休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游(休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的區(qū)別及聯(lián)系有哪些？)
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的區(qū)別及聯(lián)系有哪些？休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，為城市游客提供觀光、休閑、游覽、度假服務(wù)的新型產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合。鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村習(xí)俗為基
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的區(qū)別及聯(lián)系有哪些？
休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，為城市游客提供觀光、休閑、游覽、度假服務(wù)的新型產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合。鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村習(xí)俗為基礎(chǔ)，結(jié)合農(nóng)村地區(qū)及與農(nóng)耕相關(guān)的風(fēng)俗、習(xí)慣、風(fēng)光等進行的休閑、觀光、體驗、學(xué)習(xí)等旅游活動。休閑農(nóng)業(yè)的主要目的是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。多年如遠(yuǎn)景設(shè)計研究院，休閑農(nóng)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，可以多了解一下。
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的區(qū)別及聯(lián)系有哪些？
休閑農(nóng)業(yè)是圍繞環(huán)境治理、生態(tài)建設(shè)、農(nóng)業(yè)升級和產(chǎn)品升級的生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。也是為以后的鄉(xiāng)村旅游(消費活動)創(chuàng)造環(huán)境條件。它們的區(qū)別在于前者是生產(chǎn)性的，為后者提供服務(wù)；后者本質(zhì)上是純粹的消費者。
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的區(qū)別及聯(lián)系有哪些？
1.休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是什么意思？
1.什么是休閑農(nóng)業(yè)？
什么是鄉(xiāng)村旅游？
什么是鄉(xiāng)村旅游？
2.鄉(xiāng)村旅游的主要類型
3.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意義
二、鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村旅游是什么樣的？案例)
第三，如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游
一，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的含義
1.什么是休閑農(nóng)業(yè)？什么是鄉(xiāng)村旅游？什么是鄉(xiāng)村旅游？
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只有食物和原料的供給功能。休閑農(nóng)業(yè)與之完全不同。
休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，為城市游客提供觀光、休閑、游覽、度假服務(wù)的新型產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合。
鄉(xiāng)村旅游是休閑農(nóng)業(yè)的別稱，直觀易懂，常用。
(注意和“鄉(xiāng)村旅游”的區(qū)別！)
特點：
(1)鄉(xiāng)村旅游是“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式；
(2)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品是服務(wù)商品，其生產(chǎn)是市場化的，其核心價值是服務(wù)質(zhì)量，而不是具體的果蔬。顧客是否滿意，取決于整個旅游過程中所有感受的總和(完全不同于以往的農(nóng)產(chǎn)品！);
(3)鄉(xiāng)村旅游的資源豐富多樣，各種顏色和形狀的農(nóng)作物、果樹、蔬菜、植物、房屋、溝渠、道路、農(nóng)具、傳統(tǒng)勞動技術(shù)、手工藝品、太陽活動、衣食住行習(xí)慣、婚喪習(xí)俗等等。
(4)鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)民家庭為基本接待和經(jīng)營單位；
(5)鄉(xiāng)村旅游以盈利為目的。
鄉(xiāng)村旅游的概念
