蘿卜粉條餡包子怎么做好吃法 蘿卜粉絲包的家常做法？
蘿卜粉絲包的家常做法？配料：白蘿卜(小)、粉絲、中筋粉、純牛奶、豬脂肪、酵母、糖、鹽、雞精、姜粉、十三香、醬油。練習(xí)步驟：第一步：面粉400g，牛奶235g，酵母4g，糖10g。第二步，攪拌均勻，揉成
蘿卜粉絲包的家常做法？
配料：白蘿卜(小)、粉絲、中筋粉、純牛奶、豬脂肪、酵母、糖、鹽、雞精、姜粉、十三香、醬油。
練習(xí)步驟：
第一步：面粉400g，牛奶235g，酵母4g，糖10g。
第二步，攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，醒發(fā)兩倍大。
第三步，醒后攪拌包子：白蘿卜切絲，粉條軟。
第四步，鍋中放入適量的水燒開，將白蘿卜絲和粉條分別焯一下，撈出備用。
第五步：白蘿卜擠絲切段，粉絲控水切塊，肥瘦肉切塊。
第六步，鍋里放少量底油，小火翻炒肥丁，直到肥丁變黃出油。
第七步，將白蘿卜粉條倒入油渣鍋中，加鹽、十三香、姜粉、醬油、雞精、少許糖提鮮。
第八步，攪拌均勻，冷卻備用。
第九步，面團(tuán)比之前大一倍，面團(tuán)內(nèi)部呈蜂窩狀。
第十步：將面團(tuán)排氣，揉成長(zhǎng)條，切成小塊，壓平(每個(gè)面團(tuán)65-70g左右)。
第十一步：搟成圓形面團(tuán)，中間厚，四周薄。
第12步，裹上蘿卜粉絲餡，可以多放點(diǎn)，餡很好吃。
第十三步：用自己的方法包好包子，包子下面放蒸籠紙，蓋上蓋子，進(jìn)行第二次打樣。
第十四步：包子明顯放大。輕輕按壓表面會(huì)反彈，包子拿起來會(huì)變輕，也就是醒發(fā)完成后蓋上蓋子，水開后蒸20分鐘，關(guān)火后再燉1-2分鐘。
蘿卜粉絲包的家常做法？
佐料
蘿卜1個(gè)、粉絲1根、木耳5個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉300克、酵母3克、糖3克、常溫水165克。
練習(xí)步驟：
第一步
胡蘿卜切絲，泡木耳切碎，粉條煮熟切碎，雞蛋煎涼，放入大碗中。
第二步
另切一段洋蔥，放在上面，倒入用辣椒炒的熱油，(用濾勺過濾，不放辣椒)，然后放煙，白胡椒，鹽，五香粉或十三香調(diào)味。
第三步
和面：在300克面粉放大盆中，將3克糖和3克酵母加入165克常溫水中，攪拌成酵母水，然后一點(diǎn)一點(diǎn)加入面粉中，攪拌成絮狀。揉成面團(tuán)。不一定要光滑，面團(tuán)就行。(每種面粉吸水性不同，165g不是絕對(duì)量?？梢韵扔?50g酵母水，不夠的話再逐漸加水。)
第四步
用保鮮膜密封，醒20分鐘。
第五步
醒后20分鐘，揉7-8分鐘，然后把面團(tuán)分好，晾成饅頭。我分成46g，分成10塊。
第六步
將包好的饅頭放入蒸籠中，鍋內(nèi)放常溫水(室溫冷的情況下稍微溫一點(diǎn)的水)，蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘。20分鐘后直接開鍋，預(yù)計(jì)12、3分鐘就好了。
蘿卜粉絲包的家常做法？
配料：白蘿卜(小)、粉絲、中筋粉、純牛奶、豬脂肪、酵母、糖、鹽、雞精、姜粉、十三香、醬油。
練習(xí)步驟：
第一步：面粉400g，牛奶235g，酵母4g，糖10g。
第二步，攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，醒發(fā)兩倍大。
第三步，醒后攪拌包子：白蘿卜切絲，粉條軟。
第四步，鍋中放入適量的水燒開，將白蘿卜絲和粉條分別焯一下，撈出備用。
第五步：白蘿卜擠絲切段，粉絲控水切塊，肥瘦肉切塊。
第六步，鍋里放少量底油，小火翻炒肥丁，直到肥丁變黃出油。
第七步，將白蘿卜粉條倒入油渣鍋中，加鹽、十三香、姜粉、醬油、雞精、少許糖提鮮。
第八步，攪拌均勻，冷卻備用。
第九步，面團(tuán)比之前大一倍，面團(tuán)內(nèi)部呈蜂窩狀。
第十步：將面團(tuán)排氣，揉成長(zhǎng)條，切成小塊，壓平(每個(gè)面團(tuán)65-70g左右)。
第十一步：搟成圓形面團(tuán)，中間厚，四周薄。
第12步，裹上蘿卜粉絲餡，可以多放點(diǎn)，餡很好吃。
第十三步：用自己的方法包好包子，包子下面放蒸籠紙，蓋上蓋子，進(jìn)行第二次打樣。
第十四步：蒸汽
蘿卜洗凈，擦干凈，用清水焯一下，用干水切碎。干粉條提前泡好切碎。如果是面條絲，直接剁碎就好了。與事先冷凍好的蘿卜絲混合，加入蔥姜調(diào)味粉、鹽、耗油、雞精做成包子。
