什么水果罐頭吃的健康？水果罐頭營養(yǎng)價值很高，就像枇杷罐頭一樣。枇杷罐頭的營養(yǎng)價值1.枇杷罐頭中所含的有機酸能刺激消化腺分泌，對刺激食欲、幫助消化吸收、解渴消暑有相當(dāng)?shù)淖饔茫?.枇杷罐頭中含有苦杏仁甙，

什么水果罐頭吃的健康？

水果罐頭營養(yǎng)價值很高，就像枇杷罐頭一樣。

枇杷罐頭的營養(yǎng)價值

1.枇杷罐頭中所含的有機酸能刺激消化腺分泌，對刺激食欲、幫助消化吸收、解渴消暑有相當(dāng)?shù)淖饔茫?/p>

2.枇杷罐頭中含有苦杏仁甙，能潤肺、止咳、祛痰，治療各種咳嗽；

3.枇杷罐頭中枇杷的果實和葉片可以抑制流感病毒，常吃可以預(yù)防四時感冒；

4.枇杷罐頭具有清熱降氣、和胃降逆的功效，可用于治療各種嘔吐、呃逆。

購買水果罐頭的小貼士

1.購買水果罐頭時，首先觀察外包裝是否整潔干凈，字跡是否印刷清晰。其次，確定產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的食品標簽中是否標注了企業(yè)名稱、廠名、地址、配料表、凈含量、固體含量、標準號、質(zhì)量等級等信息。

2.在挑選金屬罐包裝的產(chǎn)品時，不要購買因腐蝕而導(dǎo)致金屬罐外壁或罐蓋生銹的產(chǎn)品。如果選擇玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，可以觀察內(nèi)容物的形狀是否完整，是否有異物。有些水果罐頭在加工或儲運過程中往往會出現(xiàn)變色等質(zhì)量問題，所以要看水果顏色是否要褐變。

3.不要購買改變包裝形狀的產(chǎn)品。當(dāng)水果罐頭被微生物污染，失去原有的食用價值時，往往會產(chǎn)生產(chǎn)品的“肥聽”現(xiàn)象，即肉眼觀察產(chǎn)品外包裝的體積增大。馬口鐵罐包裝的產(chǎn)品在運輸過程中也容易受到物體的碰撞，外壁經(jīng)常侵入，空氣很容易進入，導(dǎo)致內(nèi)容物酸敗變質(zhì)。以上情況發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品是不能食用的。

4.購買水果罐頭時，要區(qū)分糖水罐頭和糖漿罐頭。糖水罐頭含糖量一般在15%左右，比較適合直接食用。糖水罐頭的糖水濃度很高，在65%以上，只適合食品加工。因此，消費者在購買時要看清食品標簽上的糖水濃度，在購買前加以辨別。

5.消費者盡量在大的電商平臺或者大型商場購買，比如靖宇的小黑罐水果。購買時應(yīng)仔細查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并仔細檢查外包裝的完整性。

6.水果罐頭中的水果容易受到水分和糖分的影響而變質(zhì)。開蓋后容易造成微生物大量繁殖，導(dǎo)致產(chǎn)品酸敗，失去食用價值。建議消費者開蓋后一次性食用。如果吃不完，可以放在冰箱里保存，但不宜保存太久。

水果罐頭怎么選？

購買水果罐頭時，首先觀察外包裝是否整潔干凈，字跡是否印刷清晰；其次，要確定產(chǎn)品的食品標簽是否標注了企業(yè)名稱、廠名、地址、配料表、凈含量、固體含量、標準號、質(zhì)量等級等信息。在保質(zhì)期內(nèi)；

對于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，可以觀察內(nèi)容物的形狀是否完整，是否有異物。

不要購買改變包裝形狀的產(chǎn)品。當(dāng)水果罐頭被微生物污染而失去食用價值時，往往會產(chǎn)生“肥聽”現(xiàn)象，即產(chǎn)品外包裝體積增大。金屬罐包裝的產(chǎn)品在運輸過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)因物體碰撞而使外壁侵入的現(xiàn)象，空氣很容易進入，導(dǎo)致內(nèi)容物酸敗變質(zhì)。上述情況發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品不可食用；不要購買改變包裝形狀的產(chǎn)品。當(dāng)水果罐頭被微生物污染而失去食用價值時，往往會產(chǎn)生“肥聽”現(xiàn)象，即產(chǎn)品外包裝體積增大。