定義：鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村結(jié)合鄉(xiāng)村的風(fēng)情和農(nóng)耕相關(guān)的習(xí)俗為吸引物的休閑、觀光、體驗、學(xué)習(xí)等旅游活動。
鄉(xiāng)村旅游活動形式：吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、干農(nóng)活、聽農(nóng)家樂、看農(nóng)家風(fēng)光、買農(nóng)家東西、走農(nóng)家習(xí)俗、用農(nóng)家家具等。
鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村旅游有什么關(guān)系？
鄉(xiāng)村旅游是為鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的一種產(chǎn)業(yè)。
2.鄉(xiāng)村旅游的主要類型：
鄉(xiāng)村旅游的分類沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)區(qū)域區(qū)位、資源基礎(chǔ)、投資主體、體驗類型、鄉(xiāng)村特色的不同，分為以下五種類型。
第一類是城市郊區(qū)的休閑娛樂型。這是鄉(xiāng)村旅游最基本、最普遍、最多的形式。一般在城市郊區(qū)，交通便利，可以為這部分游客提供住宿服務(wù)，娛樂設(shè)施也比較齊全。比如成都的農(nóng)家樂，泰安的方特，花樣年華。
對方隨機調(diào)查了300名游客：
泰安其他縣市18%,濟南20%,省內(nèi)其他縣市32%,合計占70%。
去公路旅行53%。
67%年齡在20-39歲之間。
收入3000元以下的占66%
75%打算停留一天。
第二類，景區(qū)周邊住宿接待型。
這種類型一般位于著名景點周邊，本身吸引力不大，不需要有太多的旅游服務(wù)設(shè)施和景觀改造。依托主要景區(qū)的游客開展旅游活動，為游客提供住宿服務(wù)和地方特產(chǎn)。此類公園與主要景點之間的旅游吸引力相輔相成，互為客源，協(xié)調(diào)發(fā)展。
泰山周邊有發(fā)展這種農(nóng)家樂的良好區(qū)位條件。第三類是觀光農(nóng)業(yè)。
在城市郊區(qū)，為游客提供學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識、體驗農(nóng)耕文化和參與農(nóng)耕活動的游覽，游客可以從事不同的農(nóng)耕活動。
比如休閑農(nóng)場、水果采摘園、茶園、花園、休閑漁場、農(nóng)業(yè)教育園、農(nóng)業(yè)科普示范園。
第四類，民俗文化，特色住宅類型。
指以當(dāng)?shù)鬲毺氐拿袼缀兔裾慰汀＿@種類型主要是民俗村和古鎮(zhèn)。
如各少數(shù)民族民俗村、泰安步陽莊民俗村等。江西婺源徽派建筑。
第五類，田園風(fēng)光型。
以美麗的鄉(xiāng)村風(fēng)光吸引游客。利用田舍的鄉(xiāng)村風(fēng)光、水果和鄰近地方吸引許多城市游客，“吃農(nóng)家菜、嘗農(nóng)家菜、住農(nóng)家樂、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家菜”，豐富市民對民俗體驗的需求。
比如廣西龍勝縣的龍脊梯田。江西婺源被譽為“最美鄉(xiāng)村”。
3.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意義
(1)增加農(nóng)民就業(yè)。增加新的工作崗位；對新技術(shù)要求低，就業(yè)門檻低。
(2)增加農(nóng)民收入，有助于農(nóng)民致富。投資門檻低；運營成本低。
(3)有利于充分開發(fā)農(nóng)業(yè)資源，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)村交通、餐飲、住宿、商貿(mào)等服務(wù)業(yè)發(fā)展。
(4)有利于改善村容村貌，促進鄉(xiāng)風(fēng)文明的提高。通過城鄉(xiāng)之間的人員、信息、技術(shù)和思想交流，增進城市人對農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的認(rèn)識和理解，加強城市對農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的支持，促進農(nóng)村文明程度的提高，實現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。
(5)有利于社會主義新農(nóng)村建設(shè)。
二、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是什么樣的？(案例)
1.國內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展(教科書P.14——)
著名的鄉(xiāng)村旅游區(qū)：
2005年4月12日，在首屆鄉(xiāng)村旅游節(jié)開幕式上，成都市郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村徐家園休閑中心被國家旅游局認(rèn)定為“第一農(nóng)家樂”。
近年來發(fā)展迅速的鄉(xiāng)村旅游區(qū)；
江西婺源。
廣西龍勝自治縣和平鄉(xiāng)龍脊梯田旅游區(qū)龍脊山，徒步。
2.山東省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