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配料：白蘿卜、粉條、蝦(蝦皮也可以)、面粉、酵母、鹽、五香粉、油、雞精、蔥花。
練習(xí)：
面團(tuán)部分
將5g酵母粉加入溫水中，攪拌。在面粉中加一勺糖有助于發(fā)酵。
在面粉中慢慢加入酵母水，慢慢攪拌，揉成面團(tuán)，加熱或陽光放置，發(fā)酵至兩倍大小。
將面條放在面板上，再次揉面，排氣，第二次喚醒餡料部分。
白蘿卜去皮，切絲，放入冷水中，大火煮開，取出與蘿卜絲等量的粉絲。
將蘿卜用冷水洗凈，擠出水分，放入盆中。將粉絲切成小條，放入蘿卜中。
加入蔥花、蝦米、油、鹽、雞精、五香粉、生抽，攪拌均勻。
不會(huì)，那你就包包子吧~
將饅頭放入蒸籠，醒發(fā)10分鐘左右，大火充氣后蒸15分鐘，然后取出。
蘿卜粉絲包的家常做法？
材料：蘿卜500克，粉絲一把，鹽適量，生抽2湯匙，老抽一勺，蔥姜末適量，油10g，面粉500克，酵母4g，牛奶180克，豬皮一塊，豬肉50克。
步驟：
1.面粉，酵母，牛奶和面粉，揉成光滑的面團(tuán)，醒了兩倍大。
2、皮煮熟切丁。
3、鍋里放油炒肉丁，放蔥姜末，生抽，老抽，把肉丁放進(jìn)去炒勻。
4.將白蘿卜擦干凈擠出水分，攪拌均勻，將面團(tuán)排氣成十面劑。
5.包好再放蒸鍋里蒸30分鐘。
6、大火燒開微調(diào)1.30分鐘關(guān)火。
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配料：白蘿卜、粉絲、中筋粉、純牛奶、豬脂肪、酵母、白糖、鹽、雞精、姜粉、十三香、醬油。
練習(xí)步驟：
第一步：面粉400g，牛奶235g，酵母4g，糖10g。
第二步，攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，醒發(fā)兩倍大。
第三步，醒后攪拌包子：白蘿卜切絲，粉條軟。
第四步，鍋中放入適量的水燒開，將白蘿卜絲和粉條分別焯一下，撈出備用。
第五步：白蘿卜擠絲切段，粉絲控水切塊，肥瘦肉切塊。
第六步，鍋里放少量底油，小火翻炒肥丁，直到肥丁變黃出油。
第七步，將白蘿卜粉條倒入油渣鍋中，加鹽、十三香、姜粉、醬油、雞精、少許糖提鮮。
第八步，攪拌均勻，冷卻備用。
第九步，面團(tuán)比之前大一倍，面團(tuán)內(nèi)部呈蜂窩狀。
第十步：將面團(tuán)排氣，揉成長(zhǎng)條，切成小塊，壓平(每個(gè)面團(tuán)65-70g左右)。
第十一步：搟成圓形面團(tuán)，中間厚，四周薄。
第12步，裹上蘿卜粉絲餡，可以多放點(diǎn)，餡很好吃。
第十三步：用自己的方法包好包子，包子下面放蒸籠紙，蓋上蓋子，進(jìn)行第二次打樣。
第十四步：包子明顯放大。輕輕按壓表面會(huì)反彈，包子拿起來會(huì)變輕，也就是醒發(fā)完成后蓋上蓋子，水開后蒸20分鐘，關(guān)火后再燉1-2分鐘。
蘿卜粉絲包的家常做法？
配料：白蘿卜(小)、粉絲、中筋粉、純牛奶、豬脂肪、酵母、糖、鹽、雞精、姜粉、十三香、醬油。
練習(xí)步驟：
第一步：面粉400g，牛奶235g，酵母4g，糖10g。
第二步，攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，醒發(fā)兩倍大。
第三步，醒后攪拌包子：白蘿卜切絲，粉條軟。
第四步，鍋中放入適量的水燒開，將白蘿卜絲和粉條分別焯一下，撈出備用。
第五步：白蘿卜擠絲切段，粉絲控水切塊，肥瘦肉切塊。
第六步，鍋里放少量底油，用低fi煸炒肥肉丁
第十步：將面團(tuán)排氣，揉成長(zhǎng)條，切成小塊，壓平(每個(gè)面團(tuán)65-70g左右)。
第十一步：搟成圓形面團(tuán)，中間厚，四周薄。
第12步，裹上蘿卜粉絲餡，可以多放點(diǎn)，餡很好吃。
第十三步：用自己的方法包好包子，包子下面放蒸籠紙，蓋上蓋子，進(jìn)行第二次打樣。
第十四步：包子明顯放大。輕輕按壓表面會(huì)反彈，包子拿起來會(huì)變輕，也就是醒發(fā)完成后蓋上蓋子，水開后蒸20分鐘，關(guān)火后再燉1-2分鐘。
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原材料：
400克面粉
300克白蘿卜
100克粉絲
1茶匙醬油
1茶匙料酒
1茶匙甜面醬
1茶匙洋蔥
1茶匙生姜
1茶匙雞精
1茶匙鹽
1茶匙白胡椒
練習(xí)：
一個(gè)
剁餡五花肉
2
加入調(diào)味料，攪拌。
三
白蘿卜碎餡
四
粉絲焯一下，剁碎，加入配料。
五
把準(zhǔn)備好的餡料放在一起。
六
傳播
七
包入餡料
八
扣上
九
尚國正
10
平底鍋