豬肉燉粉條是豌豆粉條嗎？豬肉燉粉條是東北的家常菜，是東北人冬天的家常菜。里面的粉條不是豌豆粉條，而是東北常用的土豆粉條或紅薯粉條。豬肉燉粉條是豌豆粉條嗎？紅薯粉條。當(dāng)然土豆粉條也行。豬肉燉粉條是東北菜

豬肉燉粉條是豌豆粉條嗎？

豬肉燉粉條是東北的家常菜，是東北人冬天的家常菜。里面的粉條不是豌豆粉條，而是東北常用的土豆粉條或紅薯粉條。

豬肉燉粉條是豌豆粉條嗎？

紅薯粉條。當(dāng)然土豆粉條也行。

豬肉燉粉條是東北菜的代表之一，是一道別具特色的東北風(fēng)味菜肴，深受南北方的喜愛(ài)。豬肉燉粉條是“東北四大燉品”中的第一道燉品。

紅薯粉條，灰、黃、黑、寬、細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適合煮、炒、涼拌。

東北名菜豬肉酸菜燉粉條的由來(lái)？

豬肉燉粉條是東北菜的代表之一，起源于四川。唐朝時(shí)，薛非常喜歡川菜。薛被派到東北后，也把川菜帶到了東北，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格，加入酸菜，發(fā)展成了東北菜：東北菜——東北菜包括遼寧、黑龍江、吉林三省的菜。也是我國(guó)歷史悠久、富有特色的地方風(fēng)味菜肴。自古聞名全國(guó)，深受南北方的喜愛(ài)。

豬肉燉粉條東北的特色菜？

紅燒豬肉粉絲，東北四大名菜之一，是地地道道的東北特產(chǎn)。比如它的農(nóng)民過(guò)年過(guò)節(jié)養(yǎng)豬殺豬之后，大塊的豬肉和厚厚的粉條燉的越來(lái)越好吃。首先要把五花肉切成均勻的小塊，然后把紅薯粉放在水里燉到七八分熟，撈出來(lái)放在盆里，然后在鍋里加入油、胡椒粉、調(diào)料和水，把豬肉放進(jìn)去。

豬肉燉粉條是什么？

豬肉燉粉條，川菜和東北菜，起源于四川。唐朝時(shí)，薛非常喜歡川菜。薛被派到東北后，也把川菜帶到了東北，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格發(fā)展成了東北菜。豬肉燉粉條是以五花肉、粉條、酸菜或白菜為主要原料。

豬肉燉粉條是什么？

豬肉燉粉條是東北菜的代表之一，是一道別具特色的東北風(fēng)味菜肴，深受南北方的喜愛(ài)。豬肉燉粉條是“東北四大燉品”之首。順口溜：豬肉燉粉條讓野狼嚎叫。東北地域遼闊，人口眾多。由于各家口味不同，這道菜加入了無(wú)數(shù)不同的食材。在保留豬肉燉粉條菜優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，也衍生出了一些口味更豐富的菜品。比如白菜燉肉粉絲，豬肉粉絲燉豆腐，蘿卜白菜燉肉粉絲等。

原料：豬肉、粉條、清水、料酒、醬油、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香葉、肉豆蔻、草果、白芷、茴香、陳皮、山楂干。

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豬肉燉粉條是一道普通的菜。豬肉、粉條、五花肉、粉條要提前用清水泡過(guò)，有的還要和泡過(guò)的海帶、胡蘿卜、白菜一起放在鍋里燉。它也被稱(chēng)為大鍋菜。豬肉要用新鮮的下五花煮熟，放油鍋里炒，油鍋七成熱。倒入切好的八角姜絲、蔥絲和五花肉，快速翻炒，五花肉會(huì)加入白菜繼續(xù)翻炒。