黃渠橋燴肉的做法？帶皮五花肉1斤，豆角1斤，土豆2個，黑木耳2盎司，粉絲1小把，調(diào)料適量。工作方法1.五花肉洗凈，切成小塊，放入有開水的鍋中，撈出上色。2、鍋內(nèi)留底油，適量糖，糖翻炒至淺棕色，五花肉翻

黃渠橋燴肉的做法？

帶皮五花肉1斤，豆角1斤，土豆2個，黑木耳2盎司，粉絲1小把，調(diào)料適量。

工作方法

1.五花肉洗凈，切成小塊，放入有開水的鍋中，撈出上色。

2、鍋內(nèi)留底油，適量糖，糖翻炒至淺棕色，五花肉翻炒至顏色最高，加入自己喜歡的調(diào)料翻炒，加入開水，小火煨20分鐘。

3.土豆切塊，放入有粉條的鍋里煮10分鐘左右。

4.10分鐘后放入豆角和黑木耳，繼續(xù)燒至水差不多了，撒上油，撒上蒜末，出鍋。

西北特色炒燴肉步驟？

材料

牛肉適度

1個西紅柿

3湯匙鹽

1個青椒

1個紅辣椒

半把粉絲

1個土豆

1個紅洋蔥

3湯匙辣椒油

十三香2湯匙

適量的熱水

1湯匙海鮮醬油

練習(xí)步驟

第一步

準備一個西紅柿(不喜歡可以不加)，一個紅辣椒，一個紅洋蔥(也可以用大蔥代替)，收拾干凈，喜歡蒜苗的朋友可以加蒜苗，也很入味(我家里沒有，所以沒加)。

第二步

熟牛肉根據(jù)需要切片備用。

第三步

粉絲提前泡好了。我用的是寧夏的土豆粉，不粘，很結(jié)實。

第四步

將土豆、青椒和紅椒、西紅柿和蔥切片備用。

第五步

在中熱鍋里加熱油。只要吸一點煙，蔥花就會爆香。香蔥出來后，再上其他配菜。

第六步

依次翻炒土豆、西紅柿和青紅椒。配菜翻炒時加一勺鹽(帶調(diào)味盒的小勺)、一勺十三香、三勺辣椒油(辣椒醬和老干媽也可以，看你自己的分寸)和一點海鮮醬油。

第七步

炒番茄取汁。

第八步

番茄炒出汁后，可以把水加熱，炒三勺左右。

第九步

將水稍微燒開，加入事先泡好的粉條。

第十步

待粉條稍變軟，將切好的牛肉放入鍋中，加入一勺半鹽，與其他配菜一起翻炒，然后出鍋取汁，裝盤。

怎么燴肉最好吃？

使用的材料

劑量

熟醬牛肉

250克

番茄

一個大的

粉絲

100克

做法1。將所有食材切片，粉絲提前泡好待用。

2.鍋里燒熱食用油，放入姜片、蔥、西紅柿、青椒、土豆，翻炒。可以加入適量的水翻炒湯汁。

3.加入粉絲，燉一會兒。

4.燉牛肉，加入生抽、鹽、白胡椒粉翻炒。

怎么燴肉最好吃？

我覺得老干媽的土豆燉肉很好吃。先將土豆去皮切片，洋蔥切片，干紅辣椒去核切段，青椒切成菱形片，豬肉切片。然后加熱油。熟了再加兩勺老干媽豆豉辣椒醬和少許醬油。干辣椒和蔥花炒香后，加入肉片上色。將肉片炒至七成熟，加入薯片和青椒，少許鹽和雞精，大火翻炒。最后一步關(guān)火，美味就做好了！