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五毛錢辣條制作過程 5毛錢辣條的制作過程?

5毛錢辣條的制作過程?主要材料:100克干豆皮配件:辣椒粉1勺,五香粉3克,糖5克,雞精3克。50美分辣條的制作過程:第一步買的蛋白肉是散裝稱重的,蛋白肉本身是含鹽的。第二步:用清水洗兩遍,清洗干凈。

五毛錢辣條制作過程 5毛錢辣條的制作過程?

5毛錢辣條的制作過程?

主要材料:

100克干豆皮

配件:

辣椒粉1勺,五香粉3克,糖5克,雞精3克。

50美分辣條的制作過程:

第一步買的蛋白肉是散裝稱重的,蛋白肉本身是含鹽的。

第二步:用清水洗兩遍,清洗干凈。

第三步用開水燙一下,不要太久,不然會(huì)壞的。

第四步:準(zhǔn)備一個(gè)碗,將3克五香粉、5克孜然粉、5克白糖、3克雞精、3克鹽、5克辣椒粉放在一起,根據(jù)口味放入辣椒粉的量。喜歡辣的可以加點(diǎn)胡椒面。

第五步:燒油時(shí)放入蔥姜、香葉、八角、花椒、香菜,然后取出。

第六步油加熱熏制后,油溫最高時(shí)倒出的辣椒油最香,一兩分鐘后油溫稍降后倒出的辣椒油最熱,再過一兩分鐘油溫稍降后倒出的辣椒油最紅。倒油的時(shí)候一定要攪拌,不然會(huì)燒掉的。

第七步:將調(diào)好的汁放入碗中,用鍋鏟快速攪拌均勻,使每一個(gè)豆皮都均勻裹上香料。

烹飪訣竅

醬可以多做,泡的更好,吃一波就能泡。

可以不用豆皮干把泡好的腐竹放在鍋里炒,效果不錯(cuò)。

注意油溫過高會(huì)把調(diào)料燒焦,讓它稍微冷卻一下。

可以用豆皮和人造肉做,最好在4天內(nèi)吃完。

5毛錢辣條的制作過程?

自制辣條

材料:腐竹120克,辣椒面30克,花椒15克,花椒粉10克,干辣椒5個(gè),蒜2瓣,鹽和糖。

練習(xí):

1.泡腐竹:溫水加鹽,提前2-3小時(shí)泡腐竹。

2.配料:將辣椒面、干辣椒片、花椒粉、胡椒粉、半瓷勺鹽混合均勻。

不要怕重口味,因?yàn)楦癖旧硎菦]有味道的,只有足夠咸、足夠麻、足夠辣,才能把味道提上去。

便宜的辣條的文案?

懷念小時(shí)候五毛錢的辣條。雖然我現(xiàn)在事業(yè)有成,但便宜的辣條依然深得我心。