改革開放之初，濰坊石家莊村的民俗旅游是全國首創(chuàng)。此后，“農(nóng)家樂”、“漁家樂”在很多地方廣泛開展。
漁民樂于開發(fā)日照王家灶村，這是最繁華的村莊。休漁期間，家家戶戶搞旅游，全村106戶平均年收入超過4萬元。
沂水縣位于沂蒙山腹地。2002年，旅游業(yè)被確定為支柱產(chǎn)業(yè)，開發(fā)了“沂水地質(zhì)奇觀生態(tài)旅游區(qū)”。2003年，全縣接待游客210萬人次，旅游總收入達(dá)7.6億元。
山東是創(chuàng)建民俗生態(tài)節(jié)日最早、最多的省份。如濰坊國際風(fēng)箏節(jié)、菏澤牡丹花節(jié)、青島糖球節(jié)、泰山國際登山節(jié)、榮成國際漁民節(jié)等，吸引了越來越多的游客。2004年，山東創(chuàng)建了首批26個農(nóng)業(yè)旅游示范點，居全國之首。目前，山東已創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)旅游示范點55個，繼續(xù)領(lǐng)跑全國。
山東鄉(xiāng)村旅游資源豐富
3、充滿當(dāng)?shù)赜腥さ奈幕囆g(shù)、烹飪風(fēng)味等。如濰坊楊家埠年畫、濟南布老虎、鄄城金鹿工藝、魯南柳編、菏澤泥人、綿人等、孔夫子“滿漢全席、青島海鮮等。
4.特色傳統(tǒng)農(nóng)村勞動力。古老的耕作和工作方式仍然停留在偏遠(yuǎn)的村莊，一些地區(qū)甚至處于原始的工作階段。在現(xiàn)代文明的影響下，它們對旅游者有一種新的強烈的吸引力。如驢馬拉磨、老牛磨、木機織、手推車、小磨豆腐腦、捉蟹、趕鴨、趕牛羊等等。
3.普遍缺乏規(guī)劃和計劃性。很多項目盲目上馬，開發(fā)中人為痕跡過于明顯，城市化傾向明顯，沖擊了當(dāng)?shù)鬲毺氐拿袼孜幕绊懥肃l(xiāng)村旅游的特色。
4.旅游人才匱乏，管理模式單一，管理混亂，服務(wù)不規(guī)范。鄉(xiāng)村旅游管理人員相對較少，缺乏系統(tǒng)有效的培訓(xùn)。實際上，其中許多是由村干部或當(dāng)?shù)剞r(nóng)民持有的。從業(yè)人員素質(zhì)普遍較低，管理粗放，陷入了輕管理、低素質(zhì)、低收入的惡性循環(huán)，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
3.普遍缺乏規(guī)劃和計劃性。很多項目盲目上馬，開發(fā)中人為痕跡過于明顯，城市化傾向明顯，沖擊了當(dāng)?shù)鬲毺氐拿袼孜幕?，影響了鄉(xiāng)村旅游的特色。
4.旅游人才匱乏，管理模式單一，管理混亂，服務(wù)不規(guī)范。鄉(xiāng)村旅游管理人員相對較少，缺乏系統(tǒng)有效的培訓(xùn)。實際上，其中許多是由村干部或當(dāng)?shù)剞r(nóng)民持有的。從業(yè)人員素質(zhì)普遍較低，管理粗放，陷入了輕管理、低素質(zhì)、低收入的惡性循環(huán)，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
山東省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中存在的問題
1.對鄉(xiāng)村旅游不太了解。大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游景點以農(nóng)業(yè)觀光為主，大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品未能真實反映鄉(xiāng)村旅游的方方面面。
2.鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和經(jīng)營各自為政，品牌效應(yīng)差，普遍存在經(jīng)營者規(guī)模小、品牌意識弱的現(xiàn)象。片面強調(diào)農(nóng)村自然資源的開發(fā)，而忽視了鄉(xiāng)土文化、農(nóng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)。
濰坊楊家埠年畫風(fēng)箏民俗
濰坊風(fēng)箏起源于明初的楊家埠村。當(dāng)時，村民們有了木版年畫的雕刻技術(shù)，他們利用每年春天的空閑時間，用印在年畫上的紙和顏料畫出各種圖案，系上風(fēng)箏。剛開始只是自娛自樂或者送給親朋好友，后來逐漸發(fā)展成為一種商品。乾隆年間(1736-1795)，風(fēng)箏已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂匾氖止I(yè)。
明代濰坊風(fēng)箏以板風(fēng)箏為主，后逐漸形成以硬翼風(fēng)箏、長繩蜈蚣為最(長達(dá)360余米)、軟翼風(fēng)箏為巧、線軸風(fēng)箏為奇的系列造型，包括人物故事、鳥獸、魚蟲等。雖然裝幀方法簡單，少則三片，多則不超過七片，但講究竹片整齊劃一，骨架對稱，扎線有重心，形象簡潔，色彩鮮艷，對比強烈。具有起飛平穩(wěn)，飛行高度高的特點。
目前，西楊家埠村風(fēng)箏制作專業(yè)戶近百家，風(fēng)箏品種300多種，年產(chǎn)量近百萬只。但近年來出于制作成本的考慮，忽略了傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，換了材料，用了尼龍布和碳素鋼管，失去了濰坊風(fēng)箏的傳統(tǒng)技藝和地方特色。
第三，如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游
