小龍蝦哪些部位是不能吃的？小龍蝦除了頭、腸、蝦黃，其他部位都可以吃。小龍蝦不能吃的部位：1.頭。因?yàn)樾↓埼r的頭部吸收和處理毒素最多，也是容易積聚致病菌和寄生蟲的部位。所以小龍蝦的頭一定不能吃或者生吃，

小龍蝦哪些部位是不能吃的？

小龍蝦除了頭、腸、蝦黃，其他部位都可以吃。小龍蝦不能吃的部位：

1.頭。因?yàn)樾↓埼r的頭部吸收和處理毒素最多，也是容易積聚致病菌和寄生蟲的部位。所以小龍蝦的頭一定不能吃或者生吃，吃了以后嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致肺吸蟲病。

2、腸道。小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)容易積累重金屬，烹飪時(shí)需要先把蝦線拔掉再吃。

3、蝦黃。如果不知道蝦干凈不干凈，那就少吃蝦黃。蝦黃是龍蝦的生殖腺，靠近肝臟，容易被污染。吃東西后生病。吃小龍蝦的注意事項(xiàng)1。小龍蝦小龍蝦不能吃太多。雖然不錯(cuò)，但是吃的時(shí)候一定要注意量，不能吃太多。因?yàn)樾↓埼r是一種熱性食物，人過量食用后會(huì)加重身體的熱毒，會(huì)出現(xiàn)很多上火的癥狀。還有一點(diǎn)就是小龍蝦的衛(wèi)生條件并不安全，過量食用也會(huì)對(duì)身體有害。2.蝦不是人人都能吃的。一些過敏性疾病患者，如支氣管哮喘、復(fù)發(fā)性過敏性皮炎、過敏性腹瀉等。約20%的患者可因吃蝦而激發(fā)。所以很明顯，過敏的大蝦在緩解期和發(fā)作期不宜食用。3.吃完龍蝦不要喝茶。龍蝦不宜喝茶的原因和不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中還含有單寧酸，它還能與龍蝦中的鈣形成不溶性鈣。在吃龍蝦之前或之后喝茶，會(huì)增加鈣與單寧酸結(jié)合的機(jī)會(huì)。所以吃龍蝦最好不要喝茶。同理，間隔2小時(shí)以上也是最好的。

小龍蝦哪里能吃哪里不能吃？

龍蝦的頭是不能吃的，尤其是頭殼里的沙囊是它的消化器官，是不能吃的。一般來說，蝦頭含有大量的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。但由于海洋、河流污染和泄漏嚴(yán)重，蝦頭血管密集，魚蝦吸收的有害物質(zhì)主要通過血液循環(huán)。所以吃魚蝦最好把血水洗干凈，蝦頭最好不要吃，魚子盡量少吃。蝦頭里的膽固醇太高了。

一般應(yīng)該吃尾巴。可以吃小頭的，吃里面黃的，不要吃大頭的。

龍蝦哪里不能吃？

龍蝦的頭、腮、爪、蝦線、蝦黃都是不能吃的。因?yàn)轭^部是病原體和寄生蟲容易聚集的地方，也是吸收和處理毒素的地方。鰓里吸附了很多細(xì)菌，龍蝦爪的根部最容易藏污納垢，一定要剪掉。龍蝦的消化系統(tǒng)如腸道是蝦線，容易聚集重金屬。蝦黃是龍蝦的生殖腺，也容易和肝臟一起被污染。