì)很亮。

8.不銹鋼傳熱快，不適合放油后猛火。

9.先用肥皂擦拭不銹鋼餐具上的污漬，再用干布擦拭。

10.如果有硬水形成的水垢，可以用醋擦干凈或者用石灰和水做成的糊狀物擦拭不銹鋼餐具上的污漬，再用熱肥。

11.不銹鋼炊具的銹斑要用0號(hào)水磨砂紙干磨；但首先要確定是否生銹。如果只是一般的焦煙斑，就要用廚房清潔劑或者去污粉擦拭去除。也可以用水浸泡一晚，然后用一小塊1000 #水磨砂紙用手指壓在發(fā)黑的部分，仔細(xì)打磨?；蛘哔I一張400 #水磨砂紙，泡在水里輕磨幾下就可以去除了。不要用力過猛，以免劃傷鍋體。細(xì)小的焦痕可以用百潔布蘸去污粉和少量洗滌劑擦掉。

不銹鋼使用一段時(shí)間后，鍋內(nèi)會(huì)出現(xiàn)褐銹。其實(shí)并不是鐵銹，而是水中的礦物質(zhì)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間凝結(jié)后在壺壁上形成的物質(zhì)。這些痕跡不需要去除，對(duì)人體無(wú)害。如果你必須清理它，試著倒一點(diǎn)白醋到鍋里，搖勻，然后用小火煮沸一會(huì)兒，看看效果如何。但是煮白醋一定要用洗潔精之類的清洗劑洗，否則會(huì)留下酸味。你也可以用細(xì)水磨砂紙均勻地磨掉那些痕跡。

不銹鋼鍋容易沾上難以擦洗的黑色污垢。去污方法是在大一點(diǎn)的鍋里加入半鍋?zhàn)笥业那逅?，放一些菠蘿皮進(jìn)去，然后把小鍋一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去，放在爐子上加熱煮沸一會(huì)兒，再拿走