根據(jù)村鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃，或者鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃。
1.發(fā)現(xiàn)、了解和創(chuàng)造鄉(xiāng)村旅游資源。
發(fā)散思維練習(xí)(頭腦風(fēng)暴):想一想，農(nóng)村生產(chǎn)生活中有什么可能吸引城市游客？
2.開發(fā)前做好準(zhǔn)備
(1)項目定位——項目定位、景觀特色定位(主要景觀)、客源市場定位、產(chǎn)品功能定位、服務(wù)設(shè)施定位、重點子項目定位、開發(fā)主體定位、管理主體定位、開發(fā)時機定位。
(2)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的設(shè)計與開發(fā)。
項目產(chǎn)品設(shè)計包括——農(nóng)家樂、旅游村鎮(zhèn)、休閑農(nóng)業(yè)園(場)、生態(tài)園、民族風(fēng)情園等。
旅游線路設(shè)計與規(guī)劃——
4.鄉(xiāng)村旅游營銷
誰是我們的競爭對手？
為什么營銷？
誰來營銷？
鄉(xiāng)村旅游有沒有清晰的形象？
誰是我們的客戶？(市場細(xì)分)
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經(jīng)過幾十年的改革開放，人們越來越富裕，越來越富裕，鄉(xiāng)村旅游、休閑旅游越來越多。如何區(qū)分鄉(xiāng)村旅游和休閑旅游如下：鄉(xiāng)村旅游。
農(nóng)村地區(qū)(明確界定)
鄉(xiāng)村村落與自然環(huán)境、人文資源和鄉(xiāng)村休閑體驗
注重鄉(xiāng)村地域特色的休閑體驗活動，滿足了游客返鄉(xiāng)的心理需求。
休閑農(nóng)業(yè)
沒有明顯的空間邊界，可以在城市、郊區(qū)或鄉(xiāng)村等各種空間區(qū)域開發(fā)。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)休閑體驗(包括農(nóng)村文化生活體驗)
滿足游客農(nóng)業(yè)休閑觀光、生活體驗、科普教育等需求。同時優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的綜合服務(wù)功能。
可見，休閑農(nóng)業(yè)在空間位置、資源構(gòu)成和功能上，遠(yuǎn)比鄉(xiāng)村旅游和都市農(nóng)業(yè)廣泛。
目前，學(xué)術(shù)界對休閑農(nóng)業(yè)的概念沒有明確的定義。
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休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，為城市游客提供觀光、休閑、游覽、度假服務(wù)的新型產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合。鄉(xiāng)村旅游是休閑農(nóng)業(yè)的別稱，直觀易懂，常用。(注意和“鄉(xiāng)村旅游”的區(qū)別！特點：(1)鄉(xiāng)村旅游是一種“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式；(2)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品是服務(wù)商品，其生產(chǎn)是市場化的，其核心價值是服務(wù)質(zhì)量，而不是具體的果蔬。顧客是否滿意，取決于整個旅游過程中所有感受的總和(完全不同于以往的農(nóng)產(chǎn)品！);(3)鄉(xiāng)村旅游的資源豐富多樣，各種顏色和形狀的農(nóng)作物、果樹、蔬菜、植物、房屋、溝渠、道路、農(nóng)具、傳統(tǒng)勞動技術(shù)、手工藝品、太陽活動、衣食住行習(xí)慣、婚喪習(xí)俗等等。(4)鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)民家庭為基本接待和經(jīng)營單位；(5)鄉(xiāng)村旅游以盈利為目的。鄉(xiāng)村旅游概念的界定：鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村習(xí)俗為基礎(chǔ)，結(jié)合鄉(xiāng)村地域和農(nóng)耕方式，進行的休閑、觀光、體驗、學(xué)習(xí)等旅游活動。鄉(xiāng)村旅游活動形式：吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、干農(nóng)活、聽農(nóng)家樂、看農(nóng)家風(fēng)光、買農(nóng)家東西、走農(nóng)家習(xí)俗、用農(nóng)家家具等。鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村旅游有什么關(guān)系？鄉(xiāng)村旅游是為鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的一種產(chǎn)業(yè)。2.鄉(xiāng)村旅游的主要類型：鄉(xiāng)村旅游的分類沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)區(qū)域區(qū)位、資源基礎(chǔ)、投資主體、體驗類型、鄉(xiāng)村特色的不同分為以下五種類型。這是鄉(xiāng)村旅游最基本、最普遍、最多的形式。一般在城市郊區(qū)，交通便利，可以為這部分游客提供住宿服務(wù)，娛樂設(shè)施也比較齊全。