純奶油制作方法？1.打散四個(gè)蛋清，也就是蛋清上有一層小氣泡。2.放一點(diǎn)鹽，一滴白醋，一勺糖(勺子是普通的小鐵勺)繼續(xù)打蛋白。3.等稍微稠一點(diǎn)的時(shí)候(就是感覺(jué)你打出來(lái)的蛋清像沐浴露的狗一樣)，加一勺糖繼

純奶油制作方法？

1.打散四個(gè)蛋清，也就是蛋清上有一層小氣泡。

2.放一點(diǎn)鹽，一滴白醋，一勺糖(勺子是普通的小鐵勺)繼續(xù)打蛋白。

3.等稍微稠一點(diǎn)的時(shí)候(就是感覺(jué)你打出來(lái)的蛋清像沐浴露的狗一樣)，加一勺糖繼續(xù)打。

4.當(dāng)你感覺(jué)比第三步的蛋清還稠的時(shí)候，加入一勺糖，繼續(xù)打。

5.第4步后玩10分鐘左右。試著用打蛋器攪拌你打的蛋白。如果蛋清能站起來(lái)，說(shuō)明你的奶油已經(jīng)打好了。

純奶油制作方法？

蛋糕奶油的制作方法很簡(jiǎn)單。你只需要準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，然后把蛋黃和蛋清分開(kāi)，把蛋清放在發(fā)泡機(jī)里，直到它變暖起泡。然后可以根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜或者糖，會(huì)讓蛋糕奶油的口感更好。而且奶油是蛋清做的，所以含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的微量元素，平時(shí)可以適當(dāng)多吃，蛋清做的奶油也不容易發(fā)胖。

純奶油制作方法？

首先，把蛋黃和雞蛋分開(kāi)，只留下蛋白，但是用打蛋器打蛋白。打至蛋白起泡，加入例如糖和牛奶，然后繼續(xù)打雞蛋。當(dāng)它們有點(diǎn)稠的時(shí)候，加入糖和牛奶。

最后，將蛋白打至奶油狀，用打蛋器攪拌。用打蛋器攪拌奶油，這樣就不會(huì)滴下來(lái)了。就是這樣。完畢。

天然奶油制作過(guò)程？

天然奶油是從牛奶和羊奶中提取的黃色或白色脂肪類半固體食品，是動(dòng)物奶油。

早在公元前3000年前，古印度人就已經(jīng)掌握了制作奶油的原始方法。牛奶靜置一段時(shí)間，會(huì)產(chǎn)生一層漂浮的奶皮，主要成分是脂肪。印第安人把奶皮撈出來(lái)，放進(jìn)皮革口袋里。掛好后反復(fù)拍打、揉搓，奶皮漸漸變成了奶油。但是這種方法需要很多時(shí)間，而且牛奶產(chǎn)生的奶油量很少。

動(dòng)物奶油主要是從天然鮮奶中提取的脂肪。表面有柔和的黃色光澤，有清香的奶香味，口感滑嫩細(xì)膩。同時(shí)含有牛奶中天然存在的維生素A和E，不含任何色素和化學(xué)穩(wěn)定劑，有益于人的健康。黃油分為動(dòng)物黃油和植物黃油，植物黃油是由大豆等植物油、水、鹽、奶粉加工而成。

怎樣自做奶油？

如何自制面霜

材料：4個(gè)雞蛋的蛋清，少許鹽，糖，白醋。

工作方法

1.打散四個(gè)蛋清，也就是蛋清上有一層小氣泡。

2.放一點(diǎn)鹽，一滴白醋，一勺糖(勺子是普通的小鐵勺)繼續(xù)打蛋白。

3.等稍微稠一點(diǎn)的時(shí)候(就是感覺(jué)你打出來(lái)的蛋清像沐浴露的狗一樣)，加一勺糖繼續(xù)打。

4.當(dāng)你感覺(jué)比第三步的蛋清還稠的時(shí)候，加入一勺糖，繼續(xù)打。

5.第4步后玩10分鐘左右。試著用打蛋器攪拌你打的蛋白。如果蛋清能站起來(lái)，說(shuō)明你的奶油已經(jīng)打好了。

欺騙

1、制作方法很簡(jiǎn)單，有耐心就行。

2、做奶油的時(shí)候盡量選擇大碗，因?yàn)槟愦虻扒宓臅r(shí)候會(huì)慢慢出來(lái)很多小狗，就是奶油越打越多。

3、淡奶油的量會(huì)比較大，可能一次用不完，所以家長(zhǎng)可以把剩下的奶油放在密封好的保鮮盒里(一定要有蓋子)或者放在保鮮袋里然后扎緊袋口放入冰箱。下次用的時(shí)候可以倒掉。這時(shí)，先打好的奶油會(huì)變得像蛋清一樣?？梢杂么虻捌鞔?分鐘左右然后又變成之前的奶油(這個(gè)時(shí)候不需要加什么。

如何吃奶油

自制冰淇淋

材料：淡奶油(100毫升)和牛奶(100毫升)。

輔料：糖20g、香草粉、可可粉或少許咖啡。

練習(xí)：

1.將糖分幾次加入鮮奶油中。

2.將牛奶加入一個(gè)碗中，攪拌均勻。

3.根據(jù)口味，加入香草精、可可粉、椰絲。如果沒(méi)有這些原料，就不需要添加任何東西，一樣好吃。

放入冰箱，半小時(shí)后取出，發(fā)現(xiàn)表層已經(jīng)結(jié)冰，底層還是液體。攪拌均勻后冷凍。半小時(shí)后取出攪拌，這樣就是三個(gè)了。等到所有的液體都變成固體。如果你喜歡硬的，冷凍一段時(shí)間。我喜歡軟的，少凍一會(huì)兒。

奶油布丁

材料：奶油150g，牛奶50g，面粉200g(根據(jù)個(gè)人口味增減)。

材料：糖150g，雞蛋150g，泡打粉10g，香草精一勺(不加也行)。

工具：兩個(gè)容器，一個(gè)電動(dòng)攪拌器，十個(gè)模具(最好是導(dǎo)熱快的金屬模具)，一個(gè)蒸鍋，一個(gè)蒸籠。

制作方法：

1.將奶油和糖混合在一起，用攪拌器徹底攪拌。

2.將雞蛋打碎成液體，分三次加入攪拌好的奶油糖漿中備用。重點(diǎn)：每次加蛋液一定要攪拌透，這樣布丁才會(huì)順滑！

3.將面粉、泡打粉和牛奶混合，用攪拌機(jī)攪拌均勻，加入準(zhǔn)備好的雞蛋奶油糖漿，攪拌均勻，然后加入香草精。

4.取出來(lái)，揉成面團(tuán)，分成十小塊。這是布丁空白。要點(diǎn)：面團(tuán)硬度要適中！

5.選取十個(gè)布丁模具，在里面刷一層油，撒一點(diǎn)白糖，把青布丁放進(jìn)去，然后用油紙封好口。

6.將模具放入蒸籠中，放在鍋上用開(kāi)水蒸30-40分鐘。

7.取出蒸熟的布丁，擠源(可可醬、草莓醬、蘋(píng)果醬等。)上面放喜歡的口味，放入冰箱冷藏三到四個(gè)小時(shí)。