豆腐生產(chǎn)設(shè)備？自動(dòng)豆腐機(jī)的生產(chǎn)工藝1.選材：選擇籽粒飽滿、無爛豆、無豆瓣、無蟲蛀、皮薄、含油量低的豆類。2、泡豆，夏季泡豆4-6小時(shí)，冬季泡豆10小時(shí)左右，3.打漿：現(xiàn)在將泡好的黃豆分好，倒入磨漿機(jī)的

豆腐生產(chǎn)設(shè)備？

自動(dòng)豆腐機(jī)的生產(chǎn)工藝

1.選材：選擇籽粒飽滿、無爛豆、無豆瓣、無蟲蛀、皮薄、含油量低的豆類。

2、泡豆，夏季泡豆4-6小時(shí)，冬季泡豆10小時(shí)左右，

3.打漿：現(xiàn)在將泡好的黃豆分好，倒入磨漿機(jī)的料斗中，邊注水邊啟動(dòng)磨漿機(jī)。一般黃豆磨2-3次就夠了。

4.烹飪：豆腐機(jī)是蒸汽烹飪的電鍋爐，烹飪時(shí)間短，速度快，不粘不糊，無豆腥味，節(jié)能降耗成本低。

5.點(diǎn)漿：點(diǎn)漿包括魯水、石膏、石膏、內(nèi)酯、酸性漿水等。學(xué)習(xí)技術(shù)可以根據(jù)不同地區(qū)的不同要求進(jìn)行學(xué)習(xí)。

6、豆腐機(jī)壓制成型，然后將豆腐取出晾干。

做豆腐需要什么設(shè)備？

這取決于你的產(chǎn)量和品種幾何。豆腐300斤以上，機(jī)械化的話，大概有35000臺(tái)全自動(dòng)三磨200臺(tái)，22000臺(tái)全自動(dòng)豆腐機(jī)，5500臺(tái)氣動(dòng)成型機(jī)，5000臺(tái)全自動(dòng)造粒機(jī)，10000臺(tái)油炸烤箱，617000臺(tái)煮漿機(jī)做豆泡，剩下的再加一些架和布就是5000臺(tái)了。三個(gè)人的話，最多能賺800元。

做豆腐必需用的工具？

自己做豆腐需要準(zhǔn)備黃豆，料理機(jī)(磨漿用)，鹵水(或內(nèi)酯)——。現(xiàn)在用內(nèi)酯比較多，在調(diào)料店里可以買到；然后最好用不銹鋼煮鍋，再用豆腐模具，淘寶有賣的，木質(zhì)的，壓制成型。

做豆腐必需用的工具？

自己做豆腐需要準(zhǔn)備黃豆，料理機(jī)(磨漿用)，鹵水(或內(nèi)酯)——。現(xiàn)在用內(nèi)酯比較多，在調(diào)料店里可以買到；然后最好用不銹鋼煮鍋，再用豆腐模具，淘寶有賣的，木質(zhì)的，壓制成型。

現(xiàn)在做豆腐用什么設(shè)備？

家里可以用老式的石磨和現(xiàn)代的小磨漿機(jī)；如果是商用的，會(huì)用一套專門的豆腐機(jī)制作。老式豆腐的制作全過程都是人工完成的。用磨盤磨豆?jié){，用篩子過濾，壓水，非常費(fèi)力?，F(xiàn)代科技根據(jù)豆腐機(jī)實(shí)現(xiàn)了豆腐的流水線生產(chǎn)。各種電動(dòng)磨漿機(jī)、壓漿機(jī)、烘干機(jī)把豆腐從泡黃豆到成品一步到位，使得日產(chǎn)量比過去增加了4倍多。

1.研磨細(xì)度可達(dá)80-100%。

2.獨(dú)特的進(jìn)料門機(jī)構(gòu)和研磨室有效地解決了設(shè)備的漏水問題。

3.精心設(shè)計(jì)的研磨室能使?jié){液流動(dòng)順暢，積料少，清理方便。

4.滾動(dòng)距離調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)調(diào)節(jié)方便，鎖定可靠。

5.特殊配方的食用沙片，產(chǎn)量高。

6、干凈衛(wèi)生，從進(jìn)料、研磨到出料的整個(gè)工作流道采用全不銹鋼制造；底座由不銹鋼包層制成。